Ris krispies - Rice Krispies
 | |
 | |
| Produkttype | Korn av sprø ris |
|---|---|
| Eieren | Kellogg Company |
| Land | forente stater |
| Introdusert | 10. juli 1927 |
| Markeder | Verdensomspennende |
| Nettsted | ricekrispies.com |
Rice Krispies (også kjent som Rice Bubbles i Australia og New Zealand ) er en frokostblanding som ble markedsført av Kellogg's i 1927 og utgitt for publikum i 1928. Rice Krispies er laget av sprø ris ( ris og sukkerpasta som dannes til risformer eller "bær", kokt , tørket og ristet ), og ekspanderer og danner veldig tynne og uthulede vegger som er sprø og sprø. Når melk tilsettes frokostblandingen, har veggene en tendens til å kollapse, noe som skaper " Snap, crackle and pop " -lyder.
Rice Krispies kornblanding har en lang reklame historie, med alv tegneseriefigurer Snap, Crackle og Pop fremhevet merkevare . I 1963 spilte The Rolling Stones inn en kort sang for en TV -reklame for Rice Krispies.
Bakgrunn
Rice Krispies er laget av Kellogg Company. Slagordet "Snap, Crackle and Pop" var i bruk innen 1939 da frokostblandingen ble annonsert for å holde seg "sprø sprø i melk eller fløte ... ikke grøtaktig!" med påstander om at frokostblandingen ville forbli flytende (uten å synke til bunnen av bollen) selv etter 2 timer i melk. De var ikke en strimlet eller flakket frokostblanding, men ble i stedet laget av en patentert prosess som Kellogg kalte "ovnspopping".
Det opprinnelige patentet krevde bruk av delvis tørket korn , som kan være helt eller ødelagt, som ville ha 15–30% fuktighet som deretter kunne formes av eksisterende prosesser for kornproduksjon som inkluderer rulling, flassing, makulering osv. Etter å ha blitt behandlet til ønsket form kornet tørkes til rundt 5–14% fuktighetsinnhold på hvilket stadium kornet vil ekspandere når det utsettes for en høy temperatur og skape et lett produkt med lav tetthet som er skarpt og lett å tygge.
Ingredienser
Rice Krispies inneholder ris , sukker , salt , maltsmak, jern, askorbinsyre (vitamin C), alfa -tokoferolacetat (vitamin E), niacinamid , vitamin A -palmitat , pyridoksinhydroklorid (vitamin B6), riboflavin (vitamin B2), tiaminhydroklorid (vitamin B1), folsyre , vitamin B12 (cyanocobalamin som) og vitamin D .
I følge Kellogg's dyrkes risen i den amerikanske versjonen av frokostblandingen i delstatene Louisiana og Arkansas .
Helsekrav
I 2010 ble Kellogg Company funnet av Federal Trade Commission for å komme med utokumenterte og villedende helsepåstander i reklame på Rice Krispies -esker. Krav fra selskapet inkluderer "hjelper nå med å støtte barnets immunitet" og "har blitt forbedret for å inkludere antioksidanter og næringsstoffer som familien din trenger for å hjelpe dem med å holde seg friske." FTC hadde tidligere funnet feil med Kelloggs påstander om at Frosted Mini-Wheats- frokostblandinger forbedret barns oppmerksomhet med nesten 20%.
Varianter
I dag
Navnene på andre produkter i Rice Krispies -familien varierer avhengig av hvor de selges:
- Cocoa Krispies , (kalt Coco Pops i Storbritannia, Irland, Sør -Afrika, Australia, New Zealand, Hellas og Italia) en versjon med sjokoladesmak (selges over hele verden)
- Frosted Rice Krispies , (kalt Ricicles i Storbritannia og Irland)
- Rice Krispies med vaniljesmak, selges i Canada og Sør -Afrika
- Chocolate and Vanilla Rice Krispies, en frokostblanding som inneholder ris -krispies med blandet smak (introdusert i 2007)
- Rice Krispies Treats Cereal, inneholder bunter med krispies smeltet sammen av et marshmallow -belegg (introdusert i mars 1993)
- Strawberry Pops, selges i Sør -Afrika
- Kellogg's Strawberry Krispies
Mange generiske versjoner av Rice Krispies (inkludert frostede og sjokoladevarianter) har blitt produsert av andre produsenter under mange forskjellige navn.
