Paris under Bourbon-restaureringen - Paris during the Bourbon Restoration

En del av en serie om
Historien om Paris
Middelalderen Renessanse 17. århundre 18. århundre Under Napoleon Restaurering Under Louis-Philippe Andre imperium Renovering Belle Époque første verdenskrig Mellomkrigstiden Andre verdenskrig Etterkrigs
Se også
Tidslinje Arkitekturhistorie Musikk Demografi Ordførere Parker Forfattere
Frankrike portal
v t e

Under restaureringen av Bourbon-monarkiet (1815–1830) som fulgte etter Napoleons fall , ble Paris styrt av en kongelig regjering som prøvde å reversere mange av endringene som ble gjort i byen under den franske revolusjonen . Byen vokste i befolkning fra 713 966 i 1817 til 785 866 i 1831. I løpet av perioden så pariserne det første offentlige transportsystemet, de første gasslysene og de første uniformerte Paris-politimennene. I juli 1830 brøt et populært opprør i gatene i Paris Bourbon-monarkiet og begynte å regjere som en konstitusjonell monark, Louis-Philippe .

Yrke, utrensninger og uro

Etter det endelige nederlaget til Napoleon i slaget ved Waterloo i juni 1815 okkuperte en hær på 300 000 soldater fra England, Østerrike, Russland og Tyskland Paris, og forble til desember 1815. De slo leir hvor det var åpent rom; preusserne bosatte seg på Champs-de-Mars, rundt Invalides, Luxembourg-hagen og rundt karusellen til Tuileries-palasset . De britiske troppene slo leir langs Champs-Elysées, mens de nederlandske troppene og soldatene fra Hannover bosatte seg i Bois de Boulogne . Russerne flyttet inn i brakkene til den franske hæren rundt byen. Byen Paris ble pålagt å betale for mat og losji av okkupantene; regningen var på 42 millioner franc.

Louis XVIII kom tilbake til byen 8. juli 1815 og flyttet inn i de gamle rommene i Napoleon ved Tuileries-palasset. Han ble møtt med sanger og danser av royalistene i byen, men likegyldighet eller fiendtlighet av resten av pariserne. De førrevolusjonære navnene og institusjonene ble raskt gjenopprettet; Pont de la Concorde ble Pont Louis XVI, en ny statue av Henry IV ble satt tilbake på den tomme sokkelen ved siden av Pont Neuf , og det hvite flagget til Bourbons fløy fra toppen av søylen på Place Vendôme .

I august 1815 ble en ny lovgivende forsamling valgt av et veldig strengt begrenset antall velgere (bare 952 i distriktet Seinen), og ble dominert av ultraloyalister. Under det nye regimet kunne innbyggerne bli arrestert og fengslet av regjeringen uten rettssak. Regjeringen begynte straks å rense de som var tilknyttet Napoleons imperium. General Charles de la Bédoyère og marskalk Ney , som hadde kjempet for Napoleon, ble henrettet av skytetropp. Erkebiskopen og biskopene som hadde drevet kirken i Paris under Napoleon ble erstattet av mer konservative og royalistiske geistlige. De medlemmene av den revolusjonære konvensjonen som hadde stemt for henrettelsen av Louis XVI, ble forvist fra Frankrike. Medlemmer av akademiene og instituttet som hadde støttet Napoleon ble utvist, inkludert maleren Jacques-Louis David , matematikerne Lazare Carnot , Gaspard Monge og læreren Joseph Lakanal . David gikk i eksil i Belgia, og Lakanal dro til USA, hvor han ble ønsket velkommen av president James Madison og ble president for University of Louisiana, nå Tulane University .

Motstanden mot det kongelige regimet ble hardt undertrykt; i juni og juli 1816 ble medlemmer av en mislykket anti-regim-konspirasjon, kalt "patriotene" arrestert og prøvd. De tre lederne fikk hver sin hånd avskåret, middelalderens straff for de som drepte fedrene sine, før de ble henrettet av guillotinen. De øvrige syv medlemmene ble satt ut på offentlig visning festet til pillory foran Justispalasset.

Under restaureringen hadde ikke Paris en valgt regjering; den ble styrt direkte av den nasjonale regjeringen. Nye nasjonale valg for lovgiveren ble avholdt i 1816 og 1817, under strenge regler; bare menn på minst år som betalte direkte skatt på minst 300 franc i året kunne stemme. 9 677 parisere var stemmeberettigede, og de stemte stort sett for liberale kandidater i opposisjon til regjeringen, som ble dominert av royalister og ultra-royalister. Tre av de åtte paris-varamedlemmene var fremtredende bankfolk: Jacques Laffitte , Benjamin Delessert og Casimir Perier .

Parisere fant mange anledninger for å uttrykke sin misnøye med den nye regjeringen. I mars 1817 jublet teaterpublikum skuespilleren Talma da han dukket opp på scenen som en karakter som lignet Napoleon; stykket var forbudt. I juli 1818 ble studentene ved Ecole polytechnique begrenset til skolen for å forhindre at de deltok i begravelsen til matematikeren Monge . I juli 1819 gjorde studenter i Latinerkvarteret opprør mot avskjedigelsen av en liberal professor fra juridisk skole ved Universitetet i Paris. En mer alvorlig hendelse fant sted 13. februar 1820; attentatet på hertugen de Berry , nevøen til kongen, og dynastiets eneste håp om å gi en mannlig arving til tronen. Drapet hans førte til enda mer alvorlige undertrykkende tiltak fra regjeringen. Men 18. november 1822 protesterte studentene igjen mot den meget konservative rektoren ved Academy of Paris, Abbé Nicolle, som ikke hadde noen vitenskapelig eller medisinsk bakgrunn.

Regjeringen hadde en kort periode med popularitet i 1823 da en fransk militærekspedisjon til Spania lyktes i å gjenopprette en annen avsatt monark, Ferdinand VII , til den spanske tronen i Madrid. Den franske hæren beseiret de spanske revolusjonærene i slaget ved Trocadero , som ga navnet til et nytt Paris-torg. Kong Ludvig XVIII døde den 16. september 1824, og ble erstattet av sin bror, Charles X . Den nye kongen omringet seg med ultra-konservative ministre, og opposisjonen fortsatte å vokse, spesielt i Paris, til den franske revolusjonen i 1830 .

Aristokratene som hadde utvandret, kom tilbake til byhusene i Faubourg Saint-Germain, og kulturlivet i byen gjenopptok raskt, men i en mindre ekstravagant skala. Et nytt operahus ble bygget i rue le Peletier. Louvre ble utvidet i 1827 med ni nye gallerier, som viste ut antikviteter som ble samlet under Napoleons erobring av Egypt.

Pariserne

I følge den offisielle folketellingen vokste befolkningen i Paris fra 713 966 i 1817, kort tid etter monarkiets gjenopprettelse, til 785 866 i 1831, kort tid etter at den var slutt. De fleste av de nye pariserne var innvandrere fra de nærliggende franske regionene, og søkte arbeid da byens økonomi kom seg etter de lange årene med krig under Napoleon. På toppen av den sosiale strukturen i Paris var adelen, ledet av kongen og hans hoff. Både Ludvig XVIII og Karl X bodde i Tuileries-palasset, og brukte Chateau of Saint-Cloud som deres viktigste sekundære bolig. De gamle og forfalte tuileriene var ikke en komfortabel bolig; den hadde ingen kjeller eller kloakk, og mangelen på moderne VVS gjorde det illeluktende; en adelskvinne, grevinnen av Boigne, rapporterte at "man er nesten kvalt å klatre opp trappene til Pavillon de Flore og krysse gangene i andre etasje." Kings fortsatte ikke de forseggjorte sosiale protokollene og festlighetene til sine forgjengere; begge hadde levd mange år i eksil, og de var vant til et enklere liv. Den formelle og storslåtte seremonien for kongens våkne og legge seg ble erstattet av en enkel seremoni hver kveld klokken ni, da kongen ga ordren til kommandanten og kapteinerne for kongens vakter. Kongen måtte leve innenfor et husholdningsbudsjett, fast i begynnelsen av hvert år; tjuefem millioner livres for Louis XVIII og tjue millioner for Charles X.

Høysamfunnet, sammensatt av to til tre hundre familier av det gamle aristokratiet, myndighetspersoner, hæroffiserer og høye geistlige, var også mye mindre glitrende enn det hadde vært i Versailles under det gamle regimet; den ble ledet av hertuginnen av Angoulême, datteren til Louis XVI, som alltid kledde seg i svart og avskyr noe moderne. Samfunnet møttes i ukentlige "cercles" i første etasje på Tuileriene, eller i salongene til de praktfulle rekkehusene i Faubourg Saint-Germain og Faubourg Saint Honoré. Inntektene deres kom hovedsakelig fra eiendommene eller fra statskassen, fra de forskjellige offisielle stillingene de hadde, men lønnene deres var mindre rause enn under det gamle regimet.

