Négrette - Négrette
| Négrette | |
|---|---|
| Drue ( Vitis ) | |
 | |
| Farge på bærhud | Noir |
| Arter | Vitis vinifera |
| Også kalt | Se liste over synonymer |
| Opprinnelse | Frankrike |
| Bemerkelsesverdige regioner | Sørvest-Frankrike |
| Bemerkelsesverdige viner | Côtes du Frontonnais |
Négrette er en mørk rød vin drue dyrkes hovedsakelig i Sørvest-Frankrike i regionen mellom Albi og Toulouse .
Vinregioner
Den viktigste betegnelsen som bruker denne sorten, Côtes du Frontonnais (rød og rosé), krever at 50% til 70% av blandingen er Négrette-druen. De andre 50% til 30% må være en kombinasjon av Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon (maks 25% sammen), Côt (maks 25%), Fer (maks 25%), Syrah (maks 25%), Cinsaut , Gamay , Mauzac (en hvit drue), Merille (maks 15% sammen). Minst tre druesorter må brukes.
Viner
Vin laget av denne druen har en tendens til å vise allsidighet i å kunne eldes moderat godt og også være full ung. I California var vintreet kjent som Pinot St-George frem til 1997, da BATF bestemte at det ikke lenger kan kalles det. I Fiefs Vendeens i Loire-dalen kan Négrette kalles 'Ragoutant'. Vintreet har falt i planting i forrige århundre på grunn av sin mottakelighet for oidium og grå råte .
Synonymer
Négrette er også kjent under følgende synonymer: Bourgogne, Cahors, Cap de More, Chalosse noire, Couporel, Dégoûtant, Folle noire, Morelet, Morillon, Mourelet, Mourrelet, Négralet, Negraou, Négret, Négret de Gaillac, Négret du Tarn, Né de Fronton, Négrette de Longages, Négrette de Nice, Négrette de Rabastens, Négrette de Villaudric, Négrette de Villemur, Négrette Entière, Négrette Poujut, Negretto, Noirien, Petit Négret, Petite Négrette, Petit noir, Petit Noir de Charentes Fronton, Pinot Saint Georges, Pinot St. George, Ragoûtant, Saintongeais, Vesparo noir og Villemur.