Avviklet
Rice Krispies med dehydrert miniatyr marshmallows (Marshmallow Rice Krispies, også kjent som Marshmallow Krispies, sammen med en tropisk versjon, Fruity Marshmallow Krispies) ble solgt kort tid i USA og Canada. Til tross for at de overlevde lenger i Canada enn USA, ble de til slutt avsluttet helt på slutten av 1990 -tallet.
Rice Krispies med jordbærsmak inkluderte Strawberry Krispies fra 1983 og Strawberry Rice Krispies fra 1997. Australia hadde Strawberry Pops, en jordbærversjon av Rice Bubbles som ble avviklet sammen med andre lignende fargede og søte matvarer på midten av 1970-tallet på grunn av bekymring for tilsetningsstoffene som forårsaker kreft. Banana -flavored Rice Krispies, inkludert banan Bubbles og banan Krispies, har også blitt solgt i det siste.
En ekstremt søt, kunstig farget frokostblanding, Razzle Dazzle Rice Krispies, ble solgt fra slutten av 1997 til 1999.
Apple Cinnamon Rice Krispies, en frokostblanding smaksatt med eple og kanel, ble solgt på begynnelsen av 1990 -tallet.
Også utgått er Rice Krispies med bærsmaker, inkludert Berry Krispies og Berry Rice Krispies.
På slutten av 1990 -tallet ble Rice Krispies med honning, Honey Rice Krispies, solgt i Storbritannia og Canada i en kort periode.
På slutten av 1990 -tallet solgte Kellogg's Halloween -versjoner av deres vanlige frokostblandinger. Dette inkluderte Halloween Rice Krispies som inneholdt en rekke oransje krispies.
Rice Krispies Treats og lignende søtsaker
I 1939 lagde Kelloggs medarbeider Mildred Day sammen og publiserte en oppskrift på et Camp Fire Girls -bakesalg bestående av Rice Krispies, smeltede marshmallows og margarin. Det har forblitt en veldig populær matbit kalt Rice Krispies Treats . Kellogg har selv produsert kommersielle varianter av både marshmallow og sjokoladebaserte godbiter under navnet Rice Krispies Squares i Canada og Storbritannia, samt versjoner under det originale Rice Krispies Treats-navnet som selges i USA.
Kellogg s produserer også kommersielle versjoner av krispie behandler kjent som Rice Krispies Squares, kornbarer, og en multi- kornblandinger er kjent som Rice Krispies multi-korn (tidligere muddles) som selges på det britiske markedet. Multi-Grain er hovedsakelig rettet mot barn og inneholder et prebiotikum og hevdes av Kellogg's å fremme god fordøyelseshelse .
I Australia finnes Rice Bubbles i en velkjent hjemmelaget søt, sjokoladekraken . Dette finnes ofte hos fetes og består blant annet av risbobler , copha og kakao . I Storbritannia er en lignende godbit laget av Rice Krispies og smeltet sjokolade . White Christmas er en annen australsk søt laget med risbobler , melkepulver, copha og tørket frukt .
Sør -afrikansk kontrovers
I 2018 erstattet den sørafrikanske grenen av Kellogg's den klassiske Rice Krispies med Rice Krispies Vanilla, og stoppet dermed produksjonen av de originale Rice Krispies i landet. Denne endringen ble møtt med mange offentlige klager.
Kellogg's South Africa la ut følgende på sin Facebook -side som svar på opprør fra sørafrikanske forbrukere: "Rice Krispies Vanilla er et nytt produkt som ble lansert i Sør -Afrika i juni i år, og reagerte på mange av våre kunders krav om mer innovasjon Med Rice Krispies Vanilla har vi flyttet fra et enkelt korn til en flerkornig formel som har flere ernæringsmessige fordeler og lar oss skaffe lokalt, fremme lokale bønder og jobber. Den nye oppskriften inneholder også 9 vitaminer og jern. Mens vi fullt ut forstått at i noen tilfeller foretrekker folk den originale Rice Krispies, flere forskjellige oppskrifter ble testet på markedet, og vaniljeformuleringen ble betydelig foretrukket av våre lokale forbrukere. Vi vil fortsette å tilby muligheter for testing og smaksprøver i butikken for å dele våre ny smak hos forbrukerne. "
Den nye Rice Krispies Vanilla inneholdt nå 21,7 g sukker for hver 100 g, opp fra bare 9 g tidligere, og smaken ble svært dårlig mottatt. Til tross for publikums åpenbare og vokale avsky for produktet, bestemte Kellogg's seg for å være fast i beslutningen om å erstatte den originale Rice Krispies med den nye Rice Krispies Vanilla, frem til 2020 da Kellogg's returnerte det originale produktet i hyllene.
