Whitman's - Whitman's
 | |
| Type | Datterselskap av Russell Stover Candies |
|---|---|
| Grunnlagt | Philadelphia , Pennsylvania , USA (1842) |
| Grunnlegger | Stephen F. Whitman |
| Hovedkvarter |
Kansas City, Missouri , USA , forente stater
|
| Produkter | sjokolade Confections |
| Eieren | Lindt & Sprüngli |
| Forelder | Russell Stover Candies |
| Nettsted | http://www.russellstover.com/ |
Whitman's er et av de største og eldste merkene med sjokolade i eske i USA. Whitmans konfekt har blitt produsert siden 1842, opprinnelig av Stephen Whitman i Philadelphia og for tiden av Kansas City, Missouri- baserte Russell Stover Candies . Whitmans Sampler, et utvalg av sjokolade i eske, er fortsatt populær etter mer enn et århundre.
Historie
Whitmans konfekt har blitt produsert i over 175 år. Opprinnelig en "konfekt- og fruktbar shoppe" opprettet i 1842 av 19-åringen, Stephen F. Whitman ved vannkanten i Philadelphia. Whitmans første ble populær blant reisende sjømenn og deres koner. De hadde ofte med seg importerte frukter, nøtter og kakao som ble oppnådd under deres reiser til Mr. Whitman, slik at han kunne lage de populære europeiske konfektene folk ønsket seg i den tiden. Kort tid var Whitmans sjokolade populær i hele det nordøstlige USA . Whitman's produserte det første ferdigpakkede godteriet i 1854 - en boks med sukkerplommer prydet med krøller og roseknopper. Whitman begynte å annonsere i aviser, kort før borgerkrigen , og virksomheten vokste så stor at selskapet i 1866 okkuperte en hel bygning på 12th og Market Streets i Philadelphia. I 1877 introduserte han Øyeblikkelig sjokolade i tinnbokser, som ble mye beundret. Whitman ble senere Stephen F. Whitman & Son, Inc. Whitman introduserte Whitman's Sampler i 1912, og ble den første bruken av cellofan av godteriindustrien. I 1915 ble messenger-gutten lagt til Whitmans Sampler-boks, og ble et symbol på kvalitet. I 1946 hjalp selskapet General Electric med å utvikle et kjøleskap for å beskytte produktet mot varmere temperaturer og forlenge salgssesongen gjennom sommermånedene.
På begynnelsen av 1960-tallet ble Whitmans kjøpt av Pet, Inc. , en produsent av fordampet melk som en del av selskapets forsøk på å bli et konglomerat for matvarer. Pet ble overtatt i 1978 av IC Industries (et holdingselskap for Illinois Central Railroad -eiendeler som ikke var jernbane), som til slutt bestemte seg for å fokusere på mat og i 1988 tok navnet Whitman Corporation etter at noen non-food-virksomheter ble spilt fordi Whitmans var det mest kjente merkenavnet. I 1991 ble imidlertid Pet (inkludert Whitman) igjen spunnet av da morselskapet bestemte seg for å begrense fokuset ytterligere (til slutt bli PepsiAmericas ). I 1993 solgte Pet Whitmans merke til Russell Stover Candies , den største leverandøren av godteri i esker i USA. I juli 2014 ble Russell Stover kjøpt opp av det internasjonale selskapet Lindt & Sprüngli . I 1984 introduserte Whitman's sin lette sjokolade. I 1987 feiret Whitmans 75-årsjubileum, og Whitmans Sampler-boks hadde fått et nytt utseende. I 1991 kjøpte Smithsonian Institution Whitmans sjokoladesamling av trykte annonser. I 1994 gikk Whitmans sammen med Peanuts- tegn for å introdusere sine Whitman-produkter fra Peanuts-temaet.