Rett under det høye samfunnet, og økende i status og innflytelse, var bankfolkene, inkludert Casimir Perier , Rothschilds , Benjamin Delessert og Hippolyte Ganneron, og nye industriister, inkludert François Cavé, Charles-Victor Beslay, Jean-Pierre Darcey og Jean- Antoine Chaptal . Ikke i stand til å bli en del av aristokratiet, mange ble valgt inn i deputeretkammeret og foreslo liberal økonomisk politikk og demokratiske prinsipper, som til slutt førte dem til voksende konflikt med den kongelige regjeringen. Mens aristokratene bodde på venstre bredd i Faubourg Saint-Germain, valgte de fleste av de nylig velstående å bo på høyre bredd, ofte i nye nabolag som ble bygget under restaureringen; Chaussée-d'Antin var hjemmet til bankfolkene Rothschilds, Laffitte; Casimir Periers hotell var i Rue Neuvre du Luxembourg (nå Rue Cambon); Delessert bodde på rue Montmartre, Ganneron på rue Bleu i Montmartre. Beslay og Cavé i rue Faubourg Saint-Denis og rue Neuve-Popincourt.

Under dem var det en voksende middelklasse av kjøpmenn, advokater, regnskapsførere, myndighetspersoner, lærere, leger, butikkere og dyktige håndverkere.

Det største antallet parisere var arbeiderklasse, enten håndverkere i små bedrifter, tjenestemenn eller arbeidere i de nye fabrikkene. De inkluderte også et stort antall kvinner, mange av dem som jobbet hjemme i klesindustrien, syte og broderte eller annet manuelt arbeid.

Administrasjonen av byen og politiet

Mens kongen raskt erstattet symbolene for Napoleons regjeringstid, beholdt han det meste av Napoleons byadministrasjon; han beholdt Napoleons effektive sjef for bystyret, prefekt for Seinen, Chabrol de Volvic, og holdt også Napoleons president for Seinens generalråd, Bellart. Som under Napoleon var det ingen kommunevalg og ingen valgt bystyre; alle ble valgt av den nasjonale regjeringen.

29. mars 1829, nær slutten av restaureringen, opprettet regjeringen korpset til Sergeants de Ville , den første uniformerte politistyrken i byen. De hadde lange blå frakker med knapper dekorert med byens våpenskjold. I løpet av dagen var de bare bevæpnet med en stokk med et hvitt håndtak. Om natten bar de en sabel. De fleste var tidligere sersjanter for hæren; da korpset ble opprettet, var det bare hundre mann.

En av svakhetene ved byadministrasjonen, som i revolusjonen i 1830 viste seg å være skjebnesvangre for den kongelige regjeringen, var det lille antallet politi som holdt orden. Bortsett fra de som hadde administrative jobber, teller politiet på gata bare to til tre hundre menn. I 1818, av de tre hundre politistasjonene rundt i byen, ble fem og syv bemannet av nasjonalgarden, seksten av gendarmes, og syv av brannmenn, til sammen tusen ni hundre mann. Nasjonalgarden på trettitusen mann var sammensatt av middelklassen; de fleste var ikke velstående nok til å stemme og var fiendtlige mot regjeringen. Innenfor byen var kongen avhengig av de femten hundre gendarmene og hærgarnisonen på femten tusen mann, hvorav de fleste forlot sin sak i juli 1830.

Monumenter og arkitektur

Den kongelige regjeringen restaurerte symbolene for det gamle regimet, men fortsatte byggingen av de fleste monumentene og byprosjektene som Napoleon startet. Alle de offentlige bygningene og kirkene i restaureringen ble bygget i nådeløst nyklassisistisk stil. Den Canal Saint-Martin var ferdig i 1822, og byggingen av Bourse de Paris , eller aksjemarkedet, designet og påbegynt av Alexandre-Théodore Brongniart 1808-1813, ble modifisert og fullført av Éloi Labarre i 1826. Nye lagerhus for korn i nærheten av Arsenal, nye slakterier og nye markeder var ferdige. Tre nye hengebroer ble bygget over Seinen; Pont d'Archeveché, Pont des Invalides og gangbroen til Grève. Alle tre ble gjenoppbygd senere på århundret. Skaden forårsaket av okkupasjonshærene i Bois de Boulogne på Champ-de-Mars ble reparert; trærne og hagene ble plantet på nytt.

Temple of Glory (1807), først designet som en kirke og deretter forvandlet av Napoleon til et tempel for å feire militære helter, ble omgjort til en kirke, den kongelige kirken La Madeleine . Kong Louis XVIII bygde også Chapelle expiatoire eller expiatory chapel (1826) viet til Louis XVI og Marie-Antoinette , på stedet for den lille kirkegården i Madeleine, hvor deres levninger (nå i basilikaen Saint-Denis) ble gravlagt etter henrettelsen deres. Nye kirker i nyklassisistisk stil ble begynt å erstatte de som ble ødelagt under revolusjonen; Saint-Pierre-du-Gros-Caillou (1822–1830); Notre-Dame-de-Lorette (1823–1836); Notre-Dame de Bonne-Nouvelle (1828–1830); Saint-Vincent-de-Paul kirke (1824–1844) og Saint-Denis-du-Saint-Sacrement (1826–1835).

Arbeidet ble også sakte gjenopptatt på den uferdige Triumfbuen , startet av Napoleon. På slutten av Louis XVIIIs styre bestemte regjeringen seg for å forvandle det fra et monument til Napoleons seire til et monument som feiret seieren til hertugen av Angôuleme over de spanske revolusjonærene som hadde styrtet Bourbon-kongen. En ny inskripsjon var planlagt: "Til hæren til Pyreneene", men inskripsjonen var ikke skåret ut og arbeidet var fortsatt ikke ferdig da regimet ble styrtet i 1830.

• Paris-arkitektur under restaureringen
• 

  Den Bourse de Paris , eller aksjemarkedet (1808-1826)

• 

  Den Chapelle Expiatoire (1826)

• 

  Kirken Notre-Dame-de-Lorette (1823–1836);

• 

  Kirken Notre-Dame de Bonne-Nouvelle (1828–1830)

• 

  Saint-Vincent-de-Paul kirke (1824-1844)

Byen vokser

Byen utvidet seg, spesielt mot nord og vest, finansiert av byens energiske nye bankfolk. Begynnelsen i 1822 finansierte banken til Laffitte et nytt nabolag, kvartalet Poissonniere, inkludert en ny gate, kalt rue Charles-X til 1830, nå rue La Fayette. En annen eiendomsutvikler ved navn Dosne opprettet rue Notre-Dame-de-Lorette og Saint-Georges-kvartalet. I 1827 spredte byen seg mot nordvest; Enclos Saint-Lazare ble delt inn i lodd, og tretten nye gater ble lagt ut. I 1829 ble Rue Vivienne utvidet. Begynnelsen i 1826 ble et stort nytt nabolag, Quartier de l'Europe, utviklet mellom den gamle muren til bondens general, rue Saint-Lazare, parken Monceau og rue de Clichy. De nye gatene i nabolaget ble oppkalt etter datidens hovedsteder i Europa, inkludert Napoli, Torino og Parma. En ny boulevard, Malesherbes, ble startet og omgitt av sidegater og byggeplasser. Begynnelsen i 1823 la en annen gründer moteriktig nytt boligområde i vest, mellom allee des Veuves, Champs-Élysées og Cours-la-Reine. Det ble kalt kvartieren Francois-Premier.

Byen måtte snart utvide grensene. I 1817 ble landsbyen Austerlitz, på stedet for den moderne jernbanestasjonen med det navnet, annektert Paris, og medførte sykehuset La Saltpétriére. I 1823 startet et konsortium av investorer et nytt samfunn på Grenelle-sletten, rundt en splitter ny landsby som heter Beaugrenelle. I løpet av fem år hadde det nye nabolaget en hovedgate, rue Saint-Charles, en kirke og en befolkning. En annen ny by ble lansert utenfor byen ved les Batignolles , et område med spredte gårder og hager. I 1829 hadde den en kirke og en befolkning på fem tusen personer, og ble med i landsbyene Monceau og Montmartre.

