MasterChef (britisk TV-serie) - MasterChef (British TV series)

fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Mesterkokk
MasterChef-logo og Wordmark.svg
Også kjent som MasterChef Goes Large (2005–2007)
Sjanger Matlaging
Laget av Franc Roddam
Presentert av Original
Loyd Grossman (serie 1–10)
Gary Rhodes (serie 11)
Dommere Vekkelse
Gregg Wallace
John Torode
Fortalt av India Fisher (2005 – nåtid)
Opprinnelsesland Storbritannia
Originalspråk Engelsk
Antall serier MasterChef
11 (original)
17 (gjenopplivet)
Kjendis MasterChef
15 (sendt hittil)
Antall episoder MasterChef
146 (original, inkl. Spesialtilbud)
278 (vekkelse, på slutten av serie 10)
Kjendis MasterChef
211 (slutten av serie 10)
Produksjon
Utøvende produsent Franc Roddam
Produsenter Karen Ross
David Ambler
Produksjonssteder Original
The Maidstone Studios
Revival
City Universitys Bastwick Street Halls of Residence (2005–2011)
Ram Brewery (2011–2014)
3 Mills Studios (2014 – nåtid)
Driftstid 30–90 minutter
Produksjonsbedrifter Union Pictures (1990–2000)
Union / West 175 (2001)
Shine TV og Ziji Productions (2005 – nåtid)
Distributør Banijay
Utgivelse
Opprinnelig nettverk BBC One (1990–2000, 2009 – nåtid og Celebrity MasterChef WWSU1, 2013 – nåtid)
BBC Two (2001, 2005–2008 og Celebrity MasterChef 2012)
Bildeformat 576i 4: 3 (1990–1997)
576i 16: 9 (1999–2010)
1080i 16: 9 (2011 og fremover)
Original utgivelse Originalserie:
2. juli 1990 - 3. juli 2001 Gjenopplivet serie: 21. februar 2005 - nåtid  ( 1990-07-02 )  ( 2001-07-03 )

 ( 2005-02-21 )
Kronologi
Beslektede show
Eksterne linker
Nettsted
Produksjonsnettsted

MasterChef er et konkurransedyktig matlagingsprogram produsert av Endemol Shine UK og Banijay og sendes i 60 land over hele verden. I Storbritannia er den produsert av BBC . Showet startet opprinnelig fra 1990 til 2001 og ble gjenopplivet i 2005 som MasterChef Goes Large . Vekkelsen inneholdt et nytt format utviklet av Franc Roddam og John Silver, med Karen Ross som produserte. I 2008 ble navnet endret tilbake til MasterChef, men formatet forble uendret.

Serien vises for tiden i fire versjoner: den viktigste MasterChef- serien; Kjendis MasterChef ; MasterChef: The Professionals , med arbeidende kokker; og Junior MasterChef , med barn mellom ni og tolv år. Showets format og stil er gjengitt over hele verden i forskjellige internasjonale versjoner .

Original serie

I den originale serien konkurrerte amatørkokker om tittelen Master Chef . Showet inneholdt ni runder som ledet opp til tre semifinaler og en finale. I hver runde fikk tre deltakere i oppdrag å tilberede et gourmetretteretter på under to timer. Deltakerne kunne velge måltidet, selv om det var en prisgrense på ingredienser. Hverdags ingredienser og utstyr ble levert, og deltakerne kunne også ta med opptil fem "spesialitet" ingredienser eller redskaper.

Den første inkarnasjonen av serien ble presentert av Loyd Grossman , som hver uke fikk selskap av en profesjonell kokk og en kjendis for å fungere som dommere. I hver episode diskuterte Grossman og gjestedommerne menyene, snakket med deltakerne og til slutt spiste og dømte maten. Dommernes "cogitations" skjedde opprinnelig utenfor kameraet, men senere episoder inkluderte redigerte høydepunkter i diskusjonene etter at maten var smakt og før vinneren ble kunngjort.

I 1998 bestemte Grossman seg for å ta en sabbatsperiode, og serien ble ikke laget i hans fravær. Han kom tilbake for å presentere 1999-serien, men forlot showet i 2000.

