Branston (merke) - Branston (brand)
 | |
 En krukke Branston Pickle da den ble solgt under merket Crosse og Blackwell
| |
| Produkttype | Pickle, sauser |
|---|---|
| Eieren | Mizkan |
| Land | Storbritannia |
| Introdusert | 1922 |
| Tidligere eiere |
Crosse og Blackwell Nestlé Premier Foods |
| Tagline | Få frem Branston |
| Nettsted | www |
Branston er en engelsk mat merket best kjent for den opprinnelige Branston Pickle , en jarred syltet chutney først gjort i 1922 i landsbyen Branston nær Burton upon Trent , Staffordshire etter Crosse & Blackwell . Branston -fabrikken viste seg å være uøkonomisk, og produksjonen ble flyttet til Crosse & Blackwell datterselskap, E Lazenby & Sons i Bermondsey , London, hvor den investerte i nye bygninger i 1924 og 1926, som forble i bruk til 1969.
I 2004 ble pickle -virksomheten solgt av Nestlé til Premier Foods, og produksjonen ble flyttet til Bury St Edmunds i Suffolk . Premier Foods solgte merkevaren til Mizkan i 2013, da den ikke lenger ble merket som Crosse og Blackwell fordi dette navnet i Europa ble solgt separat til Princes Group . Over 17 millioner krukker i året selges i Storbritannia.
Original pickle
Branston Pickle er laget av en rekke grønnsaker i terninger, inkludert svensk (rutabaga) , gulrøtter, løk og blomkål syltet i en saus laget av eddik, tomat, eple og krydder. I de siste årene har mais sirup med høy fruktose erstattet sukker i produktet som selges på det amerikanske markedet. Sukker brukes fortsatt i den britiske versjonen.
Branston Pickle er søt og krydret med en chutney -lignende konsistens, som inneholder biter av grønnsaker i en tykk brun klebrig saus. Det serveres ofte som en del av en ploughmans lunsj , et populært menyelement på britiske puber . Den kombineres også ofte med cheddarost i smørbrød, og mange smørbrødbutikker i Storbritannia tilbyr ost og sylteagurk som et alternativ. Den er tilgjengelig i standard "chunky" versjon, en "small chunk" variant og en "smooth" variant som er purert, som er lettere å spre på brød; Praktiske klemflaskepakker er blant sortimentet. Branston har også pickles med smak, inkludert Sweet Chilli og rødbeter med smak av sylteagurk.
Merkeutvidelse
Andre Branston -produkter inkluderer majones , tomatketchup , brun saus , salatkrem og bakte bønner .
I oktober 2005 lanserte Premier Foods Branston Baked Beans. Markedsføringen og markedsføringen av dette produktet var rettet mot å utfordre Heinz 'dominans over det britiske bønnemarkedet . Denne markedsføringen inkluderte en annonse, med en Branston Bean Tin som forklarer hvordan Branston Beans er veldig "saucy". Salgsfremmende aktiviteter inkluderte en 'Great British Bean Poll' der medlemmer av publikum over hele landet ble invitert til å smake blind på både 'merkevarelederen' (antatt å være Heinz) og Branston. I undersøkelsen valgte 76% av deltakerne Branston fremfor Heinz. Heinz valgte å endre oppskriften sin i møte med denne aggressive aktiviteten.
Premier Foods forsøkte også å utnytte det tradisjonelle merkenavnet Branston Pickle ved å produsere Branston Relishes i fire forskjellige smaker: Hot Chilli & Jalapeño, Gherkin, Sweet Onion og Tomato & Red Pepper.
Rundt november 2015 ble en søt chili med smak av syltetøy lansert, og merkets rike og fruktige saus ble lansert på nytt, sammen med to nye sauser, rik og krydret og rik og røykfylt. I 2017, Branston lanserte ketchup, majones og brun saus linjer i porsjons- pose emballasje.
Walkers produserte en gang en rekke chips som ble kalt "Cheese and Branston Pickle".
Salg til Mizkan
I slutten av 2012 ble det kunngjort at Premier Foods som en del av en aggressiv gjeldsreduksjonsstrategi ville selge merkevaren Branston til den japanske matprodusenten Mizkan Group for 92,5 millioner pund, og sluttet seg til Sarsons eddik og Haywards syltede løk som nylig Premier Foods til Mizkan -merket oppkjøp. Bury St Edmunds -anlegget fortsetter å produsere Branston -produkter.
Tilgjengelighet utenfor Storbritannia
Branston Pickle selges i Irland, USA, Canada, Australia, New Zealand, Norge, Frankrike, Danmark, Malta, Singapore ( Cold Storage and Market Place ), Tyskland ( REWE og Globus Warenhaus ), Tyrkia ( Kipa ), Nederland , Tsjekkia, Slovakia ( Tesco ), Belgia ( Carrefour Market Etterbeek ), Hong Kong ( Taste ), Indonesia (Kemchicks), Singapore, Sør -Afrika, Sør -Spania (Supersol og Carrefour ), Thailand ( Chiang Mai , Rimping ), Vietnam , Angola og Namibia.