Industri og handel

Under restaureringen ble Paris vuggen til den industrielle revolusjonen i Frankrike. Tekstilindustrien hadde allerede blitt installert i Faubourg Saint-Antoine av firmaet Richard og Lenoir, og av Albert i Faubourg Saint-Denis. I 1812 hadde Benjamin Delessert bygget det første raffineriet for sukkerroer ved Passy , som ble en av de største industribedriftene i Paris-regionen. I 1818 gikk han sammen med baron Jean-Conrad Hottinguer for å opprette Caisse d'Epargne et de Prévoyance de Paris, Frankrikes første sparebank. Franske forskere gjorde viktige fremskritt innen ny teknologi, inkludert produksjon av gummi, aluminium og forgylte produkter, som ble omgjort til næringer. Allerede før revolusjonen, i 1779, hadde greven av Artois, broren til kongen, bygget det første kjemiske anlegget på sletten til Javel, ved siden av Seinen, og laget svovelsyre, kaliumchlorid og klor, kalt "Eau de Javel. " Anlegget laget også hydrogengass, som ble brukt i de første bemannede ballongflygingene, og lakk som ble brukt til å forsegle ballongstoffet. Under restaureringen, inspirert av kjemikeren Jean-Antoine Chaptal og andre forskere, ble det bygget nye fabrikker langs Seine-bredden, og laget et bredt utvalg av nye kjemiske produkter, men også sterkt forurensende elva.

Modellen Paris industriist under restaureringen var William-Louis Ternaux , som dominerte den franske ullindustrien. Han eide fire ullmiljøer i Frankrike og Belgia, hadde verksteder på Rue Mouffetard i Paris for å designe og lage nye tekstilmaskiner, og eide ti butikker i Paris som solgte produktene sine. Han hadde sitt eget skip og sin egen bank på Place des Victoires, og i alt ansatte totalt tjue tusen arbeidere. Han var en innovatør; han hjalp introdusere merino sau inn i Frankrike, og i 1818-1819 brakte de første kasjmir geiter fra Tibet til Frankrike, og gjorde de første franske luksus Cashmere ull sjal. Han fremmet årlige utstillinger av produktene fra Paris-industrien, og ble valgt tre ganger til nasjonalforsamlingen. På slutten av 1820-tallet begynte imidlertid virksomheten hans å synke, møtt med konkurranse fra billigere engelsk ull- og bomullsklær.

Luksusvarer og forfaren til varehuset

Handelen med luksusvarer hadde hatt store lidelser under revolusjonen, da hovedkjøperne, aristokratiet, hadde blitt drevet i eksil. Deres tilbakevending under restaureringen og spesielt den raske veksten av antall velstående pariser, gjenopplivet virksomheten innen smykker, møbler, fine klær, klokker og andre luksusprodukter. De fineste butikkene i Paris ble stilt opp langs Rue Saint-Honoré. Den mest fremtredende motedesigneren var LeRoy, hvis klienter inkluderte hertuginnen av Angloulème og andre aristokrater. I begynnelsen av restaureringen fjernet han steinutskjæringen fra biene, Napoleons emblem, fra fasaden til butikken sin, og erstattet dem med fleur-des-lys, emblemet til Bourbons.

i oktober 1824 åpnet en kjøpmann ved navn Pierre Parissot en butikk kalt La Belle Jardiniére , som tilbød en rekke kvinneklær som allerede var laget i forskjellige størrelser, på en tid da kvinner tradisjonelt hadde laget hver kjole etter mål, samt smykker, undertøy, og tekstiler. Den nye typen butikk ble muliggjort av en annen innovasjon, omnibussen, som tillot kunder å komme til butikkens fjerne strøk, i stedet for å handle bare i sitt eget nabolag. Det ble snart fulgt av to lignende butikker, Aux Trois Quartiers (1829) og Le Petit Saint Thomas (1830). Disse betraktes av historikere som forfedrene til de moderne varehusene, som dukket opp i Paris på 1840- og 1850-tallet. En annen detaljinnovasjon fant sted i desember 1824, da butikken la Fille d'honneur på 26 rue de la Monnaie ble den første butikken i Frankrike for å sette prislapper på varene.

The Passage des Panoramas

The Passage des Panoramas , åpnet helt på slutten av det 18. århundre, var en modell for den nye parisisk overbygget handlegate, der kundene ikke trenger å stri med regn, mangel på fortauet, eller trafikk på de smale gatene. Ved inngangen til Passage på boulevard Montmartre var det en kafé som heter Véron, ved siden av en godteributikk kalt A la duchesse de Courtlande, som solgte ikke bare boller, men også ferske fersken, kirsebær og druer, selv om vinteren. Ved siden av var en papirbutikk, Susse, med visittkort og fint skrivepapir; deretter butikken til en berømt modiste , Mademoiselle Lapostolle, hvis spesialitet var stråhatter. Det var konditorier, sjokoladebutikker, butikker som solgte kaffe og te, musikk, disk for å endre utenlandsk valuta, og mange andre spesialforretninger, og panoramaene i seg selv, store realistiske malerier av Paris, Toulon, Amsterdam, Napoli og andre byer , for å bli sett for en liten pris. I motsetning til de mørke gatene utenfor, var Passage sterkt opplyst av gasslys, et av de første stedene i Paris så utstyrt.

Dagliglivet

Gatene og nabolagene

Mens Paris under restaureringen hadde mange vakre monumenter og majestetiske torg, var bydelene i byen mellom monumentene mørke, overfylte og smuldrende. En engelsk reisende som besøkte Paris i 1814, helt i begynnelsen av restaureringen, skrev: "De vanlige bygningene i Paris, som alle reisende har observert, og som hele verden vet, er generelt slemme og ukomfortable. Høyden og dystre aspektet av husene; trangheten i gatene og mangelen på fortau for fotpassasjerer, formidler en idé om antikken, som dårlig stemmer overens med det fantasien hadde forventet om det moderne hovedstaden i det franske imperiet. " Parisere fra overklassen begynte å flytte til nye boligområder som ble opprettet i nord og vest; Quartier Francois I nær Champs-Élysées i 1823, og Quartier Saint-Vincent-de-Paul og quarter de la Europe bygget i nord i 1824. De hadde bredere gater, fortau og hus etter torg og byhus av London. De flyttet også til noen av landsbyene utenfor kanten av byen, særlig Passy og Beaugrenelle. I 1830 hadde landsbyen Passy blitt en del av byen, en hovedgate, rue de Passy, ​​foret med tre og fire etasjers bygninger. På samme tid, de eldre nabolagene i byen, i sentrum øst. og ble mer overfylt hvert år. Nabolagene Arcis og Saint-Avoye, i det moderne tredje arrondissement, hadde en befolkningstetthet på åtte hundre personer per hektar i 1817, åtte hundre femti og 1831 og ni hundre og seksti i 1851, som utgjorde nesten hundre tusen personer per kvadratkilometer.

Under restaureringen flyttet sentrum av økonomisk og sosial aktivitet i Paris også gradvis nordover, bort fra Les Halles og Palais-Royal. Byens kommersielle og økonomiske aktivitet fant sted på høyre bredd mellom Madeleine og tempelet, hvor aksjemarkedet og bankene lå, mens Grand Boulevards, bygget på de gamle vollene i byen, ble hjemmet til byens nye teatre og restauranter, og stedet å promenade.

Brød, kjøtt og vin

I følge det franske historikeren og akademikeren Maxime du Camp på 1800-tallet var de "primære elementene" i Paris-dietten brød, kjøtt og vin. Å opprettholde en jevn brødforsyning for pariserne var en stor opptatthet for den franske regjeringen under restaureringen; ingen hadde glemt konsekvensene av mangel på brød under revolusjonen. Bakere var de strengeste regulerte av alle forretningsmenn i Paris; de måtte vise politiet at de hadde levd et korrekt og moralsk liv, og å bestå en lang læretid. De ble pålagt å alltid ha brød tilgjengelig, med en tremåneders reserve mel; å varsle om de skulle være på ferie, eller seks måneder i forveien hvis de hadde tenkt å stenge. De ble også forbudt å selge brød utenfor butikken sin. Prisen på brød ble strengt regulert av politiets prefekt; fra 1823 møttes en spesialkommisjon hver femtende dag for å fastsette prisen. Fordi prisen var kunstig lav, kunne ikke bakere leve av å selge brød alene; de designet et bredt utvalg av "fantasy-brød" og bakverk, som de tjente mesteparten av inntekten sin fra.

Hveten til Paris-brød ble vanligvis dyrket i regionene Beauce, Brie og Picardy. De hadde litt forskjellige smaker og egenskaper, og ble vanligvis blandet av bakerne. Kornet ble malt utenfor Paris og brakt til Halle au Blé , eller Wheat Hall, bygget av Napoleon i desember 1811 (Bygningen er nå Paris Chamber of Commerce). Bakerne kom til salen for å kjøpe den, og jobbet så ofte hele natten med å bake den. Den baguette hadde ennå ikke blitt oppfunnet; standardbrødet var crusty utenfor og hvitt inni: parisere, selv i tider med mangel på brød, nektet å spise mørkt brød.