Grossmans avgang og fornyelse i 2001

I 2001 gjennomgikk showet en makeover som svar på synkende rangeringer. Det ble flyttet fra det tradisjonelle søndag ettermiddagssporet på BBC One til et tirsdagskveld på BBC Two, og showets format ble endret. Kjendisdommeren var ikke lenger inkludert, og deltagerne måtte lage to retter på 90 minutter, som ble utvidet til to og en halv time for tre kurs i den siste episoden. Som et tilleggskrav måtte hver deltaker bruke den samme nøkkelingrediensen i hvert løp.

I oktober 2000 dro Grossman i sinne over de foreslåtte endringene og ble erstattet av kokk Gary Rhodes , som tidligere hadde presentert MasterChef USA . Rhodos råd til deltakere var mer kritiske enn Grossmans, og showet ble hyllet for sin mer seriøse tone, som senere inspirerte MasterChef Goes Large- format og andre matlagingskonkurranser som Hell's Kitchen . Den nye versjonen av showet gjenopplivet imidlertid ikke rangeringer som håpet, og ble kansellert av BBC etter den første serien.

Gjenopplivet serien

I 2005 gjennomførte de utøvende produsentene Franc Roddam og John Silver, med serieprodusenten Karen Ross, radikalt showets format og introduserte en ny serie. Opprinnelig fikk den tittelen MasterChef Goes Large , men navnet gikk tilbake til MasterChef i 2008. Den nye serien blir dømt av John Torode og Gregg Wallace , med voice-over-fortelling levert av India Fisher .

Showet viste seg å være veldig populært og ble et av BBC Two's mer vellykkede tidlige kveldsprogrammer, noe som førte til en kunngjøring fra BBC i 2009 om at den ville bli promotert til BBC One.

Format

Dommere John Torode og Gregg Wallace på MasterChef Live , London, 2009

Hver serie sendes fem netter i uken i åtte uker. I løpet av de første seks ukene er de første fire episodene i hver uke heats, og den femte episoden er en kvartfinale. Seks deltakere går inn i hvert heat og vinneren blir kvart finalist. På slutten av hver uke konkurrerer de fire kvartfinalistene og en semifinalist blir valgt. Etter seks uker konkurrerer de seks semifinalistene i de to siste ukene.

I 2010 fikk dommerne større fleksibilitet, slik at de kunne komme videre mer enn en deltaker til kvartfinalen, eller i ett tilfelle ingen i det hele tatt. Serie 7 av Master Chef hadde auditions med et format som ligner på The X Factor , der håpefulle kokker kokte foran dommerne for å sikre seg en plass i konkurransen. Mer enn 20.000 mennesker søkte seg på audition for serien.

Varmes opp

Oppvarmingen følger et tre-rundes format:

  • Markedstesten : deltakerne må finne på en tallerken med ingredienser fra showets marked. De har 15 minutter på å velge ingredienser og 1 time og 10 minutter på å tilberede måltidet. Tre deltakere blir eliminert fra konkurransen, og de resterende går videre til Impression Test.
  • Telefonkortet : deltakerne må finne på en tallerken fra bunnen av på 75 minutter (opprinnelig 40 minutter til 2009). Deltakerne kan velge hvilke ingredienser de liker.
  • Oppfinnelsestesten : deltakerne får to bokser: en med søte gjenstander og den andre med salte gjenstander. De må velge en boks og lage en tallerken med ingrediensene innen 75 minutter.
  • Impression Test : deltakerne må lage et to-retters måltid på 75 minutter for tidligere vinnere og finalister i MasterChef . De får en time til å servere hovedretten og 15 minutter etterpå for å servere dessert. Dette segmentet ble først omtalt i 2017.

Kvartfinale

Formatet på kvartfinalen har endret seg gjennom årene. Før 2010 hadde formatet tre runder:

  • Ingredients Test : deltakerne ble bedt om å identifisere et utvalg av ingredienser eller produsere.
  • Lidenskapstesten : deltakerne hadde ett minutt til å overbevise dommerne om deres overveldende lidenskap for mat.
  • Etter å ha eliminert en deltager, produserte de resterende tre kvartfinalistene hver et treretters måltid på 1 time og 20 minutter.

