Cooper (yrke) - Cooper (profession)

"Cooperage" omdirigerer her. For dokumentarfilm fra 1976, se Cooperage (film) . For annen bruk, se Cooperage (disambiguation) .

Cooper klarer eller avrunder enden på en tønne ved hjelp av en kuper .
Montering av et fat, kalt "mise en rose" på fransk.

En kuper er en person som er opplært til å lage trefat, fat , kar, bøtter, kar , trau og andre lignende beholdere av tømmerstaver som vanligvis ble oppvarmet eller dampet for å gjøre dem smidige.

Journeymen coopers laget også tradisjonelt treredskaper, for eksempel raker og treblader. I tillegg til tre ble andre materialer, for eksempel jern, brukt i produksjonsprosessen. Handelen er opprinnelsen til etternavnet Cooper .

Etymologi

Ordet "cooper" er avledet fra nederlandsk eller mellomtysk tysk kūper 'cooper' fra kūpe 'cask', på sin side fra latin cupa 'tun, fat'. Alt en cooper produserer kalles kollektivt som cooperage. En fat er ethvert stykke kooperasjon som inneholder en buge, lense eller bule i midten av beholderen. En fat er en type fat, så begrepene "fat-maker" og "fat-making" refererer til bare ett aspekt av en kuperarbeid. Anlegget der fatene lages blir også referert til som en kooperasjon.

Som et navn

På omtrent samme måte som handel eller kall for smed produserte det vanlige engelske etternavnet Smith og det tyske navnet Schmidt (se yrkesnavnet ), er kobberhandelen også opprinnelsen til det engelske navnet Cooper .

Det er også opprinnelsen til den franske Tonnelier og Tonnellier; Gresk Varelas ( Βαρελάς ); Danske Bødker; Tysk bindemiddel , Fassbender eller Fassbinder ( Faßbinder , bokstavelig talt ' fatbind '), Böttcher ('badekar-maker'), Scheffler og Kübler ; Nederlandsk Kuiper og Cuypers; Litauisk Kubilius ; Latvian Mucenieks ; Ungarske Kádár , Bognár og Bodnár ; Polske Bednarz , Bednarski og Bednarczyk; Tsjekkisk Bednář ; Rumensk Dogaru og Butnaru ; Ukrainske Bondar, Bodnaruk og Bodnarchuk, og Bondarenko ( Бондаренко ); Russiske og ukrainske Bondarev ( Бондарев ) og Bocharov ( Бочаров ); Jiddisk Bodner ; Portugisiske Tanoeiro og Toneleiro; Spanske Cubero , Tonelero og (via gresk) Varela; Bulgarsk Bachvarov ( Бъчваров ); Makedonske Bacvarovski ( Бачваровски ); Kroatisk Bačvar; Slovensk Pintar (fra tysk bindemiddel ); Italiensk Bottai (fra botte ); og armensk տակառագործ (fra տակառ ).

Historie

Tradisjonelt er en kuper en som lager tre, stavede kar, holdt sammen med tre- eller metallbøyler og har flate ender eller hoder. Eksempler på en Cooper arbeid omfatter fat , tønner , bøtter , kar, smør melkespann , kar, hogsheads , anker , tierces , rundlets , meisler , rør, tuns , sigarettstumper , trau , splinter og brenninger. Tradisjonelt var en hooper mannen som monterte tre- eller metallbøylene rundt tønnene eller bøttene som kuperen hadde laget, i hovedsak en assistent for kupperen. Det engelske navnet Hooper er avledet fra det yrket. Med tiden tok mange coopers rollen som hooper selv.

Antikken

Coopers verksted, Roscheider Hof friluftsmuseum .

Et egyptisk veggmaleri i graven til Hesy-Ra , datert til 2600 f.Kr., viser et badekar av tre laget av staver, bundet sammen med trebøyler og brukt til å måle. Et annet egyptisk gravmaleri fra 1900 f.Kr. viser en kuper og kar som er laget av staver i bruk ved druehøsten. Det ble rapportert om palmetre i bruk i det gamle Babylon . I Europa har bøtter og fat som dateres til 200 f.Kr. blitt bevart i gjørmen i innsjølandsbyer. En innsjølandsby nær Glastonbury fra slutten av jernalderen har gitt et komplett badekar og en rekke trestaver.

Den romerske historikeren Plinius den eldre rapporterer at samarbeid i Europa stammer fra gallerne i alpinlandsbyer der de lagret drikkevarene sine i trekasser bundet med bøyler. Plinius identifiserte tre typer coopers: vanlige coopers, vin coopers og coopers som laget store fat. Store fat inneholdt flere og lengre staver og var tilsvarende vanskeligere å montere. Romerske coopers hadde en tendens til å være uavhengige handelsmenn, og ga sine ferdigheter videre til sønnene. Den greske geografen Strabo registrerer trepithoi (fat) var foret med pitch for å stoppe lekkasje og bevare vinen. Tønner ble noen ganger brukt til militære formål. Julius Caesar brukte katapulter til å kaste fat med brennende tjære inn i byer under beleiring for å starte branner. Noen ganger ble tomme tønner brukt til å lage pontongbroer for å krysse elver.