Kjøtt var den andre basen av dietten pariserne spiste i snitt seksti kilo kjøtt i året. De velstående og middelklasse-pariserne spiste bedre kutt av biff, lam og kalvekjøtt; fattigere pariser spiste fårekjøtt, svinekjøtt og de mindre dyre kuttene av biff, hjerner og kål, enten i supper som buljong eller i pølser og annet kjøttpålegg. Inntil restaureringen ble dyrene vanligvis brakt til slakterbutikkene og slaktet på gårdsplassen; lyden var forferdelig og gatene utenfor løp med blod. Napoleon beordret bygging av fem slakterier, eller slakterier , tre på høyre bredd og to til venstre, rundt kantene av byen. De ble bygget mellom 1810 og 1818 i Montmartre, Menilmontant, Roule, Grenelle og Villejuif.

Vin var den tredje viktige delen av det parisiske kostholdet. Det daglige alkoholforbruket til arbeiderklassen i Paris var høyt; i tider med økonomiske vanskeligheter, reduserte forbruket av andre matvarer, men forbruket av vin økte; det ble konsumert for å lindre stress og glemme vanskeligheter. Lav kvalitet og billige viner ble laget til vingårder like utenfor byen. De beste kvalitetsvinene ble hentet av vinhandlere fra slottene i Bourgogne og Bordeaux. Den klart største mengden vin ankom med båt til Halle aux Vins, som lå på quai des Bernardins mellom rue Cuvier og Place Maubert, ved siden av Jardin des Plantes. Halle aux Vins ble startet i 1808 og ferdig i 1818; den okkuperte fjorten hektar, og hadde 159 vinkjellere på gateplan og ytterligere førti-ni huler. All bulk vin, brennevin, oljer og eddik var pålagt å passere gjennom Halle, der alkoholnivået ble målt og skatten ble samlet inn; vin og brennevin med mer enn atten prosent alkohol betalte en høyere skatt.

Vinen ble levert på store fat fra vingårder i Beaujolais, Cahors, Bourgogne og Touraine; De kunne skilles fra hverandre fordi hver region hadde forskjellig størrelse og form på fatet. Vinene ble ofte blandet for å lage en vanlig bordvin. Dette var vinene som ofte serveres i hjemmene, tavernaene og rimeligere spisesteder i Paris. I 1818 tok Halle inn og beskattet 752 795 hektoliter vin, eller omtrent hundre liter per år for hver innbygger i Paris.

gatelys

Gatebelysningen i Paris mellom 1814 og 1830 ble levert av 4.645 oljelamper, kalt reverbères . De var plassert langt fra hverandre og ga bare en svak belysning. Gasslampen ble patentert i 1799 og ble først installert i en bolig i Paris i rue Saint-Dominique i 1800, og de første gasslampene ble installert i Passage des Panoramas i januar 1817 av en tysk forretningsmann ved navn Winsor. Han fikk en kommisjon for å installere gasslys i et av lovgivningskamrene i Luxembourg-palasset, men motstandere av gasslamper advarte om en fare for eksplosjoner, og blokkerte prosjektet. Bare to virksomheter tok risikoen for å tenne med gass; et badehus i rue de Chartres og en kafé i nærheten av Hôtel de Ville, som frimodig tok navnet Café du gas hydrogène. De første fire kommunale gasslampene ble belyst på stedet du Carrousel 1. januar 1829, sammen med tolv til på Rue de Rivoli. Eksperimentet ble vurdert som en suksess, et design for en lyktestolpe ble valgt og gasslamper dukket opp samme år i rue de la Paix, sted Vendôme , rue de l'Odeon og rue de Castiglione.

Seinen - de flytende badene og bateau-lavoir

Før jernbanens ankomst var Seinen fremdeles hovedpulsåren for levering av varer til Paris; store flåter med ved ankom hver dag for oppvarming og matlaging; lektere vin, korn, stein og andre produkter ble losset i havnene langs elven. Det var også et sted der pariserne badet. Bare de rikeste pariserne hadde badekar hjemme. Det var mange offentlige bad, men de hadde et generelt skandaløst rykte. Med ankomsten av ferskvann fra Ourq-kanalen ble dampbad populært; det var sekstisju i Paris i 1832. Men for vanlige parisere på 1800-tallet var de mest populære badestedene de flytende badene som var ankret langs Seinen mellom Pont d'Austerlitz og Pont d'Iéna. De var sammensatt av en stor lekter med et basseng i midten omgitt av tregallerier med omkledningsrom. Det var separate bad for menn og kvinner. Prisen var fire sous , eller tjue centimes, og badedrakter kunne leies mot et pristillegg. De var ekstremt populære om sommeren, og forble til slutten av 1800-tallet.

En annen institusjon i Seine var bateau-lavoir , eller flytende klesvask, hvor lavandrieres, eller vaskerikvinner , kom for å vaske klær og sengetøy. De var for det meste lokalisert på høyre bredd, hvor de tjente på solskinnet for å tørke tøyet. Ved restaureringen var de veldig store, og hadde generelt to nivåer på nedre dekk med benker eller bord nær vannet, hvor vasken ble gjort, og deretter ble klær tatt med til øvre dekk for å tørke i solen. Lavandrieres betalte en kostnad til eieren av lekteren for hvert besøk. Den siste bateau-lavoiren stengt i 1937.

Kloakkene og de offentlige toalettene

Napoleon hadde startet byggingen av et nytt kloakkanlegg for Paris i 1805, under ledelse av Emmanuel Bruneseau, kalt Inspektør for kloakk. Han bygde et nettverk med 26 kilometer tunneler, med åtte-seks separate linjer under gatene. I 1824 var kloakkene utvidet til 25 kilometer med kloakk på høyre side, 9,5 kilometer på venstre bredd og 387 meter kloakk på øyene. Det var ytterligere to kilometer med åpne kloakker, utenom rivier Bièvre, hvor mye kloakk og industriavfall ble dumpet. Dette var kloakkene som ble kjent i Victor Hugos Les Miserables , kloakkene var primært for å bære bort regnvann og gjørme; veldig få hjem i Paris hadde toaletter eller innendørs rørleggerarbeid eller var koblet til en kloakk. Det menneskelige avfallet fra pariserne gikk inn i utendørs latriner, vanligvis på gårdsplassene til bygningene, eller brønnbassengene, og ble ført bort om natten av arbeidere som ble kalt vidangeurs, til store dumper opprettet for dette formålet ved Buttes des Chaumont og andre steder rundt kanten av byen.

Inntil sent under restaureringen hadde Paris ingen offentlige toaletter; folk bare lettet seg overalt der de kunne; hekkene til Tuileries Gardens var populære for dette formålet. Hertugen av Orleans var den første til å installere et dusin offentlige toaletter, kalt cabinets d'aisances , på Palais-Royal, med en kostnad på to sous for hvert sete, og toalettpapir gratis. I 1816 kunne offentlige toaletter mot avgift også bli funnet på Rue Vivienne, overfor det offentlige statskassen, og i hagene i Luxembourg og Tuileries. En guidebok fra 1819 berømmet toalettene på Palais-Royal; "Skap med ekstrem renslighet, en attraktiv kvinne i disken, dørvoktere fulle av entusiasme; alt fortryller sansene, og klienten gir ti eller tjue ganger beløpet." .

Våren 1830 bestemte bystyret å installere de første offentlige urinalene, kalt Vespasiennes , på de store boulevardene. Disse strukturene fungerte både som urinaler og støtte for plakater og reklame. De ble satt på plass om sommeren, men i juli ble de satt til et helt annet formål; skaffe materiale til gatebarrikader under 1830-revolusjonen.

Transport

Fiacres og omnibussen

I begynnelsen av restaureringen hadde Paris ikke noe offentlig transportsystem. Velstående pariser hadde sine egne vogner, holdt innenfor gårdsplassene til byhusene. Velstående besøkende kunne leie en vogn per time eller om dagen. For de med en mer beskjeden inntekt ble taxitjeneste levert av fiacres , små bokslignende firhjulede busser som kunne frakte opptil fire passasjerer, leid inn på utpekte stasjoner rundt byen, hvor passasjerer betalte på tidspunktet for reisen. I 1818 var det 900 registrerte kamper i Paris. Det var 161 fiacreselskaper i Paris i 1820, de fleste med en eller to busser hver. De uten mulighet til å leie en fiacre eller vogn reiste til fots.