I 2010 ble kvartfinaleformatet kuttet til to runder:

  • Valgtesten : deltakerne fikk 15 minutter til å lage sitt valg av enten en forhåndsvalgt fiskeoppskrift eller kjøttoppskrift med dommerne som hadde tilsyn. Minst en deltager ble eliminert etter denne runden.
  • De resterende kvartfinalistene produserte hver et to-retters måltid på en time.

Gjeldende kvartfinaleformat består av to runder:

  • Gane-testen : Dommer John Torode lager en tallerken til deltakerne, og de må identifisere ingrediensene og prøve å gjenskape retten ved å bruke ingrediensene som er tilgjengelige.
  • Valgtesten : deltakerne har 80 minutter på seg til å lage en utstillingsrett for dommerne og en spesiell kjendismatkritiker.

Comeback Week

Den sjette uken heter "Comeback Week" og har deltakere fra forrige serie MasterChef som ikke rykket forbi heatet eller kvartfinalen. Formatet endres for denne spesielle uken. Det inkluderer:

  • Ferdighetstesten : deltakerne har 25 minutter på seg å lage en av to forhåndsvalgte oppskrifter. Noen deltakere kan bli eliminert etter denne runden.
  • Gane-testen : Torode lager en kompleks rett og ber deltakerne en etter en om å smake på retten og identifisere ingrediensene. Noen deltakere kan bli eliminert etter denne runden.
  • Pressetesten : deltakerne jobber lunsjtidsskift på en travel restaurant under tilsyn av en profesjonell kokk som kommenterer prestasjonen.
  • De resterende deltakerne har en time på å lage et to-retters måltid. En deltaker er valgt for å gå videre til kvartfinalen.
  • Comeback-kvartfinalistene koker deretter head-to-head i en større versjon av oppfinnelsestesten, og tilbereder en rett på en time. En deltaker er valgt for å gå videre til semifinalen.

MasterChef Live

MasterChef Live er en utvidelse av TV-programmet. Det har blitt holdt hver november siden 2009, og arrangementet varer i tre dager. Det arrangeres på London Olympia og er samlokalisert med det årlige Wine Show. Høydepunktene på arrangementet inkluderer live-matlaging demonstrasjoner i Chefs 'Theatre, kjendiskokker, tidligere deltakere, kritikere og MasterChef- stil cook-offs.

Kjendis MasterChef

Kjendis MasterChef ble utviklet som en kjendisversjon av MasterChef Goes Large . Showet ble vist på BBC One fra 2006 til 2011. Opprinnelig deltok 24 kjendiser i hver serie med tre deltakere per episode etter den fullstendige MasterChef Goes Large- testen.

I 2011 ble programmet flyttet til en daglig dagsautomat med 30 episoder vist over seks uker og med bare 16 kjendiser. Innhentingsprogrammer ble sendt på fredager klokka 20:30 (30 minutter) og på lørdager på forskjellige tidspunkter (60 minutter). I 2012 flyttet showet til BBC Two på grunn av lave rangeringer og kom tilbake til en kveldsslutt 18:30. I 2013 flyttet den tilbake til BBC One prime time, vist kl. 20.00. Siden 2014 har showet hatt 20 kjendiser som har konkurrert om tittelen.

Deltakere

Vinneren fra hvert år er i fet skrift.

Det var også en uke med Comeback-deltakere med Joe McGann , Marie Helvin , Linda Barker , Claire Richards , Rowland Rivron , Ninia Benjamin , Steven Pinder , Wendi Peters , Helen Lederer , Tony Hadley , Martin Hancock og Jeff Green .

MasterChef: De profesjonelle

MasterChef: The Professionals , en versjon for profesjonelle kokker, ble introdusert i 2008.

Junior MasterChef

Junior MasterChef løp opprinnelig fra 1994 til 1999 for deltakere under 16 år. Det ble gjenopplivet i 2010 med deltakere mellom ni og tolv år gamle. En andre serie av det gjenopplivede formatet kjørte i 2012, og en tredje serie fulgte i 2014.

