Van Camp's - Van Camp's
 En logo fra c. 1900
| |
 Stokely-Van Camp Industrial Complex, i Trenton, New Jersey
| |
| Grunnleggere | Gilbert Van Camp , Calvin Fletcher , Martin Williams |
|---|---|
| Produkter | Bakte bønner |
| Foreldre | ConAgra Foods |
| Nettsted | www |
Van Camp's er et amerikansk merke med hermetiserte bønneprodukter som for tiden eies av ConAgra Foods , Inc. Deres produkter består vanligvis av bønner stuet i en saus med smak. Van Camp's har i noen tid vært det nest bestselgende merkevaren for bakte bønner i USA, og konkurrerer med Bush's Baked Beans .
Grunnlegger
Merket sporer røttene tilbake til Indianapolis , hvor Gilbert Van Camp og medarbeidere Calvin Fletcher og Martin Williams i 1861 konstruerte det som ble landets første vellykkede kommersielle fryselager. Primært opptatt av bevaring av frukt og grønnsaker, begynte Van Camp raskt å eksperimentere med hermetisering, og innen 1862 hadde han begynt å bokse frukt og grønnsaker om sommeren for vinterforbruk. Kort tid senere sikret Van Camp seg en lukrativ kontrakt for å levere unionstropper under borgerkrigen . Van Cams svinekjøtt og bønner ble raskt en krigsting. Etter krigen økte etterspørselen etter hermetisk mat da veteranene som kom tilbake var ivrige etter å kjøpe maten de hadde blitt kjent med. I 1882 ble Van Camp Packing Company grunnlagt, og solgte catsup fra 1888. I 1894 er hans sønn Frank Van Camp kreditert for opprettelsen av den nå berømte oppskriften på svin og bønner i tomatsaus. I 1898 hadde Van Camp Packing Company økt den årlige produksjonen til seks millioner bokser. I 1909 hadde Indiana, støttet av Van Camp-familiens selskap, blitt landets ledende produsent av hermetiske bønner. Frank Van Camp fortsatte med å grunnlegge Van Camp Seafood .
Bedriftens historie
Firmaet anses å ha vært en trendsetter i hermetikkindustrien. I 1933 ble det kjøpt opp av James og John Stokely, som drev Stokely hermetisk tomatfirma i Newport, Tennessee , og dannet Stokely-Van Camp, Inc., med det resulterende kombinerte selskapet med hovedkontor i Indianapolis. På 1940-tallet bygde selskapet to lager i Bellingham, Washington. På 1970-tallet gikk Stokely-Van Camp med på å produsere, markedsføre og distribuere en ny drikke kalt Gatorade . Dette produktet var den første sportsdrikken , og ville etter hvert generere mer i salg enn resten av SVCs andre produkter til sammen.
Salg og merkevarehistorie
I 1983 gikk merket over til Quaker Oats Company da det kjøpte Stokely-Van Camp. Quaker Oats solgte Van Camp's til ConAgra i 1995, mens Stokely ble solgt til Seneca Foods i 1985 og for tiden produserer hermetiske bønner og andre hermetiske grønnsaker.
Gjennom årene har det blitt solgt en rekke matvarer under navnet Van Camp, inkludert det populære Tenderoni- pastaproduktet, men fra og med 2005 selger det bare hermetiske kokte bønner, inkludert svinekjøtt og bønner , bakte bønner , nyrebønner , en vegetarisk variant av sin svinekjøtt- og bønneoppskrift , Chili og " Beanee Weenee " - en blanding av bønner med skiver av frankfurter laget av biff og kylling i tomatsaus.