28. april 1828 kom en stor forbedring av offentlig transport; den første omnibussen startet tjeneste, og gikk hvert femtende minutt mellom La Madeleine og la Bastille. Kort tid var det hundre omnibusser i tjeneste, med atten forskjellige reiseruter. En reise kostet tjuefem centimes. Omnibusene sirkulerte mellom syv om morgenen og syv om kvelden; hver omnibus kunne ta mellom tolv og atten passasjerer. Den travleste linjen var den langs Grand Boulevards; det gikk fra åtte om morgenen til midnatt.

Paris-omnibussen ble opprettet av en forretningsmann ved navn Stanislas Baudry, som hadde startet det første omnibusselskapet i Nantes i 1823. Navnet ble sagt fra stasjonen i første linje i Nantes, foran butikken til en hattemaker. heter Omnes, som hadde et stort skilt på bygningen sin med et ordspill på navnet hans, "Omnes Omnibus" ("Alt for alle" på latin). Etter suksessen i Nantes flyttet Baudry til Paris og grunnla Enterprise des Omnibus, med hovedkvarter i rue de Lancre, og med workshops om Quai de Jemmapes. Omnibus-tjenesten ble en umiddelbar populær suksess, med mer enn to og en halv million passasjerer de første seks månedene. Imidlertid var det ingen pålitelig måte å samle inn penger på passasjerene, eller billettsamlerne holdt mye av pengene for seg selv; I de første årene var selskapet kontinuerlig på randen av konkurs, og i fortvilelse begikk Baudry selvmord i februar 1830. Baudrys partnere reorganiserte selskapet og klarte å holde det i virksomhet.

I september 1828 hadde et konkurrerende selskap, les Dames-Blanches, startet med å kjøre egne biler. I 1829 og de påfølgende årene kom flere selskaper med poetiske navn inn i virksomheten; les Citadines, les Tricycles, les Orléanises, les Diligentes, les Écossaises, les Béarnaises, les Carolines, les Batignollaises, les Parisiennes, les Hirondelles, les Joséphines, les Excellentes, les Sylphides, les Constantines, les Dames-Françaises, les Algériennes, les Dames-Réunies og les Gazelles. Omnibussen hadde en dyp innvirkning på det parisiske livet, noe som gjorde det mulig for pariserne å jobbe og ha et sosialt liv utenfor sine egne nabolag.

For de som reiser større avstander, til andre byer eller Paris-forstedene, kjørte flere selskaper diligences, store lukkede busser som kunne transportere seks eller flere passasjerer. Mindre busser, kalt Coucous , dro fra Place Louis XVI og fra Place d'Enfer til Sceaux, Saint-Cloud, Versailles og andre destinasjoner.

Dampbåter og kanaler

Den amerikanske oppfinneren Robert Fulton hadde uten suksess forsøkt å interessere Napoleon i sin oppfinnelse, dampbåten, men innovasjonen ankom til slutt Paris i 1826, med åpningen av den første vanlige dampbåt-tjenesten på Seinen mellom Paris og Saint-Cloud.

Tidlig på 1800-tallet var den store tiden av kanalen, både som kilde til drikkevann og som transportmiddel, og regjeringen for restaureringen fremmet aktivt deres konstruksjon. Canal de l'Ourcq, vedtatt av Napoleon i mai 1801, ble ferdigstilt i 1822. Den var 108 kilometer lang, og ble en viktig kilde til drikkevannet for pariserne. Det var også nyttig for navigering. I 1821 ble den forbundet med kanalen Saint-Denis, 6,5 kilometer lang, til bassenget ved la Villette, som ble en viktig kommersiell havn for lektere og båter som førte varer til byen. Canal Saint-Martin, ferdig i 1825 og 4,5 kilometer lang, fullførte byens kanalnettverk; den gikk sammen med bassenget i Arsenal og Seinen med bassenget i La Villette. Kanalene tillot store båter og lektere å omgå Paris sentrum og unngå å måtte navigere under broene.

Religion

Da Louis XVIII og hans dom kom tilbake, tok den katolske kirken igjen en fremtredende rolle i regjeringen og byen. Regjeringens støtte til kirken økte fra 12 millioner livre under Napoleon til 33 millioner under restaureringen. Regjeringen og kirken bygde sammen nye kirker for å erstatte de som ble revet under revolusjonen og katalogen, og fylte opp prestenes rekker, sterkt redusert under revolusjonen. Syv hundre nye prester ble ordinert i hele Frankrike i 1814; 1400 i 1821 og 2350 i 1829. Biskoper og erkebiskoper ble valgt, slik de hadde vært under det gamle regimet, basert på deres familieforbindelser med regimet. Mange regler, falt under imperiet, ble satt i kraft igjen; alle virksomheter ble pålagt å lukke på søndag, inkludert guingettes eller tavernaer i utkanten av byen, der arbeidende parisere var vant til å tilbringe søndag ettermiddagene. Pariserne fikk beskjed om å komme ut av hjemmene sine og vise ærbødighet når religiøse prosesjoner gikk. Kirken nektet religiøse begravelser til tidligere revolusjonære og til skuespillere, noen ganger førte til opptøyer utenfor kirkene. En engelsk besøkende i 1814 ble fortalt at førti tusen av de 600 000 pariserne deltok i kirken regelmessig, men skrev: "For å bedømme ut fra de svært små tallene vi har sett å delta på rutetjenesten i noen av kirkene, bør vi ta denne andelen sterkt overvurdert. Av de som vi har sett der, minst to tredjedeler har vært kvinner over femti, eller jenter under femten år. "

Antallet protestanter i Paris vokste under gjenopprettelsen, men forble veldig lite, mindre enn to prosent, for det meste lutheranere og kalvinister. To nye organisasjoner dukket opp i Paris under restaureringen, Biblical Society of Paris (1818) og Society of Evangelican Missions of Paris (1822). Jødene i Frankrike hadde fått fransk statsborgerskap etter revolusjonen ved et regjeringsdekret 27., 1790, og synagogenes ordning hadde blitt organisert ved et dekret fra Napoleon 11. desember 1808. Det jødiske samfunnet vokste under restaureringen, i stor grad av en innvandring av Ashkenazi- jøder fra Lorraine og Alsace. En ny synagoge ble innviet i Paris 5. mars 1822.

Universitetet og Grandes Ecoles

Den Universitetet i Paris hadde vært stengt under revolusjonen, og ikke re-åpne før 1806 i henhold til Napoleon som Université Imperial. I 1808 hadde det fakulteter for teologi, jus, medisin, matematikk og fysikk og bokstaver. Det ble nøye overvåket av den kongelige regjeringen; fakultetsmedlemmer ble kåret av regjeringen, ikke av fakultetene, og pleide å bli valgt mer for sine politiske forbindelser enn akademiske prestasjoner. Universitetsstudentene, stort sett barna til den voksende parisiske middelklassen, var mye mer politisk aktive enn tidligere generasjoner; mange hevdet talsmessig å gå tilbake til en republikk og avskaffe monarkiet. Det var voldelige demonstrasjoner i 1819 mot avskjedigelse av en liberal professor, i 1820 mot regjeringen, der en student ble drept på Place du Carrousel. Studentens begravelse var åstedet for større demonstrasjoner; de ble avsluttet av en kavaleri-siktelse som drepte flere personer. Det var flere offentlige demonstrasjoner som krevde en mer liberal regjering i 1825 1826 og 1827, og studenter spilte en viktig rolle i demonstrasjonene som til slutt brøt Bourbon-monarkiet i juli 1830.

Mens universitetet produserte leger, advokater og lærere. den Grandes Ecoles produsert ingeniørene og de fleste av de økonomiske og vitenskapelige spesialister som førte den industrielle revolusjon og rask økonomisk vekst i midten av det 19. århundre. École Speciale de Commerce (senere omdøpt til École Supérieure de Commerce ) ble grunnlagt i 1819.

Fornøyelse

Gjenopprettingspariserne søkte kontinuerlig etter nye måter å more seg på, fra restauranter til promenader til sport. Den første berg- og dalbanen , kalt Promenades Aériennes , åpnet i Jardin Baujon i juli 1817. Draisienne , en forfader til sykkelen uten pedaler oppfunnet av en tysk adelsmann, ble introdusert i Luxembourg Gardens i 1818. Den første giraffen som ble sett i Paris, en gave fra Pasha of Egypt til Charles X, ble satt ut på Jardin des Plantes 30. juni 1827.