Kontrovers

MasterChef var involvert i en kontrovers i løpet av den 13. episoden av sin 14. serie da Wallace og Torode kritiserte en rendang- rett laget av den malaysiske fødte deltakeren Zaleha Kadir Olpin for sin dårlige kvalitet. Zaleha hadde fått en oppgave å lage en kyllingrett på tretti minutter og valgte å prøve rendang, som vanligvis tar flere timer å tilberede. Dommerne anså retten som uspiselig fordi kyllingeskinnet var gummiaktig og underkokt og fortalte henne at hun med en tredve minutters oppgave skulle ha laget en sprø stekt kylling med en saus. Mange kommentatorer, spesielt fra Malaysia og Indonesia, påpekte at rendang vanligvis tilberedes som en lapskaus og ikke er ment å være sprø, og at begge dommerne ikke hadde klart å skille mellom "sprø" og "underkokt", tilsynelatende savnet poenget at hun hadde fått kylling og tretti minutter på å produsere en tallerken.

Najib Razak , den gangen den malaysiske statsministeren, ble med på samtalen med en subtil tweet som fordømte dommernes mening. Den tidligere malaysiske statsministeren Mahathir Mohamed sluttet seg også til, noe som antydet at dommerne forvekslet rendang med KFC , og demonstrerte også at de faktisk ikke hadde sett det aktuelle programmet.

Vinnere

MasterChef (original serie)

År Vinner
1990 Joan Bunting
1991 Sue Lawrence
1992 Vanessa Binns
1993 Derek Johns
1994 Gerry Goldwyre
1995 Marion Macfarlane
1996 Neil Haidar
1997 Julie venn
1999 Lloyd Burgess
2000 Marjorie Lang
2001 Rosa Baden-Powell

Merk: Den originale MasterChef- serien dukket ikke opp i 1998.

MasterChef Goes Large og MasterChef (gjenopplivet serie)

MasterChef blir stor

År Vinner
2005 Thomasina Miers
2006 Peter Bayless
2007 Steven Wallis

Mesterkokk

Showets originale navn returnerte i serie 4 i 2008.

År Vinner
2008 James Nathan
2009 Mat Follas
2010 Dhruv Baker
2011 Tim Anderson
2012 Shelina Permalloo
2013 Natalie Coleman
2014 Ping Coombes
2015 Simon Wood
2016 Jane Devonshire
2017 Saliha Mahmood-Ahmed
2018 Kenny Tutt
2019 Irini Tzortzoglou
2020 Thomas Frake
2021 Tom Rhodes

Kjendis MasterChef

År Vinner
2006 Matt Dawson
2007 Nadia Sawalha
2008 Liz McClarnon
2009 Jayne Middlemiss
2010 Lisa Faulkner
2011 Phil Vickery
2012 Emma Kennedy
2013 Ade Edmondson
2014 Sophie Thompson
2015 Kimberly Wyatt
2016 Alexis Conran
2017 Angellica Bell
2018 John Partridge
2019 Greg Rutherford
2020 Riyadh Khalaf
2021 TBA

Veldedighetsspesialer

År Vise fram Vinner
2008 Barn i nød Junior MasterChef Alexander (Billy) Wyatt
2010 Sport Relief gjør MasterChef Alan Hansen
2011 Comic Relief gjør MasterChef Miranda Hart
2013 Comic Relief gjør MasterChef Jack Whitehall

Andre bemerkelsesverdige deltakere

År Deltaker
1993 Ross byrde
2008 Emily Ludolf
2019 Jilly McCord

Overføringsguide

Original serie

Serie Startdato Sluttdato Episoder Verter
1 2. juli 1990 24. september 1990 1. 3 Loyd Grossman
2 21. april 1991 14. juli 1991
3 26. april 1992 19. juli 1992
4 11. april 1993 4. juli 1993
5 10. april 1994 3. juli 1994
6 16. april 1995 9. juli 1995
7 7. april 1996 30. juni 1996
8 27. april 1997 3. august 1997
9 3. januar 1999 28. mars 1999
10 12. mars 2000 4. juni 2000
11 3. april 2001 3. juli 2001 Gary Rhodes

Tilbud

  • Gratulerer med 10-årsdagen MasterChef : TX 18. juni 2000
  • Tales from the MasterChef Kitchen : Series 1, 10 editions from 2. juli 2000 - 3. september 2000
  • Kjendis spesial : TX 27. august 2000

Gjenopplivet serien

MasterChef blir stor

Serie Startdato Sluttdato Episoder
1 21. februar 2005 1. april 2005 29
2 23. januar 2006 17. mars 2006 40
3 22. januar 2007 15. mars 2007

Mesterkokk

Showets originale navn returnerte i serie 4 i 2008.

