Taoistisk diett - Taoist diet
En del av en serie på |
Taoismen |
---|
Del på en serie om |
Kinesisk mat |
---|
Mens det er mange historiske og moderne skoler i taoismen med forskjellige læresetninger om emnet, ser mange taoistiske prester kostholdet sitt som ekstremt viktig for deres fysiske, mentale og åndelige helse på en eller annen måte, spesielt der hvor mengden qi i maten er bekymret.
Fasting
Noen tidlige taoistiske dietter krevde bigu ( forenklet kinesisk :辟谷; tradisjonell kinesisk :辟穀; pinyin : bìgǔ ; Wade – Giles : pi-ku ; bokstav . 'Unngå korn'), basert på troen på at udødelighet kunne oppnås på denne måten . De gamle taoistiske tekstene til Taiping Jing antyder at individer som oppnådde tilstanden til fullstendig ziran ikke trenger mat i det hele tatt, men i stedet kunne opprettholde seg selv ved å absorbere den kosmiske qi .
Vegetarisme
Taoistiske religiøse ordener fremmer ofte et vegetarisk kosthold for å minimere skade på annet liv. Taoistiske nivåer av diettbegrensninger er imidlertid varierte.
I legenden er Han-dynastiets prins og taoistiske dyktige Liú Ān kreditert for å ha oppfunnet vegetarisk mat tofu .
Samtids taoisme
I følge Ming Yi Wang inkluderer en versjon av det taoistiske dietten bigu, veganisme , samt å avstå fra å spise sterkt luktende planter, tradisjonelt asafoetida , sjalottløk , fjell purre og Allium chinense eller andre alliums , som sammen med hvitløk refereres til som wǔ hūn (五 葷, eller 'Fem lette og sterkt luktende grønnsaker'). I tillegg unngås nattskygger .
Se også
Referanser
Videre lesning
- Reid, Daniel P. - Tao of Health, Sex, and Longevity: A Modern Practical Guide to the Ancient Way 2001. ISBN 978-0-7434-0907-0
- Saso, Michael R. , en taoistisk kokebok: med meditasjoner hentet fra Laozi Daode Jing . Tuttle, 1994. ( ISBN 0-8048-3037-1 )
- Schipper, Kristofer . Det taoistiske legemet . Berkeley: University of California, 1993.
- Symonds, Mike. Tai Chi diett: Mat for livet. Life Force Publishing, 2007. ( ISBN 0-9542932-8-2 )
- Soo, Chee The Tao of Long Life . Seahorse Books, 2006.
- Welch, Holmes og Anna Seidel, red. Facets of Taoism: Essays in Chinese Religion . New Haven: Yale University, 1979.
Eksterne linker
- Yoked to Earth: A Treatise on Corpse-Demons and Bigu , Frederick R. Dannaway (2009)