Tomme fat ble brukt til å forme veggene i grunne brønner fra minst romertiden. Slike fat ble funnet i 1897 under arkeologisk utgravning av Roman Silchester i Storbritannia. De var laget av pyreneansk sølvgran og stavene var en og en halv centimeter tykke og inneholdt spor der hodene passet. De hadde romertall riper på overflaten av hver stav for å hjelpe til med montering.

Middelalderen til i dag

Coopers merker fra 1518 som registrert i et borgerregister fra Bozen , Syd -Tirol .

I angelsaksisk Storbritannia ble det brukt tønner til lagring av øl, smør, honning og mjød . Drikkekar ble også laget av små staver av eik , barlind eller furu . Disse elementene krevde betydelig håndverk for å holde på væsker og kan være bundet med fint bearbeidede edle metaller. De var høyt verdsatte gjenstander og ble noen ganger begravet med de døde som gravgods . Churns, bøtter og kar laget av staver er gravd ut fra torvmyrer og innsjølandsbyer i Europa. En stor tønne og en bøtte ble funnet i Viking Gokstad -skipet som ble gravd ut ved Oslo Fjord i 1880.

Det var fire divisjoner i båtenes håndverk. Den "tørre" eller "slakke" kuperen laget containere som ville bli brukt til å sende tørrvarer som frokostblandinger, negler, tobakk, frukt og grønnsaker. Den "tørrtette" kuperen laget fat som er designet for å holde tørt gods inne og fuktighet ute. Krutt og melfat er eksempler på en tørrtett arbeiders arbeid. Den "hvite" kuperen laget beholder med rett stav som vasker, bøtter og smørkorn, som ville inneholde vann og andre væsker, men ikke tillot frakt av væskene. Vanligvis var det ingen bøyning av tre involvert i hvitt samarbeid. Den "våte" eller "tette" kuperen laget fat for langtidslagring og transport av væsker som til og med kunne være under trykk, som med øl. Den "generelle" kuperen jobbet på skip, på havna, i bryggerier, vingårder og destillerier og i lagre, og var ansvarlig for lasten mens den var i lagring eller transitt.

Coopering av fat på en brygge for et hvalfangstskip.

Skip, i seiltiden , ga mye arbeid for coopers. De laget vann- og utstyrsfat, hvis innhold holdt mannskap og passasjerer på lange reiser. De laget også fat for å inneholde varer av høy verdi, for eksempel vin og sukker. Riktig oppbevaring av fat på skip som skulle seile var en viktig stevedoring -ferdighet. Fater av forskjellige størrelser ble brukt for å imøtekomme de skrånende veggene i skroget og utnytte begrenset plass maksimalt. Tøfler måtte også pakkes tett for å sikre at de ikke beveget seg under reisen og satte skipet, mannskapet og fatet i fare. Spesielt hvalfangstskip, med lange seilaser og store mannskaper, trengte mange fat - for salt kjøtt , andre proviant og vann - og for å lagre hvaloljen. Spermhvalolje var et spesielt vanskelig stoff å inneholde, på grunn av sin svært viskøse natur, og oljebønner var kanskje de dyktigste håndverkerne i førindustrielt samarbeid. Hvalfangstskip hadde vanligvis en båter om bord for å montere rister og vedlikeholde fat.

Coopers i Storbritannia begynte å organisere allerede i 1298. The Worshipful Company of Coopers er et av de eldste Livery -selskapene i London. Den overlever fortsatt i dag, selv om den nå i stor grad er en veldedig organisasjon.

Mange coopers jobbet for bryggerier. De lagde de store trekassene der det ble brygget øl. De laget også tønnefatene der ølet ble sendt til brennevinhandlere. Øltønder måtte være spesielt sterke for å inneholde trykket fra gjærende væske og den grove håndteringen de mottok ved transport, en gang over lange avstander, til puber hvor de ble rullet inn i kranrom eller ble senket ned i kjellere.

Før midten av 1900-tallet blomstret kobberhandelen i USA; et eget fagblad ble publisert, National Cooper's Journal , med annonser fra firmaer som leverte alt fra fatstenger til spesialbygde maskiner. Plast , rustfritt stål , paller og bølgepapp erstattet de fleste trebeholdere i løpet av siste halvdel av 1900 -tallet, og gjorde i stor utstrekning andelshandelen utdatert.

På 2000-tallet driver coopere stort sett fatproduserende maskiner og monterer fat for vin- og brennevinindustrien. Tradisjonelt ble stavene oppvarmet for å gjøre dem lettere å bøye. Dette er fremdeles gjort, men nå fordi det lett ristede interiøret i stavene gir en viss smak over tid til vin- eller spritinnholdet som er mye beundret av eksperter. I England avtar handelen med master cooper; men i Skottland er det flere aktive kooperasjoner som gir fat til whiskyindustrien. Det antas at den siste gjenværende mesterkoperen i England jobber for Theakston Brewery i Masham. https://www.telegraph.co.uk/news/society/11810950/Englands-last-master-cooper-seeks-apprentice.html%7Cpublisher=The Telegraph | access-date = 23. mars 2016 | archive-url = https : //web.archive.org/web/20160322142909/http: //www.telegraph.co.uk/news/society/11810950/Englands-last-master-cooper-seeks-apprentice.html%7Carchive-date=22 Mars 2016 | url-status = live}} </ref>

Se også

Referanser

Bibliografi

Videre lesning

Eksterne linker