Palais-Royal

Den Palais-Royal , med sine arkader og hager, butikker, kafeer og restauranter, forble den mest kjente reisemål for underholdning i Paris. Opprinnelig konstruert som residens til kardinal Richelieu , ble det eiendommen til familien Orleans, nære slektninger til kongen. På 1780-tallet opprettet Louis Philippe II, hertug av Orléans , sårt behov for midler, arkader og gallerier rundt hagen, leide dem ut til små butikker og de første luksuriøse restaurantene i Paris, og åpnet Palais-Royal for publikum . I 1789 støttet han aktivt den franske revolusjonen , omdøpte seg selv Louis-Egalité, omdøpt Palais-Royal til Palais-Egalité, og stemte for fetteren Louis XVIs død, men likevel ble han guillotinert under terrorperioden . Hans arving var Louis-Philippe I , som levde i eksil under revolusjonen og imperiet. Han kom tilbake til Paris med gjenopprettelsen, og bosatte seg i en fløy av det som igjen ble kalt Palais-Royal.

Under restaureringen hadde Palais-Royal, i og rundt sine tidligere hager, tre store arkader, en av stein (fremdeles eksisterende), en av glass og en av tre (populært kjent som Campe des Tatares . I 1807, kort tid før Restaureringen, de inneholdt 180 butikker, inkludert tjuefire smykker, tjue butikker med luksusmøbler, femten restauranter, tjuefem kafeer og sytten biljardbarer. Butikker i galleriene solgte blant annet parfyme, musikkinstrumenter, leker, briller godteri, hansker og dusinvis av andre varer. Kunstnere malte portretter, og små stativer tilbød vafler. Palais-Royal tiltrukket alle forskjellige klasser av parisere, fra de velstående til arbeiderklassen.

På kveldene stengte butikkene og et annet liv begynte på Palais-Royal. Kjellerne hadde kafeer som serverte drikke og billig mat, og hadde underholdning, alt fra musikk til ventriloquists og kostymerte "villmenn" -dans. Den mest kjente var Café des Aveugles, kjent for sitt orkester av blinde musikere. De mer elegante restaurantene på arkadenivå hadde omfattende menyer og vinlister, og serverte et rikere klientell. Ovenpå, over butikkene, var det kortrom, hvor parisere gikk for å gamble.

Foruten shopping og restauranter, var Palais-Royal også kjent som stedet å møte prostituerte; etter hvert som kvelden gikk, fylte de galleriene. Mellom 1816 og 1825 klaget kjøpmennene til Palais-Royal på antallet prostituerte, og ba om at de ikke skulle få gjøre forretninger mellom 15. desember og 15. januar, da pariserne gjorde ferien. I 1829 stengte politiets prefekt endelig Palais for prostituerte.

Fornøyelsesparker

Fornøyelsesparken, eller Parc d'Attractions , hadde dukket opp i Paris på 1860-tallet og fortsatte å være populær gjennom restaureringen. De var hager som om sommeren hadde kafeer, orkestre, dans, fyrverkeri og andre underholdninger. Den mest kjente var Tivoli, som forble i virksomhet på 27 rue de Clichy fra 1777 til 1825. En lignende park, Idalie, på rue Quentin-Bauchart, var i virksomhet til 1817. Parc Beaujon, ved Champs-Élysées 114-152 , åpnet i 1817, tilbød den mest spektakulære attraksjonen; den første Montagnes Russes , eller berg- og dalbane .

Restauranter, kafeer, bistrot og guinguette

De første luksuriøse restaurantene i Paris hadde åpnet i Palais-Royal på 1780-tallet. På tidspunktet for restaureringen hadde det dukket opp nye restauranter nær teatrene, langs Grand Boulevards og på Champs slysées. Den mest kjente luksusrestauranten til restaureringen var Rocher de Cancale , på hjørnet av rue Mandar. De forseggjorte middager der ble beskrevet i detalj i romanene til Honoré de Balzac . Restauranten Le Veau på Place de Chatelet var kjent for sine pieds de mouton . Andre kjente gastronomiske restauranter på den tiden var Le Grand Véfour i Palais-Royal og Ledoyen Champs-Élysées (begge fortsatt i virksomhet), La Galiote og le Cadran bleu på Boulevard du Temple.

Kafeen var en viktig sosial institusjon i perioden, ikke som et sted å spise, men som et etablissement for å møte venner, drikke kaffe, lese aviser, spille brikker og diskutere politikk. På begynnelsen av 1800-tallet diversifiserte kafeer seg; noen, kalt cafesant , hadde sang; andre tilbød konserter og dans. Under restaureringen begynte mange av kafeene å servere iskrem.

Den Bistrot var en annen type spisested som dukket opp under restaurering. Det sies å ta navnet sitt fra det russiske ordet for "raskt", fordi under okkupasjonen av byen måtte russiske soldater skynde seg tilbake til kasernen. De tilbød enkle og rimelige måltider, vanligvis i en hyggelig atmosfære. Den guinguette var en type landlig taverna, vanligvis ligger like utenfor bygrensen, særlig i Montmartre, Belleville, og andre nærliggende landsbyer. Siden de var utenfor bygrensen, var avgiftene lavere og drinkene billigere. De hadde vanligvis musikere, og var veldig populære steder å danse i helgene. De led av strengere regler for restaureringen, som forbød underholdning om dagen på søndager. I 1830 var det 138 i byen, og 229 like utenfor bygrensen.

Mote

• Paris-moter (1814-1830)
• 

  En Parisienne besøker kosakkeleiren på Champs-Èlysées (1814)

• 

  To Parisiennes på Pont des Arts (1816)

• 

  En Parisienne møter Saint-Cloud-treneren (1817)

• 

  En Parisienne i Tuileries-hagene (1819)

• 

  på Longchamps-løpene (1820)

• 

  Parisiennes at a Panorama (1824)

• 

  Utenfor teatret (1827)

• 

  Paris moteplate fra Mercure des Salons (1830)

Kultur

Litteratur

Den dominerende litterære bevegelsen i Paris var romantikken , og den mest fremtredende romantikeren var François-René de Chateaubriand , en essayist og diplomat. Han begynte restaureringen som en engasjert forsvarer av den katolske troen og royalisten, men gikk gradvis inn i den liberale opposisjonen og ble en ivrig tilhenger av ytringsfriheten. De fremtredende romantikerne på den tiden inkluderte poeten og politikeren Alphonse de Lamartine , Gérard de Nerval , Alfred de Musset , Théophile Gautier og Prosper Mérimée .

Til tross for begrensninger i pressefrihet, var restaureringen en ekstraordinær rik periode for fransk litteratur. Paris-redaktører ga ut de første verkene til noen av Frankrikes mest berømte forfattere. Honoré de Balzac flyttet til Paris i 1814, studerte ved Universitetet i Paris, skrev sitt første skuespill i 1820, og ga ut sin første roman, Les Chouans , i 1829. Alexandre Dumas flyttet til Paris i 1822, og fant en stilling som jobbet for fremtidig konge, Louis-Philippe, ved Palais-Royal. I 1829, i en alder av 27 år, publiserte han sitt første skuespill, Henri III og hans domstoler . Stendhal , en pioner innen litterær realisme, ga ut sin første roman, The Red and the Black , i 1830.

Den unge Victor Hugo erklærte at han ønsket å være "Chateaubriand eller ingenting". Hans første diktbok, utgitt i 1822 da han var tjue år gammel, tjente ham en kongelig pris fra Louis XVIII. Hans andre diktbok i 1826 etablerte ham som en av Frankrikes ledende diktere. Han skrev sine første skuespill, Cromwell og Hernani i 1827 og 1830, og hans første korte roman, The Last Days of a Condemned Man , i 1829. Premieren på den ultra-romantiske Hernani (se teateravsnitt nedenfor) forårsaket et opprør i publikum.

Teatrene

Napoleon mistro mistet teatrene i Paris og fryktet at de kunne latterliggjøre regimet hans, og fikk antallet redusert til åtte. Under restaureringen vokste antallet gradvis; foruten Operaen og Théâtre Française på Palais-Royal, hjemmet til Comédie-Française , var det Odéon , innviet av Marie Antoinette, og kjent under restaureringen som et musikkteater, med et orkester av italienske musikere. Den brant i 1818 og ble erstattet av den nåværende strukturen, tegnet av arkitekten til Triumfbuen, i 1819. Andre teatre som var igjen fra Empire inkluderte Vaudeville, Variétés, Ambigu, Gaieté og Opera Buffa. Til disse ble Théâtre les Italiens, Théâtre de la Porte-Saint-Martin (1814) og Gymnase (1820) lagt til. De fleste teatre var på høyre bredd, nær de store boulevardene, og dette nabolaget ble byens underholdningsdistrikt.

