Margaux AOC - Margaux AOC

Margaux er en vinproduserende kommune og Appellation d'origine contrôlée i Haut-Médoc i Bordeaux , sentrert i landsbyen Margaux . Det ledende ( premier cru ) slottet kalles også Margaux . Den inneholder 21 cru classé- slott, mer enn noen annen kommune i Bordeaux.

Geografi

I tillegg til Margaux selv inkluderer betegnelsen landsbyene Cantenac , Arsac , Soussans og Labarde . Det er på venstre bredde av Gironde . Det er den sørlige betegnelse i Médoc (i Haut i Haut-Medoc refererer til det faktum at den ligger oppstrøms), ikke langt nord for Bordeaux seg selv. I øst ligger Landes-skogen . Jorden er den tynneste i Médoc , med den høyeste andelen grus. (Den alminnelige oppfatningen er at dårlig jord gir god vin.) Grusen gir god drenering. Skogen mot vest beskytter vinrankene fra bris fra Atlanterhavet. Margaux inneholder 1413 hektar vingårder, noe som gjør den til den nest største appellasjonen i Haut-Médoc (etter Saint-Estèphe ). Slottene er konsentrert i landsbyen, og vingårdene er mer blandet enn andre steder. Vinrankene modnes 7–10 dager før resten av legen .

Vin

Cabernet Sauvignon er den dominerende druen, men den blandes alltid med andre druer. Som med alle røde Bordeaux, kan også Merlot , Cabernet Franc , Petit Verdot , Carmenère og Malbec inkluderes i blandingen (selv om viner ikke nødvendigvis inkluderer alle de seks druene). Vinen er kjent for sin parfymerte duft. Den dominerende fruktsmaken er solbær. Vinen fra den sørlige delen av appellasjonen (dvs. Cantenac, Arsac og Labarde) har en tendens til å være kraftigere, men mindre duftende, og lener seg mer mot plomme.

Vin fra Margaux kan være merket som Haut-Médoc (vanligvis vin som slottet anser som dårligere enn sitt hovedtilbud og ønsker å markedsføre under en annen merkelapp). Det ville også være mulig (men uvanlig) at vinen ble merket med Médoc AOC eller en av de regionale Bordeaux AOCene .

Slott

Første vekst

Château Margaux

Andre vekst

Château Rauzan-Ségla , Château Rauzan-Gassies , Château Durfort-Vivens , Château Lascombes , Château Brane-Cantenac

Tredje vekst

Château Kirwan , Château d'Issan , Château Giscours , Château Malescot St. Exupéry , Château Cantenac-Brown , Château Boyd-Cantenac , Château Palmer , Château Desmirail , Château Ferrière , Château Marquis d'Alesme Becker

Fjerde vekster

Château Pouget , Château Prieuré-Lichine , Château Marquis de Terme

Femte vekster

Château Dauzac , Château du Tertre

Bemerkelsesverdige uklasserte slott

Château Bel Air Marquis d'Aligre, Château Monbrison, Château Siran, Château Labégorce-Zédé , Château La Tour de Mons , Château La Gurgue, Château Labégorce , Château d'Angludet

Merknader

Referanser

  • Clarke, Oz (2005). Oz Clarke's New Essential Wine Book (3. utg.). New York: Websters International Publishers og Octopus Publishing Group.
  • Johnson, Hugh (1994). World Atlas of Wine (4. utgave). London: Octopus Publishing Group Ltd.
  • Rowe, David (1999). Collins Gem Wine Dictionary . Glasgow: HarperCollins Publishers.