Vermicompost - Vermicompost

Vermicomposting bruker ormer for å bryte ned avfall og lage næringsrik "ormgjødsel".

Vermicompost ( vermi-kompost ) er produktet fra nedbrytningsprosessen ved hjelp av forskjellige arter av ormer , vanligvis rød wigglers , hvite ormer og andre meitemark , for å lage en blanding av dekomponere vegetabilsk eller matavfall , strømaterialer, og vermicast. Denne prosessen kalles vermicomposting, mens oppdrett av ormer for dette formålet kalles vermiculture.

Vermicast (også kalt ormen støpte , orm humus, orm gjødsel, eller snekke feces) er sluttproduktet av nedbrytning av organisk materiale av meitemark. Disse støpene har vist seg å inneholde reduserte nivåer av forurensninger og en høyere metning av næringsstoffer enn de organiske materialene før vermikompostering.

Vermicompost inneholder vannløselige næringsstoffer og er en utmerket, næringsrik organisk gjødsel og jordbalsam . Den brukes i oppdrett og i liten skala bærekraftig, økologisk jordbruk.

Vermikompostering kan også brukes for behandling av kloakk . En variant av prosessen er vermifiltrering (eller vermidigestion) som brukes til å fjerne organisk materiale, patogener og oksygenbehov fra avløpsvann eller direkte fra svartvann på spyletoaletter.

Oversikt

Vermicomposting har vunnet popularitet både i industrielle og innenlandske omgivelser fordi det, i forhold til konvensjonell kompostering, gir en måte å behandle organisk avfall raskere. I kompostering av gjødsel genererer den også produkter som har lavere saltholdighet .

Meitemarkormene (eller komposteringsormene) som oftest brukes er røde wigglers ( Eisenia fetida eller Eisenia andrei ), selv om europeiske nightcrawlers ( Eisenia hortensis , synonym Dendrobaena veneta ) og rød meitemark ( Lumbricus rubellus ) også kan brukes. Røde wigglers anbefales av de fleste vermicomposting -eksperter, siden de har noen av de beste appetittene og hekker veldig raskt. Brukere refererer til europeiske nightcrawlers med en rekke andre navn, inkludert dendrobaenas , dendras , nederlandske nightcrawlers og belgiske nightcrawlers.

Vermicompost inneholder vannløselige næringsstoffer og er en næringsrik organisk gjødsel og jordbalsam i en form som er relativt lett å ta opp for planter. Ormstøp brukes noen ganger som organisk gjødsel. Fordi meitemarkene maler og jevnt blander mineraler i enkle former, trenger planter bare minimal innsats for å skaffe dem. Ormenes fordøyelsessystemer skaper miljøer som gjør at visse arter av mikrober kan trives for å skape et "levende" jordmiljø for planter. Brøkdelen av jord som har gått gjennom fordøyelseskanalen til meitemark kalles drilosfæren .

Vermikompostering er en vanlig praksis innen permakultur .

Designhensyn

Egnede ormarter

Alle ormer lager kompost, men noen arter er ikke egnet for dette formålet. Artene som oftest brukes til kompostering inkluderer:

Disse artene finnes vanligvis i organisk jord i hele Europa og Nord-Amerika og lever i råtnende vegetasjon , kompost og gjødselhaug . De kan være en invasiv art i noen områder. Siden de er grunne og lever av nedbrytende plantemateriale i jorda, tilpasser de seg lett til å leve av mat eller planteavfall i en ormboks.

Komposteringsorm er tilgjengelig for bestilling online, fra barnehagepostleverandører eller sportsfiskebutikker der de selges som agn . De kan også hentes fra kompost- og gjødselhaug. Disse artene er ikke de samme ormene som finnes i vanlig jord eller på fortau når jorda oversvømmes av vann.

Lumbricus terrestris (aka kanadiske nightcrawlers (USA) eller vanlig meitemark (UK)) anbefales ikke, siden de graver seg dypere enn de fleste kompostbeholdere har plass til.

Stor skala

Stor-vermicomposting praktiseres i Canada, Italia, Japan, India, Malaysia, Filippinene og USA. Vermikomposten kan brukes til oppdrett, landskapsarbeid, for å lage kompostte eller til salgs. Noen av disse operasjonene produserer ormer for agn og/eller hjemmekompostering.

