Ahr (vinregion) - Ahr (wine region)
| Vinregion | |
 | |
| År med vinindustri | c. 893 e.Kr. |
|---|---|
| Land | Tyskland |
| Del av | Rheinland-Pfalz |
| Størrelsen på plantede vingårder | 539 ha (2010) |
| Sorter produsert | Riesling , Silvaner , Rulander ( Pinot grigio ), Kerner , Weißer Burgunder ( Pinot blanc ), Chardonnay , Ortega , Dornfelder , Spatburgunder (Pinot noir) , Portugieser , Regent , Merlot , Dunkelfelder , Cabernet Sauvignon , Frühburgunder , Acolon , Cabernet Mitos |
| Vin produsert | 33 624 hl, 62,4 hl/ha |
Ahr er en vinregion ( Anbaugebiet ) for kvalitetsvin i Tyskland , og ligger i dalen ved elven Ahr , en sideelv til Rhinen , og ligger i delstaten Rheinland-Pfalz . Med bare 558 hektar vinranker fra 2008, er det en av de mindre av Tysklands 13 regioner. Til tross for sin nordlige beliggenhet (den ligger for eksempel nord for Mosel -regionen) produserer den først og fremst røde viner, og røde druesorter utgjør 86% av vingårdsområdet, noe som er mer enn i noen annen tysk vinregion.
Historie
Det antas at vinstokker ble dyrket i Ahr -dalen allerede i romertiden, som det er tilfellet med nærliggende Mosel, selv om det synes å mangle klare beviser for dette. Imidlertid viser en eiendomsliste over Benedictine Prüm Abbey som ble utarbeidet i 893 e.Kr., kalt Prümer Urbar , vingårder på åtte Ahr -steder , så i det minste på dette tidspunktet ble vinproduksjon i Ahr -regionen etablert.
Under de europeiske flommene i 2021 ble omtrent 10 % av vingårdene ødelagt. Flommen traff vindyrking på Ahr med en utenkelig kraft. Skaden var enda mer alvorlig i vingårder, kjellere og kooperativer som ligger i de lavere liggende områdene i Ahr.
Geografi og klima
Ahr ligger mellom 50 ° og 51 ° nord , og er verdens nordligste region dominert av rødvinsdruer. Så langt nord, trengs det veldig gode steder med et varmt mikroklima for å modne rødvinsdruer på riktig måte, og Ahr -vingårdene sies å ha et " middelhavs " mikroklima . De fleste vingårder ligger på terrasserte bakker mot sørvest til sørøst langs de midterste og nedre delene av elven Ahr, over en strekning på 25 kilometer, fra Altenahr til Rhinen. De vindyrkende delene av Ahr-dalen nyter beskyttelse mot Eifel- fjellene, noe som resulterer i et favorisert mesoklima .
Jordsmonn varierer mellom skifer , basalt og gråvakke leire av vulkansk opprinnelse.
Ahr består av et enkelt distrikt ( Bereich ) kalt Walporzheim-Ahrtal, bare ett kollektivt vingårdsområde ( Großlage ) kalt Klosterberg, og 43 enkelt vingårdsområder.
Druesorter
Med 61,3% eller 342 hektar (850 dekar) i 2008 vokser Ahr en høyere andel av den høyt verdsatte Spätburgunder ( Pinot noir ) enn noen annen tysk vinregion. Andre vanlige druesorter etter dyrkingsområde i 2008 er:
- Portugieser , 43 ha (7,7%)
- Riesling , 43 ha (7,7%)
- Frühburgunder , 35 ha (6,3%)
- Regent , 19 ha (3,4%)
- Dornfelder , 19 ha (3,4%)
- Müller-Thurgau , 15 ha (2,7%)
- Domina , 10 ha (1,8%)
Vin stil
Mens Ahr først og fremst dyrket rødvin før den nåværende rødvintrenden i Tyskland, var vinen frem til 1980-tallet nesten alltid veldig lyse, grenser til rosé, og var ofte betydelig søt. Selv om denne vinstilen kanskje var ganske imponerende av internasjonale standarder, kunne Ahr stole på sin nærhet til det folkerike Ruhr -området for å selge sin lille produksjon til helgeturister. På 1980-tallet begynte Werner Näkel fra Weingut Meyer-Näkel å eksperimentere med utvidet maserasjon og en betydelig innflytelse av eik , som da var en rødvinstil som neppe eksisterte i Tyskland. Etter at vinene hans vant sin første pris i 1989, ble stilen hans fulgt av mange andre Ahr -vingårder så vel som i andre tyske regioner. Denne stilen er nå godt etablert som stilen til de beste vinene til de beste Ahr -produsentene: tørr, ganske tannisk og med kraftig eikepåvirkning. Sammenlignet med Pinot noir-viner fra Burgund , har Ahr-viner en lysere rød farge og er mer eikedominerte.
De beste rødvinene ble tidligere klassifisert som tørre ( trocken ) Auslese , men i dag kalles de enten Grosses Gewächs eller klassifiseres som vanlige Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete og selges under eiendomsspesifikke vinnavn .
De beste rødvinene til Ahr er ganske dyre, og er rutinemessig priset betydelig høyere enn Tysklands beste tørre Rieslings. Priser på over 50 euro er ikke uvanlig for toppen av serien hos mer kjente produsenter, selv om det også produseres billigere inngangsviner. På grunn av den begrensede produksjonen og den høye innenlandske etterspørselen etter røde viner i Tyskland, har Ahr -viner bare begrenset internasjonal (eksport) tilgjengelighet.