Den mest berømte dramatiske skuespilleren i perioden var François-Joseph Talma fra Comédie-Française, som hadde vært Napoleons favoritt. Hans versjon av MacBeth , ifølge en engelsk besøkende som så det i 1814, hadde hans forestillinger noen bemerkelsesverdige forskjeller fra den vanlige engelske versjonen. Heksene og spøkelsene i stykket dukket aldri opp på scenen, etter Talmas syn eksisterte de bare i hans fantasi; han beskrev dem ganske enkelt for publikum. Mademoiselle George var den mest berømte kvinnelige dramatiske skuespilleren, Abraham-Joseph Bénard , kjent som Fleury, var den mest berømte tegneserie skuespilleren, og Mademoiselle Mars var den ledende tegneserie skuespilleren på scenen i Paris. Den engelske besøkende kommenterte at mens det britiske publikum først og fremst gikk på teater for å slappe av, var publikummet i Paris mye mer seriøst og så skuespill som "saker av alvorlig interesse og nasjonal interesse." .

Den mest berømte teaterpremieren på restaureringen var åpningen 25. februar 1830 av stykket Hernani av den unge og lite kjente forfatteren Victor Hugo . Det høyromantiske stykket ble ansett for å ha et politisk budskap, og premieren ble kontinuerlig avbrutt av rop, hån og til og med kamper i publikum. Det katapulterte Hugo til umiddelbar berømmelse.

Operaen og vinterhagen

En av de viktigste musikalske begivenhetene under restaureringen var åpningen av Barberen i Sevilla , av Gioachino Rossini , i Théâtre-Italien i 1818, to år etter premieren i Roma. Rossini gjorde modifikasjoner for det franske publikum, endret den fra to til fire akter og endret Rosinas rolle fra en contralto til en sopran. Denne nye versjonen hadde premiere på Odeon Theatre 6. mai 1824, med Rossini til stede, og er i dag den versjonen som er mest brukt i operahus rundt om i verden.

I begynnelsen av restaureringen var Paris Opera plassert i Salle Montansier i rue Richelieu, hvor torget Louvois er i dag. 13. februar 1820 ble hertugen av Berry myrdet på døren til operaen, og kong Louis XVIII fikk i sin sorg det gamle teatret revet. I 1820-21 opptrådte operaen i Salle Favert i Théâtre des Italiens, deretter i salget Louvois i Rue Louvois, og begynte den 16. august 1821 i det nye operahuset i Rue Le Peletier, som ble bygget ut av materialet. av det gamle operahuset. Det forble operahuset i Paris til åpningen av Opéra Garnier .

I februar 1828 grunnla François Habeneck Société des concerts du Conservatoire, med den første konserten 9. mars 1828. Den ble en av de viktigste konsertstedene i byen.

Louvren og salongen

Napoleon hadde fylt Louvre med kunstverk samlet på kampanjene sine i Italia og andre deler av Europa. Etter hans abdisjon i 1814 tillot de allierte verkene å forbli i Louvre, men etter hans retur og siste nederlag i Waterloo i juni 1815 krevde de allierte at verkene skulle returneres. Mer enn fem tusen kunstverk, blant annet to tusen malerier, ble sendt tilbake; de berømte bronsehestene som hadde vært oppe på Triumfbuen, gikk tilbake til hjemmet sitt i Saint Mark's i Venezia. The Venus de' Medici , den mest berømte verk av klassisk skulptur i museet, ble sendt tilbake til Firenze, men det ble snart erstattet av en oppsiktsvekkende ny oppdagelse, den Venus de Milo , kjøpt fra en gresk bonde av en fransk marineoffiser, Olivier Voutier , i 1820. Den ble kjøpt av markisen de Riviére som ga den til Louis XVIII, som umiddelbart ga den til Louvre. Louvre opprettet også en avdeling av egyptiske antikviteter, kuratert av Champollion , med mer enn syv tusen verk.

Den Musée du Luxembourg hadde vært den første offentlige kunstgalleri i Paris, viser verker fra den kongelige samlingen, og deretter en presentasjon av kunst av Jacques-Louis David og andre malerne i Empire. Det åpnet igjen 24. april 1818 som et museum for levende kunstneres arbeid. Et annet nytt galleri, Musée Dauphin, åpnet i Louvre 27. november 1827.

Den dominerende kunststilen endret seg gradvis fra nyklassisisme til romantikk. Jacques-Louis David var i eksil i Brussel, men Antoine Gros , som hadde malt portretter av Napoleons hoff, laget en ny karriere med å male portrettene til det restaurerte aristokratiet. Dominique Ingres startet også sin karriere med et portrett av Napoleon, men oppnådde stor suksess under restaureringen med sin presise og realistiske klassiske stil. De andre store parisiske malerne i perioden inkluderte Anne-Louis Girodet de Roussy-Trioson , Pierre-Paul Prud'hon og François Gérard . Den nye generasjonen malere gjorde sitt utseende; Théodore Géricault malte et av de mest berømte verkene fra den romantiske perioden, The Raft of the Medusa , i 1819. I 1822 kom den unge Camille Corot til Paris og etablerte sitt studio, og slet med å få maleriene sine inn i Paris Salon. I 1830 laget Eugène Delacroix , lederen for de romantiske malerne, sitt mest berømte maleri, Liberty leading the People , en allegori fra 1830-revolusjonen, med Notre Dame og Paris-bygninger i bakgrunnen. Den nye franske regjeringen kjøpte maleriet, men bestemte at det var for inflammatorisk og viste det aldri ut; den gikk ikke over til offentlig visning før etter neste revolusjon, i 1848.

• Restaureringens kunst
• 

  Pygmalion , av Girodet (1819)

• 

  The Raft of the Medusa av Théodore Géricault (1818–1819)

• 

  Daphnis og Chloe av François Gérard (1824)

• 

  Skogen av Fontainebleau av Jean-Baptiste-Camille Corot (1824)

• 

  Frihet som leder folket av Eugène Delacroix (1830)

Pressen

I 1788 kunne pariserne lese tretti aviser, hvorav tretten ble trykt utenfor Frankrike. I 1790, midt i revolusjonen, hadde antallet økt til tre hundre og femti. Napoleon avskyr pressen; aviser ble sterkt beskattet og kontrollert, og antallet falt tretten i 1800, og innen 1815 til bare fire. Under restaureringen økte antallet dramatisk igjen til hundre og femti, hvorav åtte var viet til politikk. I 1827 var det seksten aviser viet til politikk, og hundre seksten litterære publikasjoner. Tidsskriftet Le Figaro dukket først opp 16. juli 1827; det er den eldste avisen i byen som stadig publiseres. Le Temps , et annet populært papir, begynte å publisere 15. oktober 1829.

Etter hvert som lesertallet økte, ble kritikken av regjeringen i pressen sterkere; regjeringen svarte med strengere kontroller på pressen. En lov som begrenset pressen ble vedtatt 12. mars 1827. I juni 1829 ble forfatteren av en artikkel som var kritisk mot Charles X, dømt til fem års fengsel og en bot på ti tusen franc. 10. august ble direktøren for avisen Journal des débats dømt til seks måneders fengsel og en bot på fem hundre franc. 25. juli 1830 stemte deputeretkammeret en ny lov som suspenderte pressefriheten. Offentlige protester mot denne loven var en viktig årsak til evolusjonen i 1830, som begynte 27. juli.

Revolusjonen i 1830

Parisernes misnøye med Charles X og hans regjering vokste jevnt og trutt. 26. oktober 1826 ble begravelsen til skuespilleren François-Joseph Talma til en massiv demonstrasjon mot regjeringen. 29. april 1827, da kongen gjennomgikk soldatene til nasjonalgarden på Champs Elysées, ble han møtt med slagord mot regjeringen som noen av soldatene ropte. Han oppløste straks nasjonalgarden. Da han utnevnte en royalistisk professor til College de France mot råd fra Academy of Sciences, brøt det ut studentopptøyer i Latinerkvarteret. Ved valget til deputeretkammeret i november 1827 mottok de liberale kandidatene mot regjeringen 84 prosent av parisernes stemmer. I november 1828 gikk de første barrikadene opp i gatene i faubourg Saint-Martin og faubourg Saint-Denis. Hæren ankom og åpnet ild; syv personer ble drept og tjue såret.