Det er to hovedmetoder for storstilt vermicomposting, vindkast og hevet seng. Noen systemer bruker en vindrute , som består av sengetøy for at meitemarkene skal bo i og fungerer som en stor søppelbøtte; organisk materiale tilsettes det. Selv om vindraden ikke har fysiske barrierer for å hindre at ormer rømmer, burde de i teorien ikke det, på grunn av en overflod av organisk materiale som de kan mate på. Ofte brukes brett på en betongoverflate for å forhindre at rovdyr får tilgang til ormestammen.

Den ranker metode og kompoststrengblander ble utviklet av Fletcher Sims Jr. av Compost Corporation i Canyon, Texas. Vinduskomposteringssystemet er kjent som en bærekraftig, kostnadseffektiv måte for bønder å håndtere meieriavfall.

Bevegelse av støpegods gjennom en ormseng

Den andre typen storskala kompostsystem er høybedet eller gjennomstrømningssystemet. Her blir ormene matet en tomme med "ormekjøtt" over toppen av sengen, og en centimeter med støpegods høstes nedenfra ved å trekke en knivbjelke over den store maskenettet som danner bunnen av sengen.

Fordi røde ormer er overflatebeboere som stadig beveger seg mot den nye matkilden, eliminerer gjennomstrømningssystemet behovet for å skille ormer fra støpene før pakking. Gjennomstrømningssystemer er godt egnet for innendørsanlegg, noe som gjør dem til det foretrukne valget for operasjoner i kaldere klima.

Småskala

Demonstrasjon av ormbeholder i hjemmeskala på et hageområde (malt kryssfiner )
Diagram over en husholdningsskala for kompostering av ormer

For vermikompostering hjemme er et stort utvalg binger kommersielt tilgjengelig, eller en rekke tilpassede beholdere kan brukes. De kan være laget av gamle plastbeholdere, tre, isopor eller metallbeholdere. Utformingen av en liten søppelbøtte avhenger vanligvis av hvor en person ønsker å oppbevare beholderen og hvordan de ønsker å mate ormene.

Noen materialer er mindre ønskelige enn andre i konstruksjon av ormbeholdere. Metallbeholdere leder ofte varme for lett, er utsatt for rust og kan slippe ut tungmetaller i vermikomposten. Isoporbeholdere kan frigjøre kjemikalier i det organiske materialet. Noen sedertre , gul sedertre og redwood inneholder harpiksholdige oljer som kan skade ormer, selv om vestlig rød sedertre har utmerket levetid under komposteringsforhold. Hemlock er en annen billig og ganske råtebestandig treslag som kan brukes til å bygge ormbinger.

Binger trenger hull eller mesh for lufting. Noen mennesker legger til en tute eller hull i bunnen for at overflødig væske skal renne ned i et brett for oppsamling. De vanligste materialene som brukes er plast: resirkulert polyetylen og polypropylen og tre. Ormekompostbeholdere laget av plast er ideelle, men krever mer drenering enn tre fordi de ikke er absorberende. Imidlertid vil treskuffer til slutt forfalle og må byttes ut.

Småskala kompostkompostering er godt egnet for å gjøre kjøkkenavfall om til jordendringer av høy kvalitet , der plassen er begrenset. Ormer kan bryte ned organisk materiale uten den ekstra menneskelige fysiske innsatsen (snu beholderen) som beholderkompostering krever.

Komposteringsormer som er skadelige (søppespisere ), for eksempel den røde wiggler Eisenia fetida , er epigeiske (overflatebeboere) og er sammen med symbiotiske assosierte mikrober de ideelle vektorene for å bryte ned matavfall. Vanlige meitemarker som Lumbricus terrestris er aneciske (dypgravende) arter og er derfor uegnet for bruk i et lukket system. Andre jordarter som bidrar inkluderer insekter , andre ormer og muggsopp .

Klima og temperatur

Det kan være forskjeller i vermicomposting -metoden avhengig av klimaet. Det er nødvendig å overvåke temperaturene i storskala beholdersystemer (som kan ha høye varmebestandige egenskaper), ettersom råvarene eller råstoffene som brukes kan kompostere , varme opp ormekurene når de forfaller og dreper ormene.