Serie Startdato Sluttdato Episoder
4 7. januar 2008 28. februar 2008 32
5 5. januar 2009 26. februar 2009
6 18. februar 2010 7. april 2010 23
7 16. februar 2011 27. april 2011 15
8 17. januar 2012 15. mars 2012
9 12. mars 2013 2. mai 2013 23
10 26. mars 2014 16. mai 2014 24
11 10. mars 2015 24. april 2015
12 23. mars 2016 6. mai 2016 25
1. 3 29. mars 2017 12. mai 2017
14 26. februar 2018 13. april 2018
15 11. februar 2019 29. mars 2019 24
16 24. februar 2020 17. april 2020
17 1. mars 2021 14. april 2021 18

Tilbud

  • What The Winners Did Next - presenterte vinnere fra serie 1 og 2 av MasterChef Goes Large , sendt 22. januar 2007
Merknader
1. ^ Finalen ble trukket fra luftdatoen 9. april 2021 på grunn av prins Philip, hertugen av Edinburgh, døde .

Kjendis MasterChef

Serie Startdato Sluttdato Episoder
1 11. september 2006 29. september 2006 15
2 28. mai 2007 15. juni 2007
3 2. juli 2008 25. juli 2008 12
4 10. juni 2009 10. juli 2009 15
5 21. juli 2010 20. august 2010
6 12. september 2011 22. oktober 2011 30 (daglig)
13 (høydepunkter)
7 13. august 2012 21. september 2012 30
8 31. juli 2013 6. september 2013 18
9 10. juni 2014 18. juli 2014
10 18. juni 2015 24. juli 2015 12
11 22. juni 2016 29. juli 2016
12 16. august 2017 22. september 2017
1. 3 23. august 2018 28. september 2018
14 2. september 2019 11. oktober 2019 18
15 1. juli 2020 30. juli 2020 15
16 2021 2021 TBA
Tilbud
  • En oppskrift på suksess - Seksdelt serie som ser tilbake på 15 år med Celebrity MasterChef , første episode sendt 6. august 2020.
  • Christmas Cook-off - 2 episoder, der tidligere deltakere konkurrerte om å ha tittelen julemester; første episode sendt 21. desember 2020, andre episode sendt 23. desember 2020.

Bøker

  • Masterchef: 1990 . London: Ebury Press. 13. desember 1990. ISBN   978-0563361077 .
  • Masterchef: 1991 . London: Ebury Press. 15. juli 1991. ISBN   978-0091752156 .
  • Masterchef: 1992 . London: Vermilion. 20. juli 1992. ISBN   978-0091773762 .
  • Masterchef: 1993 . London: Vermilion. 12. juli 1993. ISBN   978-0091777654 .
  • Det beste fra Masterchef siden 1990 . London: Ebury Press. 21. oktober 1993. ISBN   978-0091777838 .
  • Masterchef: 1994 . London: Vermilion. 4. juli 1994. ISBN   978-0091786861 .
  • Junior Masterchef 1994 . London: Vermilion. 14. november 1994. ISBN   978-0091786915 .
  • Masterchef: 1995 . London: Vermilion. 10. juli 1995. ISBN   978-0091806835 .
  • Junior Masterchef 1995 . London: Vermilion. 23. oktober 1995. ISBN   978-0091806682 .
  • Masterchef: 1996 . London: Ebury Press. 25. april 1996. ISBN   978-0091814625 .
  • Det beste fra Masterchef . London: Ebury Press. 2. januar 1997. ISBN   978-0091853068 .
  • Masterchef: 1997 . London: Ebury Press. 3. april 1997. ISBN   978-0091853051 .
  • Junior Masterchef 1998 . London: Ebury Press. 5. mars 1998. ISBN   978-0091853228 .
  • Masterchef: Best of British Cooking . London: Ebury Press. 7. januar 1999. ISBN   978-0091868444 .

Se også

Referanser

Eksterne linker