Minervois AOC - Minervois AOC
Minervois er en AOC i vinregionen Languedoc-Roussillon , i avdelingene Aude og Herault. Historisk har regionens hovedstad vært landsbyen Minerve .
AOC-forskrifter krever at vinen blandes (minst to varianter), så rene sortviner må være Vin de Pays . De røde viner i Minervois betegnelsen er produsert fra Syrah og Mourvedre , Grenache og Lladoner Pelut (minimum 60%); og Carignan , Cinsault , Piquepoul, Terret og Rivairenc (maksimalt 40%). I alle fall må Syrah og Mourvedre være minst 20% av totalen, og Piquepoul, Terret og Rivairenc trenger ikke å være mer enn 10%.
De hvite vinene , som er sjeldnere funnet, kan omfatte Marsanne , Roussanne , Maccabeu, Bourboulenc, Clairette, Grenache, Vermentino , Piquepoul og Muscat Blanc a Petits Grains.
Se også
Referanser
Eksterne linker
Denne vinregionartikkelen er en stubbe . Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den . |