Den vanligste ormer som brukes i kompostering systemer, redworms ( kompostmeitemark , Eisenia Andrei , og Lumbricus rubellus ) mate raskest ved temperaturer på 15-25 ° C (59-77 ° F). De kan overleve ved 10 ° C (50 ° F). Temperaturer over 30 ° C (86 ° F) kan skade dem. Dette temperaturområdet betyr at innendørs vermikompostering med rødorm er mulig i alt unntatt tropisk klima. Andre ormer som Perionyx excavatus er egnet for varmere klima. Hvis en ormbøtte holdes ute, bør den plasseres i en beskyttet posisjon vekk fra direkte sollys og isolert mot frost om vinteren.

Råstoff

Det er få matavfall som vermikompostering ikke kan kompostere, selv om kjøttavfall og meieriprodukter sannsynligvis vil ødelegge, og i utendørs binger kan tiltrekke skadedyr . Grønt avfall bør tilsettes i moderate mengder for å unngå oppvarming av beholderen.

Småskala eller hjemmesystemer

Slike systemer bruker vanligvis kjøkken- og hageavfall, ved å bruke "meitemark og andre mikroorganismer for å fordøye organisk avfall, for eksempel kjøkkenrester". Dette inkluderer:

  • Alle frukter og grønnsaker (inkludert sitrus , i begrensede mengder)
  • Grønnsaker og fruktskall og ender
  • Kaffegrut og filtre
  • Teposer (også de med høye tanninnivåer )
  • Korn som brød, knekkebrød og frokostblandinger (inkludert muggent og foreldet)
  • Eggeskall (skylles av)
  • Blad og gressklipp (ikke sprøytet med plantevernmidler )
  • Aviser (de fleste blekk som brukes i aviser er ikke giftige)
  • Papirhåndklær (som ikke har blitt brukt med rengjøringsmidler eller kjemikalier)

Store eller kommersielle

Slike vermikomposteringssystemer trenger pålitelige kilder til store mengder mat. Systemer som for tiden bruker:

  • Melkekua eller grisemøkk
  • Kloakkslam
  • Bryggeriavfall
  • Bomullsavfall
  • Landbruksavfall
  • Matbehandling og matavfall
  • Kafeteriavfall
  • Gressklipp og flis

Høsting

Ormer i en binge som høstes

Faktorer som påvirker komposteringshastigheten inkluderer klimaet og komposteringsmetoden. Det er tegn å se etter for å avgjøre om komposten er ferdig. Den ferdige komposten ville ha en omgivelsestemperatur, mørk farge og være like fuktig som en fuktig svamp. Mot slutten av prosessen reduserer bakterier metabolismen av mat eller stopper helt. Det er mulighet for at noe fast organisk materiale fortsatt er tilstede i komposten på dette tidspunktet, men det kan forbli i og fortsette å brytes ned de neste par årene med mindre det fjernes. Komposten bør få herde etter at den er ferdig, slik at syrer kan fjernes over tid, slik at den blir mer nøytral, noe som kan ta opptil tre måneder og resultere i at komposten blir mer konsistent i størrelse. Ved å løfte den modne komposten fra bakken kan det forhindre uønsket plantevekst. Komposten skal konsekvent være litt fuktig og luftes, men trenger ikke snus. Herdingsprosessen kan gjøres i en oppbevaringsbøtte eller på en presenning.

Metoder

Vermicompost er klar til høsting når den inneholder få eller ingen rester av mat som ikke er spist eller sengetøy. Det er flere metoder for høsting fra småskala systemer: "dump og håndsorter", "la ormene sortere", "alternative beholdere" og "dele og dumpe." Disse varierer med mengden tid og arbeidskraft som er involvert, og om vermikomposteren ønsker å spare så mange ormer som mulig fra å bli fanget i den høstede komposten.

Pyramidemetoden for høsting av ormekompost brukes ofte i vermikompostering i liten skala, og regnes som den enkleste metoden for enkeltlagsbeholdere. I denne prosessen skilles kompost i store klumper, som settes tilbake i kompostering for ytterligere nedbrytning, og lettere kompost, som resten av prosessen fortsetter med. Denne lettere blandingen legges i små hauger på en presenning under sollyset. Ormene graver instinktivt til bunnen av haugen. Etter noen minutter fjernes toppen av pyramiden gjentatte ganger, til ormene igjen er synlige. Dette gjentas til haugen består hovedsakelig av ormer.