Kongen kalde opprøret en stund ved å kalle en mer moderat statsminister, Martignac, men i august 1829 avskjediget han Martignac og ble utnevnt til den nye regjeringssjefen Jules de Polignac, sønn av en av favorittene til Marie-Antoinette og en ultra-royalist. De royalistiske ministrene i den nye regjeringen gjorde rasen ytterligere opprørt; 2. mars 1830 stemte kammeret for å nekte ethvert samarbeid med regjeringen. Kongen oppløste salen og beordret nyvalg. Opposisjonsliberalerne vant et enda større flertall mot regjeringen; liberale kandidater i Paris vant fire femtedeler av stemmene. 26. juli 1830 svarte kongen og hans regjering ved å stenge pressefriheten, oppløse det nye parlamentet før det hadde møtt, og heve de endrede valglovene slik at bare de rikeste innbyggerne fikk lov til å stemme.

27. juli ga prefekt for politiet ordre om å ta beslag på trykkpressene til opposisjonsavisene. De første konfliktene mellom motstanderne av regjeringen og soldatene, ledet av Maréchal Marmont, fant sted rundt Palais-Royal. Dagen etter, den 28., omringet opprørerne Hôtel de Ville og reiste barrikader i sentrum. Marmont marsjerte soldatene sine fra Palais-Royal til Bastillen for å fjerne barrikadene der, deretter tilbake mot Louvre og Tuileriene. Soldatene ble avfyrt fra hustakene av opprørerne, og mange soldater forlot hæren og sluttet seg til opposisjonen.

Dagen etter vokste opprørsstyrkene i antall, sammen med flere tidligere offiserer i Napoleon og studenter fra Ecole Polytechnique. Hundrevis av nye barrikader gikk opp rundt i byen. Opprørerne angrep vellykket Palais Bourbon og brakkene til de sveitsiske vaktene på rue de Babylone. To hærregimenter på Place Vendôme overlatt til opprørerne; For å erstatte dem trakk Marmont troppene sine ut av Louvre. Opprørerne grep raskt Louvre og kjørte ut de sveitsiske vaktene ved Tuileries-palasset. Marmont og de vanlige hærsoldatene ble tvunget til å trekke seg tilbake og omgruppere seg på Champs Elysees.

Under slaget i byen var kongen på slottet Saint-Cloud, uten å vite hva han skulle gjøre. I fravær av kongelig ledelse, og ivrig etter å unngå en annen republikk og terrorperiode, opprettet liberale parlamentsmedlemmer en foreløpig regjering og opprettet sitt hovedkvarter på Hotel de Ville. Lafayette ble utnevnt til sjefen for nasjonalgarden. Varamedlemmene inviterte Louis-Philippe, hertugen av Orleans, til å bli leder for et konstitusjonelt monarki. Den 30. samtykket hertugen og kom tilbake fra slottet sitt i Raincy til Palais-Royal. Han ble eskortert av Lafayette og medlemmene av regjeringen til Hotel de Ville, hvor publikum mottok ham med liten entusiasme, men det nye regimet ble offisielt lansert. Charles X dro fra Saint-Cloud til Normandie og seilte 16. august til England, hvor han gikk i eksil.

Kronologi

• 1814 - Allierte hærer okkuperer Paris 31. mars, etterfulgt av inntreden av Louis XVIII 3. mai.
• 1815
  • 19. mars - Ved midnatt flyktet Louis XVIII fra Tuileries-palasset. Ved midnatt 20. mars okkuperer Napoleon palasset.
  • 22. juni - Napoleons andre abdisjon etter slaget ved Waterloo .
  • 6. juli - Allierte tropper okkuperer igjen Paris, etterfulgt av Louis XVIII 8. juli.
• 1816
  • 21. mars - Gjenåpning av de franske akademiene, renset av tjueto medlemmer navngitt av Napoleon.
  • Desember - første belysning med gasslys på en kafé i Passage des Panoramas .
• 1817 - Befolkning: 714.000
  • 1. juni - Åpning av Marché Saint-Germain .
  • 8. juli - Åpning av de første promenadene aériennes , eller berg- og dalbane , på jardin Beaujon .
• 1818 - Ny statue av Henrik IV plassert på Pont Neuf , for å erstatte den opprinnelige statuen ødelagt under revolusjonen.
  • Den Draisienne , stamfar til sykkelen, blir introdusert i Jardin du Luxembourg. (1818)
• 1820
  • 8. mars - Første stein lagt til École des Beaux-Arts .
  • Første studentdemonstrasjoner mot den kongelige regjeringen.
  • 20. desember - Académie royale de Médecine (nå Académie nationale de Médecine ) grunnlagt av kongelig ordinans.
• 1821
  • 14. mai 1821 - Åpning av kanalen Saint-Denis.
  • 23. juli - Stiftelse av Geographic Society of Paris.
  • 26. desember - Bekjennelse om å gi Pantheon tilbake til en kirke, under det forrige navnet Sainte-Geneviève.
    

    Boulevard Montmartre i 1822
• 1822
  • 7.– 8. mars - Demonstrasjoner ved lovskolen, to hundre studenter arrestert.
  • 15. juli - Café de Paris åpner på hjørnet av boulevard des Italiens og rue Taitbout .
• 1823
  • 5. august - Første stein ble lagt til kirken Notre-Dame-de-Lorette .
• 1824
  • 25. august - Første stein ble lagt til kirken Saint-Vincent-de-Paul .
  • Oktober - Åpning av clothing la Belle Jardinière klesbutikk, stamfar til det moderne varehuset.
  • 13. desember - La Fille d'honneur i rue de la Monnaie er den første butikken som setter prislapper på varer.
• 1826
  • Første dampbåttjeneste begynner mellom Paris og Saint-Cloud.
  • Hachette forlag grunnlagt.
  • 16. juli - Grunnleggelsen av avisen Le Figaro .
  • 4. november - den nye Paris Bourse åpner.
• 1827
  • 12. mars - Ny lov vedtatt som begrenser pressefriheten.
  • 30. mars - Studentene demonstrerer under begravelsen til François Alexandre Frédéric, duc de la Rochefoucauld-Liancourt . Kisten hans knuses under kampen.
  • 29. april - Under gjennomgang av Paris nasjonalgarde av kong Charles X , hilser soldatene ham med slagord mot regjeringen. Kongen oppløser nasjonalgarden.
  • 30. juni - En sjiraff, en gave fra Pasha fra Egypt til Karl X, og den første som noen gang har blitt sett i Paris, vises på Jardin des Plantes .
  • 19. – 20. November - politiske demonstrasjoner rundt lovgivningsvalget; gatebarrikader går opp i nabolagene Saint-Denis og Saint-Martin.
• 1828
  • Februar - Concert Society of the Paris Conservatory ble stiftet. Den første konserten fant sted 9. mars.
  • 11. april - Introduksjon av omnibussen med 18 til 25 passasjerer. Billettprisen var 25 centimes.
• 1829
  • 1. januar - Rue de la Paix blir den første gaten i Paris opplyst av gasslys.
  • 12. mars - Opprettelse av sergents de ville , den første uniformerte Paris-politistyrken. Opprinnelig hundre i antall, de var for det meste tidligere hærsersjanter. De bar en stokk om dagen og et sverd om natten.

Se også

• Historien om Paris
• Paris i middelalderen
• Paris på 1700-tallet
• Paris under Napoleon
• Paris under Louis-Philippe
• Paris under det andre imperiet

Referanser

Notater og sitater

Bibliografi

• Fierro, Alfred, red. Historical Dictionary of Paris (1998)
• Jones, Colin. Paris: The Biography of a City (2006) s 263-99.
• Reiser i Frankrike i årene 1814-15 . Macredie, Skelly og Muckersy. 1816.

På fransk

• Combeau, Yvan (2013). Histoire de Paris . Paris: Presses Universitaires de France. ISBN 978-2-13-060852-3.
• Fierro, Alfred (1996). Histoire et dictionnaire de Paris . Robert Laffont. ISBN 2-221-07862-4.
• Héron de Villefosse, René (1959). HIstoire de Paris . Bernard Grasset.
• Jarrassé, Dominique (2007). Grammaire des Jardins Parisiens . Paris: Parigramme. ISBN 978-2-84096-476-6.
• Le Roux, Thomas (2013). Les Paris de l'industrie 1750–1920 . CREASPHIS-utgaver. ISBN 978-2-35428-079-6.
• Sarmant, Thierry (2012). Histoire de Paris: Politikk, urbanisme, sivilisasjon . Utgaver Jean-Paul Gisserot. ISBN 978-2-755-803303.
• Trouilleux, Rodolphe (2010). Le Palais-Royal- Un demi-siècle de folies 1780–1830 . Bernard Giovanangeli.
• Du Camp, Maxime (1870). Paris: ses organes, ses fonctions, et sa vie jusqu'en 1870 . Monaco: Rondeau. ISBN 2-910305-02-3.
• Dictionnaire Historique de Paris . Le Livre de Poche. 2013. ISBN 978-2-253-13140-3.