Whitman's Sampler
The Whitman's Sampler ble introdusert i 1912, og ble populær over tid. Under andre verdenskrig spredte tjenestemenn og kvinner som fikk en Whitman's Sampler fra familie og venner, ordet om det når de kom hjem. Gjennom flere tiår nådde det et nivå i amerikansk popkultur ved at det ble nevnt i mange TV-serier, filmer og lignende. I 1915 ble en messenger-gutt lagt til Whitmans Sampler-boks, som ble et symbol på kvalitet. Sømdesignet til pakken var inspirert av bestemors håndarbeid. Pakken av boksen ligner folkekunst sampler håndarbeid av en fugl på en gren, Pegasus, kurv av blomster, gyngehest, rocking elefant, planter, hane, hund, seilbåt, tre, hus, og en bjørn, derav dobbel entendre produktets navn. Det var den første boksen med sjokolade som var utstyrt med en indeks over alle varianter av prøvetakeren trykt under lokket. Tidlige design av pakken hadde "Whitman's Sampler Chocolates & Confections Started in 1842" skrevet på den. Innholdet på prøvetakeren varierer fra boks til eske, men inneholder generelt melk og mørk sjokoladekaramell , kokosnøtt, melassetygge, sjokoladekledde peanøtter , mandler, cashewnøtter, klynger, kirsebærhjerte , lønnfudge , sjokoladekledd karamell og nougaty sjokolade piskede godterier. Sesongbaserte smaker som jordbærkrem, gresskar marshmallow og mynte sjokoladekaker er noen ganger inkludert. Candys smak kan bestemmes av formene: en firkantet form angir karameller ; et rektangel betyr nougatfylling ; ovale sjokolader inneholder vanligvis fudge ; de myk-sentrerte smakene, inkludert kirsebærtrær , er runde; og mutterklynger kan lett identifiseres av sine tøffe overflater.
I populærkulturen
- Tidlig på 1900-tallet var Pickaninny Peppermints en populær Whitman-konfekt. Imidlertid tok NAACP- advokaten og fremtidige høyesterettsdommer Thurgood Marshall problemet med navnet. I en artikkel fra 1941 rettet mot Whitmans publisert i afroamerikaneren , oppfordret Marshall Whitmans Candies til å innse sin rasemessige følsomhet. Whitman benektet at begrepet " pickaninny " var rasistisk og svarte Marshall med å si at det betydde "søt farget barn". Produktet ble snart droppet.
- Godteriet ble omtalt i utgave 32 av The Vault of Horror i historien, Ample Sample .
- Selskapet har opprettholdt en lang tradisjon for å støtte amerikanske soldater og servicekvinner i krigstid. Under første verdenskrig ble millioner av bokser sendt til amerikanske soldater over hele verden. Under andre verdenskrig la kvinner på Whitmans produksjonslinje i hemmelighet håndskrevne notater om oppmuntring i godteriboksene for å berolige soldatenes hjemlengsel.
- Den G4 spinoff av The Soup kalles Web Soup forfalsker Whitman Sampler pakke med et segment kalt Mixed Nuts Sampler .
- Wacky Packages parodierte Whitmans Sampler-merke som "What Man's Simple Candy".
- Whitmans Sampler ble nevnt av Mama Harper i sitcom Mama's Family i episoden "Birthright", som først ble sendt 31. januar 1987.
- En Whitmans Sampler-boks vises anakronistisk i filmen Kid Blue ( 1973 ), som utspilles i 1900.
- I den første episoden av sesong 5 av The Sopranos tilbyr tittelpersonen Tony Soprano en Whitmans Sampler ved sarkastisk unnskyldning for å assosiere Johnny Sack : "Hva vil du ha en unnskyldning? En jævla Whitmans Sampler?"
- I episoden " The Stall " fra Seinfeld , George bringer en Whitman Sampler til Elaines kjæreste Tony å be om unnskyldning for å skade ham mens fjellklatring. Mens Tony avslår Georges unnskyldning, godtar han ivrig Whitmans Sampler.
Se også
Referanser
Bibliografi
- Williams, Juan . Thurgood Marshall American Revolutionary ISBN 0-8129-3299-4
- Baltimore Afro-American , 22. november 1941, s. 1