Når du høster komposten, er det mulig å skille egg og kokonger og returnere dem til beholderen, og dermed sikre at nye ormer klekkes. Kokonger er små, sitronformede gulaktige gjenstander som vanligvis kan sees med det blotte øye. Kokongene kan inneholde opptil 20 ormer (selv om 2-3 er vanligst). Kokonger kan ligge i dvale så lenge som to år hvis forholdene ikke bidrar til klekking.

Egenskaper

Vermicompost har vist seg å være rikere på mange næringsstoffer enn kompost produsert ved andre komposteringsmetoder. Det har også utkonkurrert et kommersielt plantemedium med næringsstoffer tilsatt, men magnesiumnivåer krevde justering, i likhet med pH.

I en studie har det imidlertid blitt funnet at hjemmelaget vermicompost i bakgården var lavere i mikrobiell biomasse, jordmikrobiell aktivitet og utbytte av en art av raigress enn kommunal kompost.

Det er rikt på mikrobielt liv som omdanner næringsstoffer som allerede finnes i jorden til plantetilgjengelige former.

I motsetning til annen kompost inneholder ormstøp også ormslim som bidrar til å forhindre at næringsstoffer skylles bort med den første vanningen og holder fuktigheten bedre enn vanlig jord.

Økninger i totalt nitrogeninnhold i vermikompost, økning i tilgjengelig nitrogen og fosfor, samt økt fjerning av tungmetaller fra slam og jord er rapportert. Reduksjonen i biotilgjengeligheten til tungmetaller har blitt observert i en rekke studier.

fordeler

Jord

  • Forbedrer lufting av jord
  • Beriker jorda med mikroorganismer (tilfører enzymer som fosfatase og cellulase )
  • Mikrobiell aktivitet i ormstøpninger er 10 til 20 ganger høyere enn i jord og organisk materiale som ormen inntar
  • Tiltrekker dypgravende meitemark som allerede finnes i jorda
  • Forbedrer vannkapasiteten

Plante vekst

Økonomisk

  • Konvertering av bioavfall reduserer avfallsstrømmen til deponier
  • Eliminering av bioavfall fra avfallsstrømmen reduserer forurensning av andre resirkulerbare materialer som samles i en enkelt søppelbøtte (et vanlig problem i lokalsamfunn som driver med enkeltstrømgjenvinning )
  • Skaper jobber med lav kompetanse på lokalt nivå
  • Lav kapitalinvestering og relativt enkle teknologier gjør vermicomposting praktisk for mindre utviklede landbruksområder

Miljø

  • Hjelper med å lukke det " metabolske gapet " gjennom resirkulering av avfall på stedet
  • Store systemer bruker ofte temperaturkontroll og mekanisert høsting, men annet utstyr er relativt enkelt og slites ikke raskt
  • Produksjonen reduserer klimagassutslipp som metan og nitrogenoksid (produsert på søppelfyllinger eller forbrenningsanlegg når de ikke komposteres).

Bruker

Midtskala ormbøtte (1 m x 2,5 m opptil 1 m dyp), nyfylt med sengetøy

Jordforbedringsmiddel

Vermicompost kan blandes direkte i jorden, eller blandes med vann for å lage en flytende gjødsel kjent som ormete .

Den mørkebrune avfallsvæsken, eller sigevannet , som renner ut i bunnen av noen vermikompostsystemer, må ikke forveksles med ormete. Det er et ukompostert biprodukt fra når vannrike matvarer brytes ned og kan inneholde patogener og giftstoffer. Det kastes best eller påføres tilbake i beholderen når ekstra fuktighet er nødvendig for videre behandling.

PH, næringsstoff og mikrobielt innhold i disse gjødselene varierer av inputene som mates til ormer. Pulverisert kalkstein eller kalsiumkarbonat kan tilsettes systemet for å øke pH.

Drift og vedlikehold

Ormer og fruktfluepupper under lokket på en ormekur.

Lukt

Når den er lukket, er en godt vedlikeholdt beholder luktfri; når den åpnes, skal den ha liten lukt - hvis det er lukt, er den jordnær. Lukten kan også avhenge av typen kompostert materiale som er tilsatt beholderen. En usunn ormbøtte kan lukte, muligens på grunn av lave oksygenforhold. Ormer krever gassformig oksygen. Oksygen kan tilføres av lufthull i beholderen, av og til omrøring av beholderens innhold og fjerning av noe innhold hvis det blir for dypt eller for vått. Hvis nedbrytning blir anaerob fra overflødig vått råstoff som er tilsatt beholderen, eller lagene med matavfall har blitt for dype, begynner beholderen å lukte av ammoniakk .

