delta -Viniferin - delta-Viniferin
Navn | |
---|---|
Foretrukket IUPAC -navn
5-[(2 R , 3 R ) -5-[(1 E ) -2- (3,5-dihydroksyfenyl) eten-1-yl] -2- (4-hydroksyfenyl) -2,3-dihydro-1 -benzofuran-3-yl] benzen-1,3-diol |
|
Andre navn
δ-Viniferin
trans -δ-Viniferin Resveratrol ( E ) -dehydrodimer Maximol A |
|
Identifikatorer | |
3D -modell ( JSmol )
|
|
ChEBI | |
CHEMBL | |
ChemSpider | |
PubChem CID
|
|
|
|
|
|
Egenskaper | |
C 28 H 22 O 6 | |
Molar masse | 454,47 g/mol |
Med mindre annet er angitt, gis data for materialer i standardtilstand (ved 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). |
|
Infobox -referanser | |
δ-Viniferin er en resveratrol dehydro dimer . Det er en isomer av epsilon-viniferin . Den kan isoleres fra stressede vinranker ( Vitis vinifera ) blader. Det finnes også i plantecellekulturer og vin. Den kan også finnes i Rheum maximowiczii .
Det er en Grapevine phytoalexin følgende påkjenninger som soppinfeksjon (av Plasmopara viticola , middelet av bladskimmel), UV-lys -bestråling eller ozonbehandling.
Botryosphaeria obtusa , et patogen som er ansvarlig for den svarte døde armsykdommen til vinranker, har også vist seg å kunne oksidere tre δ-resveratrol til delta-viniferin.
I cellekulturer stimulerer bruk av metyljasmonat og jasmoninsyre som elisatorer δ-viniferin biosyntese .
Delta-viniferin kan også produseres fra resveratrol av human PTGS1 (COX-1, cyclooxygenase-1) eller fra trans- resveratrol og (-)- epsilon-viniferin av pepperrotperoksidase .
Se også
- Fenolisk innhold i vin
- Viniferin ( utvetydig )
- alfa-Viniferin
- epsilon-Viniferin
- R-Viniferin
- R2-Viniferin