Central Valley (vinregion) - Central Valley (wine region)
I forhold til vindyrking i Central Valley of Chile ( spansk : Valle Central ) spenner over O'Higgins (VI) og Maule-regionen (VII) administrative regioner og Administrative Metropolitan Region , og er den viktigste vekstområdet for chilensk vin og faller sammen med den historiske kjernen i den chilenske sentrale dalen .
regioner
Dette er Chiles mest produktive og internasjonalt kjente vinregion, hovedsakelig på grunn av sin nærhet til nasjonalhovedstaden Santiago. Det ligger rett over Andesfjellene fra en av Argentinas vinregioner: Mendoza Province . Innenfor Central Valley er det fire vindyrker underregioner: Maipo Valley , Rapel Valley , Curicó Valley og Maule Valley .
- Maipo-dalen er den mest dyrkede dalen og er kjent for Cabernet Sauvignon.
- Rapel-vinregionen i Colchagua-provinsen er kjent for sine Carmenere og Cabernet.
- Curicó har både rød- og hvitvinsorter plantet, men er mest kjent for Chardonnay.
- Maule-dalen har beholdt store plantinger av den lokale pais ; gradvis erstattes det med andre rødvinsvarianter.
jordsmonn
Jorda i Maipo Valley er kjent for høy saltholdighet som stammer fra vanning fra Maipo-elven og lavt kaliumnivå som har en viss innvirkning på vinrankene. Vingårder i Maule lider også av lite kalium og mangelfullt nitrogennivå . Fremskritt innen vindyrkingsteknikker har hjulpet vingårder i disse regionene med å kompensere for noen av disse effektene.
referanser