Fuktighet

Fuktigheten må opprettholdes over 50%, ettersom lavere fuktighetsinnhold ikke støtter ormenes åndedrett og kan øke ormdødeligheten. Driftsområdet for fuktighetsinnhold bør være mellom 70 og 90%, med et foreslått innhold på 70-80% for vermikompostering. Hvis nedbrytning har blitt anaerob, for å gjenopprette sunne forhold og forhindre at ormene dør, må overflødig spillvann reduseres og beholderen settes tilbake til et normalt fuktighetsnivå. For å gjøre dette, må du først redusere tilsetningen av matrester med høyt fuktighetsinnhold, og deretter legge til ferskt, tørt sengetøy som ristet avis i beholderen din, og blande det godt inn.

Skadedyrarter

Skadedyr som gnagere og fluer tiltrekkes av visse materialer og lukt, vanligvis fra store mengder kjøkkenavfall, spesielt kjøtt. Eliminering av bruk av kjøtt eller meieriprodukter i en ormebeholder reduserer muligheten for skadedyr.

Rovdyrmaur kan være et problem i afrikanske land.

I varmt vær hekker frukt og eddikfluer i søppelkassene hvis frukt- og grønnsaksavfall ikke er godt dekket med sengetøy. Dette problemet kan unngås ved å dekke avfallet grundig med minst 5 centimeter sengetøy. Ved å opprettholde riktig pH (nær nøytral) og vanninnholdet i beholderen (akkurat nok vann der presset sengetøy drypper et par dråper) kan du også unngå disse skadedyrene.

Ormer rømmer

Ormer forblir vanligvis i beholderen, men kan prøve å forlate beholderen når den først ble introdusert, eller ofte etter et regnvær når luftfuktigheten ute er høy. Ved å opprettholde tilstrekkelige forhold i ormbeholderen og sette et lys over beholderen ved første introduksjon av ormer, bør dette problemet elimineres.

Næringsinnhold

Kommersielle vermicomposters tester og kan endre produktene sine for å produsere konsekvent kvalitet og resultater. Fordi småskala- og hjemmesystemene bruker en variert blanding av råvarer, vil innholdet av nitrogen, fosfor og kalium (NPK) i den resulterende vermikomposten også være inkonsekvent. NPK -testing kan være nyttig før vermicompost eller te påføres hagen.

For å unngå problemer med overgjødsling, for eksempel nitrogenforbrenning , kan vermikompost fortynnes som en te 50:50 med vann, eller som et fast stoff kan blandes i 50:50 med pottejord .

I tillegg gir slimlaget som er opprettet av ormer som omgir støpegodsene en "tidsfrigivelse" -effekt, noe som betyr at ikke alle næringsstoffer frigjøres samtidig. Dette reduserer også risikoen for å brenne plantene, slik det er vanlig med bruk og overforbruk av kommersiell gjødsel.

Søknad eksempler

Vermicomposting er mye brukt i Nord-Amerika for institusjonell behandling av matrester på stedet, for eksempel på sykehus, universiteter, kjøpesentre og kriminalomsorg. Vermicomposting brukes til mellomstore resirkulering av institusjonelt organisk materiale på stedet, for eksempel matrester fra universiteter og kjøpesentre. Det er valgt enten som et mer miljøvennlig valg enn vanlig avhending, eller for å redusere kostnadene ved fjerning av kommersielt avfall.

Forskere fra Pondicherry University oppdaget at ormekompost også kan brukes til å rydde opp i tungmetaller. Forskerne fant betydelige reduksjoner i tungmetaller da ormene ble sluppet ut i søppelet, og de er effektive for å fjerne bly , sink , kadmium , kobber og mangan .

Se også

Referanser

Videre lesning

  • Appelhof, Mary (2007). Worms Eat My Garbage (2. utg.). Kalamazoo, Mich .: Flowerfield Enterprises. ISBN 978-0-9778045-1-1.
  • Sherman, Rhonda (18. oktober 2016). Oppdrett av meitemark vellykket . content.ces.ncsu.edu (rapport). AG-641. NC State Extension Publications . Hentet 2018-12-24 .

Eksterne linker

  • Læringsmateriell relatert til Vermicompost ved Wikiversity