Mackeson Stout - Mackeson Stout
| Type | Melkstiv |
|---|---|
| Industri | Alkoholholdig drikke |
| Grunnlagt | 1907 |
| Hovedkvarter | , |
| Produkter | Øl |
| Eieren | Anheuser-Busch InBev |
Mackeson Stout er en melkestout som ble brygget første gang i 1907. Den inneholder laktose , et sukker avledet av melk .
Melkstiv
Melkstout (også kalt sweet stout, mellow stout eller cream stout) er en stout som inneholder laktose , et sukker avledet av melk . Laktose kan ikke gjæres av bryggergjær ( Saccharomyces cerevisiae ), og resten tilfører sødme, kropp og kalorier til det ferdige ølet. Mackeson bærer fremdeles melkekjernen som har vært dens varemerke siden den ble brygget i 1907.
Melkstout ble antatt å være næringsrik, og ble anbefalt til ammende mødre. I 1875 søkte John Henry Johnson først patent på et melkøl, basert på myse , laktose og humle .
Historie
Mackesons bryggeri i Hythe , Kent ga først ut ølet i 1909 for å feire 240-årsjubileet for brygging i Hythe. De patenterte det og lisensierte det til bryggerier over hele landet, så det ble raskt et nasjonalt merke og tiltrukket mange etterlignere. Whitbread kjøpte merkevaren i 1929. På 1950-tallet utgjorde den halvparten av Whitbreads produksjon og ble brygget i London , Stockport, Kirkstall og Hythe.
Bryggingen ved Hythe-anlegget avsluttet i 1968. Ølet ble deretter brygget på Exchange Brewery i Sheffield . Da det ble stengt i 1993, flyttet Whitbread produksjonen til deres Castle Eden og Samlesbury fabrikker. Fra mai 1999 ble produksjonen kontrahert til Young's Brewery of Wandsworth . Whitbread ble kjøpt i 2001 av Interbrew (nå Anheuser-Busch InBev ). Produksjonen ble deretter flyttet til Camerons Brewery of Hartlepool før de flyttet til Hydes Brewery i Manchester frem til mars 2012.
Annonser
En langvarig TV-reklamekampanje med skuespilleren Bernard Miles inneholdt fangstuttrykket at Mackeson "ser bra ut, smaker godt og av golly gjør det deg bra."
I noen år har Mackeson vært et "spøkelsesmerke" i Storbritannia - fortsatt produsert og solgt, men uten reklame eller markedsføring.
Versjoner
I 2012 ble ABV senket fra 3% til 2,8% for å kvalifisere for avgift. Den er tilgjengelig i 330 ml bokser og 275 ml flasker.
En 4,9% Mackesons XXX brygges av Carib Brewery i Trinidad for det lokale markedet der det er rettet mot unge menn, med annonseringsparolen "nattens konge". Den trinidadiske versjonen er en populær import til Hong Kong , og er blant de tjue beste mest solgte ølene der, og selger over 500 000 liter i året.
Britisk brygget Mackesons XXX ble importert av en divisjon av Hudepohl-Schoenling fra Cincinnati til det amerikanske markedet. Denne divisjonen ble Royal Imports etter en restrukturering på slutten av 1990-tallet, og for en kort stund på begynnelsen av 2000-tallet fikk Royal brygget "Triple Stout" i USA, først på det tidligere Hudepohl-bryggeriet som nå eies av Boston Beer Company og deretter i The Lion i Wilkes-Barre, Pennsylvania .