Damn the Weather (cocktail) - Damn the Weather (cocktail)

Damn the Weather

cocktail
Type	cocktail
Primær alkohol etter volum	gin
serveres	Rett opp ; uten is
Standard pynt	Skive appelsin
Standard drikkevare	Cocktailglass
Vanlige ingredienser	1 mål gin 1/2 måle søt vermouth 1/2 mål appelsinjuice 1/4 mål oransje curacao eller trippel sek
Forberedelse	Rist med is og sil i et kjølt stort cocktailglass

A Damn the Weather (eller Damn-the-Weather ) er en cocktail fra Prohibition Era laget med Gin , søt vermouth , appelsinjuice og et søtningsmiddel (enten Triple Sec eller Curaçao ). Den serveres ristet og avkjølt, ofte med en appelsinskive .

Historie

I likhet med mange cocktailer fra forbudtiden , ble Damn the Weather tenkt som en måte å skjule duften og smaken av hjemmelaget brennevin av dårlig kvalitet, i dette tilfellet badekar gin . Den opprinnelige oppskriften ble inkludert i Harry Craddocks 1930 The Savoy Cocktail Book . En bar / restaurant i Seattle tar navnet fra drinken.

variasjoner

• Det til tross for været cocktail er laget med shochu, Pisco, appelsinjuice, sitron, pasjonsfrukt og ingefær sirup.
• Drikken kan serveres over is i et kort glass.
• Grand Marnier eller Cointreau kan erstattes med søtstoffet.

referanser

Denne blandede drink- relaterte artikkelen er en stubbe . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . v t e