Whitney Miller - Whitney Miller

Whitney Leigh Miller Humphrey (født 1. juni 1988) er en amerikansk kokk som vant den første sesongen av den amerikanske versjonen av MasterChef i 2010. Miller ble kåret til den første amerikanske MasterChef -vinneren noensinne av MasterChef -dommere, Gordon Ramsay , Graham Elliot og Joe Bastianich . ( 1988-06-01 )

Profil

Miller vokste opp i et veldig mat-, tros- og familieorientert miljø, alltid på kjøkkenet og lagde mat med moren og to søstre eller oldemoren. Hun tok fordel av sin oldemors inspirasjon i sørlig gjestfrihet og lagde store søndagsmiddager for storfamilie og venner, og ønsket å bli en god kokk fra en tidlig alder. På grunn av hennes talent med desserter på Fox's MasterChef ble hun ansett som "kringleprinsessen." Hennes matlagingsstil omfatter å bruke ferske ingredienser og sette sin egen moderne vri på sørlige klassikere. I 2014 giftet hun seg med Ryan Humphrey, og i 2016 fødte hun en sønn de het Miller.

Sesong 1 av MasterChef (USA, 2010)

Miller deltok i konkurransen som en hjemmekokk i en liten jente og en student fra Poplarville , Mississippi . Hun dukket først opp i episode 2 av MasterChef (USA). Til tross for at hun var ung (22 år), nevnte hun at hun har stor ambisjon og at det å være ung ikke betyr at hun ikke har så mye erfaring som noen andre i konkurransen. I de 14 episodene vant hun tre mystery -bokser og eliminasjonsutfordringer, og fem av rettene hennes ble valgt blant de 3 beste, hvorav en førte henne til finalen.

I finalen var Millers siste retter søte reker på sprø maisbrød med svartøyet ertepuré til forretten, landstekt kylling til hovedretten og en hvit sjokoladebrødpudding til desserten. I det dommerne beskrev som en "vanskelig, men enstemmig avgjørelse", og for å ha en bedre gjennomføring av de tre siste rettene, ble Miller valgt som den første amerikanske vinneren av MasterChef . Hun vant en kvart million dollar, en personlig kokebok og det prestisjetunge MasterChef -trofeet.

Miller skrev sin MasterChef -kokebok, Modern Hospitality: Simple Recipes with Southern Charm , som ble utgitt i juli 2011.

I 2011 kom Miller tilbake som gjest i sesong 2, episode 9, av MasterChef (USA) , hvor deltakerne måtte gjenskape en av hennes signaturretter, sprø steinbit med hjemmelaget slaw og søtpotetfries.

Profesjonell karriere og høydepunkter

Miller har blitt omtalt over hele verden i matlagingskampanjer fra sørlige retter, inkludert St. Regis Tianjin i Kina. I januar 2013 ble Miller omtalt som åpningskokken (den første sørlige kokken) på Chefdance 2013 på Sundance Film Festival , og lagde mat til kjendiser som Kenny Loggins og Norman Seeff .

Millers profesjonelle karriere inkluderer å utvikle oppskrifter og/eller lage videoer for selskaper som SousVide Supreme i USA og Malaysia, blader som Clean Eating og Southern Living , og ideelle organisasjoner som Mississippi Girl Scouts of USA . Hun har gjennomført gjestekokkekurs på Viking Cooking Schools i Mississippi og i februar 2013, Surfas i Costa Mesa, California. Hun jobbet med Panera Bread som den fremhevede mateksperten, og i juli 2013 arrangerte hun en nettprat som ga matlaging og underholdende tips.

Miller fungerte som en hyppig gjestvert for ABCs Birmingham Talk of Alabamas TV -matlagingssegment. Hun bruker sin erfarne gane som dommer for matkonkurranser som verdensmesterskapet i mat i 2013 som ble arrangert i Las Vegas. Hun laget også oppskrifter for California Olive Ranch og deltok i Food Blog South 2014 der hun ga prøver av olivenoljekjeksene sine.

Oppskriftene hennes har blitt omtalt i kokebøkene MasterChef og Ultimate MasterChef. Hun er matskribent for magasinartikler for Flavors (Atlanta), Taste of Home, Southern Living og Eat. Drikke. Mississippi. Hennes oppskrifter, artikler og bokkampanjer har dukket opp i bladene People, Women's Health, Masterchef, Clean Eating og Cooking Light samt online på Self, California Olive Ranch og SousVide Supreme.com. og også i nasjonale publikasjoner som People, Cooking Light, Spirit of Women og Masterchef magazine.

21. oktober 2015 ble det kunngjort at Miller vil bli med i The Coop i Orlando, Florida. The Coop eies av John Rivers fra 4 Rivers Smokehouse.

Referanser