Zandi Mposelwa, leder for eksterne forbindelser i Kellogg Afrika sør for Sahara, ga ut følgende uttalelse: "Vi har besluttet å starte [den opprinnelige Rice Krispies] på nytt på markedet, samtidig som vi beholder varianten Rice Krispies Vanilla for å sikre at vi dekker forskjellige forbrukerbehov for Vi importerer produktet fra Storbritannia fordi vi ikke lenger har produksjonskapasitet for å produsere produktet i Sør -Afrika.
Dette betydde at sør -afrikanske forbrukere ville betale mer for standard Rice Krispies: en eske på 510 g importerte originale Rice Krispies vil koste rundt ZAR 70. En eske på 600 g Vanilla Rice Krispies koster for tiden ZAR 47,99.
Markedsføringshistorie
Tegneserie maskoter
Snap! Sprekk! og Pop! , de animerte tegneseriemaskottene for Rice Krispies, ble laget av illustratøren Vernon Grant på 1930 -tallet. Den originale gnome-lignende Snap! dukket først opp i 1933 på en pakke med Kellogg's Rice Krispies. Sprekk! og Pop! kom senere, og siden 1939 har de tre vært sammen i mange former for reklame, inkludert radio, filmshorts og tegneserier. En oppdatert versjon av den alvelignende Snap! Sprekk! og Pop! dukket opp for første gang på TV i 1960; før det ble det annonsert av Woody Woodpecker . De er de første og lengste tegneseriefigurene som representerte et produkt fra Kellogg.
Taglines
- Snap! Sprekk! Pop! Ris krispies! (1966 - i dag)
- Det kommer til å bli en risdag (1960 -tallet)
- Smaken som kiler (tidlig på 1990 -tallet, kanadisk)
- Snap! Sprekk! Pop! Næringsrik! (slutten av 1997-1999, kanadisk)
- Hva sier Rice Krispies til deg? (1990–1998)
- Feirer gleden for barn som vokser gjennom samhandling. (1998)
- Snap, Crackle, Pop. Våkn opp til verden. (1998–2001)
- Barndommen kaller (2006 - i dag)
- Moms Just Know (2007 - i dag)
"Snap, crackle and pop" lyd
Kornblandingen markedsføres på grunnlag av lydene den produserer når melk tilsettes bollen. De onomatopoeiske støyene varierer etter land og språk:
- Engelsk : Snap! Sprekk! Pop!
- Dansk : Pif! Paf! Puf!
- Svensk : Piff! Paff! Puff!
- Tysk : Knisper! Knasper! Knusper!
- Spansk : Pim! Pam! Pum!
- Finsk : Riks! Raks! Poks!
- Fransk : Cric! Crac! Croc!
- Nederlandsk : Pif! Paf! Pof!
- Afrikaans : Knap! Knetter! Knak!
- Belgia : Poos! Pas! Pes!
I 1938 og 1939 produserte Vernon Grant , illustratøren som skapte Snap, Crackle and Pop !, et sett med seks illustrasjoner av Mother Goose -temaer, inkludert Humpty Dumpty , Jack and Jill , Jack Be Nimble , Little Jack Horner , Peter Peter Pumpkin Eater , og Twinkle Twinkle Little Star som ble tilbudt som premie i bytte mot to Rice Krispies boxtops og et tre-centers stempel.
I 2004 ble pakker med Pop Rocks pakket i spesialmerkede esker med Rice Krispies. TV -reklamer viste godteriet spennende Pop !, som roper sitt eget navn og publikum svarer med "Rocks!", Mens Crackle! beklager at godteriet skal kalles "Crackle Rocks".
