Grampians (vin) - Grampians (wine)

Grampians
Vinregion
Type	Vinregion
Land	Australia
Klimaregion	Maritimt
Druer produsert	Shiraz , Cabernet Sauvignon

De Grampians er en australsk vin regionen ligger i delstaten Victoria , vest for Melbourne . Det ligger i nærheten av Grampians nasjonalpark og Pyreneene -åsene. Området domineres av rødvinproduksjon, spesielt Shiraz og Cabernet Sauvignon .

Geografi og klima

Til tross for at den ligger i nærheten av Grampians nasjonalpark, ligger selve regionen mellom 240–440 meter over havet. Det er et kjøligere område etter australske standarder, gjennomsnittstemperaturen i januar er bare 20,2 ° C (68,4 ° F). Høstperioden er vanligvis midten av mars til midten av mai.

Great Western

Bests Winery, Great Western, Victoria

Great Western er den første underregionen til Grampians som oppnådde GI -status, og gjorde det i 2007. Det er Grampians historiske hjerte og plasseringen av de fleste av vingårdene. Matjorda er hovedsakelig sandstein med kvarts- og gruslommer, dyp leire i undergrunnen. Great Western er vin- og matlandsbyen til Grampians, med fem kjellerdører som er åpne for publikum. Ytterligere informasjon om Great Western

Historie

Området ble først vinifisert i 1862 med beplantninger av Concongella Creek og Great Western . Den franske vinprodusenten Charles Pierlot introduserte først metoden champenoise på Great Western Estate (nå eid av Seppelt ), og regionen utviklet et rykte for sin musserende vin.

Food and Wine Festival

Grampians vingårder er med på en av Australias lengste mat- og vinfestivaler, Grampians Grape Escape , som arrangeres i Grampians nasjonalpark ved Halls Gap den første helgen i mai hvert år. Grampians Grape Escape ble lansert i 1992 og er et kjennetegn for eventet for Victoria, og tilbyr mat og vin fra mer enn 100 lokale håndverkere, levende musikk og familieunderholdning. Hvert år velger deltakende vinprodusenter en pakke vin fra årets årgang for inkludering i den spesielle utgaven Grampians Reserve Shiraz, som auksjoneres eksklusivt på festivalen. Opp til tonn druer blir hvert år donert til festivalen av lokale vingårder og plukket av skoleelever til en tradisjonell druestampkonkurranse.