Afikoman - Afikoman
| |
| Type | Dessert |
|---|---|
Afikoman ( hebraisk : אֲפִיקוֹמָן basert på gresk epikomon [ἐπὶ κῶμον] eller epikomion [ἐπικώμιον], som betyr "det som kommer etter" eller "dessert"), er et ord som opprinnelig har betydningen "forfriskninger spist etter måltidet", er nå nesten strengt assosiert med halvparten matzo som blir brutt i to i de tidlige stadiene av påskeseder og satt til side for å bli spist som en dessert etter måltidet.
Basert på den Misjná i Pesahim 119b, den Epikomen er en erstatning for den påskeoffer , som var den siste spist på Sedermåltid under epoker av den første og andre templer og i løpet av den Tabernaklet . Den Talmud sier at det er forbudt å ha noen annen mat etter Epikomen , slik at smaken av matzo som ble spist etter måltidet forblir i deltakernes munn. Siden ødeleggelsen av tempelet og avviklingen av Korban Pesach spiste jødene et stykke matzo som nå er kjent som afikomen for å fullføre måltidet i påsken.
Toll rundt afikomanen varierer, selv om de ofte deler det felles formålet med å holde barna våken og våken under Seder til afikomanen blir spist. I følge Ashkenazi- skikker kan husholdningslederen gjemme afikomanen for barna å finne, eller alternativt kan barna stjele afikomanen og løsepenge den tilbake. Chabad- tradisjon fraråder å stjele afikomanen, for ikke å føre til dårlige vaner. Etter Mizrahi- skikker kan afikomanen være bundet i en slynge til et barns rygg så lenge Seder varer.
Etymologi
Det greske ordet som afikoman er basert på har to betydninger, ifølge den babyloniske Talmud og Jerusalem Talmud . Begge Talmuds er enige om halakhaen (oppgitt i Haggadah i påsken under svaret til den vise sønnen) om at ingen annen mat skal spises resten av natten etter at afikomanen er fortært. Den babylonske Talmud forklarer at ordet "afikoman" stammer fra det greske ordet for "dessert", det siste som spises ved et måltid. Jerusalem Talmud stammer imidlertid ordet afikoman fra epikomion , som betyr " fest etter middag" eller "underholdning". Det var skikken til romerne og grekerne å flytte fra ett parti eller bankett til et annet. Den halakha forbyr noe annet å bli spist etter Epikomen pålegger derfor jøder å skille deres Sedermåltid fra de hedenske ritualer fra andre nasjoner.
Bruk
Den Epikomen fremstilles i løpet av fjerdedelen av seder, Yachatz . I løpet av dette ritualet tar lederen av Seder det midtre stykke matzo ut fra bunken med tre hele matter på Seder-bordet. De knuser matzoen i to, returnerer det mindre stykket til bunken og legger til side det større stykket som skal spises senere under Tzafun ("Skjult", den tolvte delen av Seder, som umiddelbart følger hovedmåltidet). Dette er afikomanen , som er pakket inn i en serviett før den blir skjult.
Skikk for å "stjele"
Skikken med å gjemme afikomanen slik at barna på Seder vil "stjele" den og kreve en belønning for den, er basert på følgende Gemara: Rabbi Eliezer sier at man skal "ta tak i matzene" slik at barna ikke faller sover.
Den Haggadah Otzar Divrei HaMeforshim siterer flere andre grunner til skikken med å stjele Epikomen . Ifølge MEKOR Chaim - Chavos Yair, denne skikken viser kjærlighet til mitzvah av Epikomen . Rabbi Menashe Klein , den Ungvar Rebbe , sier at denne skikken er en re-enactment av den bibelske beretningen om Jakob stjele de velsignelser som var ment å gå til sin bror Esau . Midrash Pliah sier at Isak sa til Esau: "Din bror kom med lureri" ( 1.Mosebok 27:35) og la til, "og han tok ut afikomanen ." I følge Midrash fant denne beretningen sted på påsken . Derfor stjeler barna afikomanen for å få velsignelsene, som er stede som de ber sine fedre kjøpe for dem.
Å spise afikomanen
Etter måltidet og vanlige desserter distribuerer lederen av Seder biter av afikomanen til hver gjest. Hvis det ikke er nok å gå rundt, kan det legges til flere biter av matzo i hver persons del av afikoman .
Jødisk lov foreskriver at et matzo-olivenstørrelse skal spises for å oppfylle mitzvahen om å spise afikomanen . Mange spiser et ekstra matzo-stykke matzo sammen med det. Det første stykket matzo feirer Korban Pesach (Paschal-lam), hvis kjøtt ble spist helt på slutten av det festlige Seder-måltidet i de dagene tempelet sto. Det andre stykket minnes matzoen som ble spist sammen med kjøttet fra påskelammet i tempeltiden, i oppfyllelse av Torah-budet, "De skal spise [påskelammet] sammen med matzo og maror " ( 2. Mosebok 12: 8). Som å spise matzo tidligere i Seder, spises afikomanen mens den ligger til venstre (i noen ortodokse jødiske kretser lener ikke kvinner og jenter seg).
I følge jødisk lov må afikomanen konsumeres før midnatt, akkurat som Korban Pesach ble spist før midnatt i løpet av tempelet i Jerusalem. Således, hvis sederen kommer sent med mye sang og diskusjon om temaene i utvandringen fra Egypt , kan det hende at familier må forkorte måltidssegmentet til seder og gå raskt til afikomanen .
Etter at afikomanen har spist, kan det ikke spises annen mat resten av natten, bortsett fra de to siste koppene vin ved Seder og kaffe, te eller vann.
Referanser
Kilder
- Kaplan, Aryeh (1978). MeAm Lo'ez Haggadah . Brooklyn, NY: Maznaim Publishing Corporation.