New Mexico vin - New Mexico wine

New Mexico
Vinregion
NewMexicoWineCountry.jpg
Sørlige New Mexico vingård
Offisielt navn State of New Mexico
Type USAs stat
År Etablert 1912
År med vinindustri 1629-nåtid
Land forente stater
Underregioner Mesilla Valley AVA , Middle Rio Grande Valley AVA , Mimbres Valley AVA .
Totalt areal 121665 kvadratkilometer (315111 km 2 )
Størrelse på plantede vingårder 1200 dekar (4,9 km 2 )
Druer produsert Cabernet Sauvignon , Zinfandel , Sangiovese , Pinot noir , Ruby Cabernet , Nebbiolo , Dolcetto , Refosco , Barbera , Merlot , Petite Sirah , Syrah , Tempranillo , Cabernet Franc , Mourvèdre ,

Gewurztraminer , Chardonnay , Chenin blanc , Malvasia bianca , Muscat Canelli , Pinot gris , Viognier , Riesling , Muscat of Alexandria , Orange Muscat , Sauvignon blanc ,

Baco noir , Chambourcin , De Chaunac , Leon Millot, Marechal Foch , Seyval blanc , Vidal blanc , Villard blanc .
Antall vinprodusenter Over 42

New Mexico har en lang historie med vinproduksjon , innen amerikansk vin , spesielt langs Rio Grande , fra hovedstaden Santa Fe , byen Albuquerque med byens omkringliggende byområde , og i daler som Mesilla og Mimbres River Valley. I 1629 plantet franciskanermannen García de Zúñiga og en Capuchín-munk ved navn Antonio de Arteaga de første vindruene i Santa Fe de Nuevo México , i det som skulle bli den moderne Midt-Rio Grande Valley AVA . I dag eksisterer vingårder i den nevnte Middle Rio Grande Valley, i tillegg til Mesilla Valley AVA og Mimbres Valley AVA .

Vinodling tok tak siden introduksjonen i 1629, midt i Rio Grande og omegn, og innen år 1880 ble druene dyrket på over 3000 hektar (12 km 2 ), og vinprodusenter produserte over 1.000.000 US gallon (3.800.000 L) vin. Redaktøren av Socorro-bulletinen spådde i 1880 at "Vi ser i dagens oppmerksomhet gitt druekultur, en viktig og voksende industri som i løpet av få år vil anta proporsjoner uten vanlig natur."

Vinindustrien i New Mexico gikk tilbake de siste tiårene av det nittende århundre delvis på grunn av flom av Río Grande. Forbud i USA tvang også mange vingårder til å stenge, mens andre forble i drift og ga sakramental vin til primært katolske så vel som andre kristne kirker . Den moderne vinindustrien i New Mexico fikk betydelig støtte i 1978 da en regjeringssponsorert studie oppfordret vinbønder til å dyrke nye meksikanske arvsdruer, og å jobbe i samarbeid med italienske , spanske og franske vinprodusenter for å lage hybrid druesorter .

New Mexico har nå mer enn 60 vingårder som produserer 900.000 US gallon (3.400.000 L) vin årlig.

Historie

Opprinnelsen til vindyrking i New Mexico

I 1598 ble Santa Fe de Nuevo México grunnlagt, etter at Don Juan de Oñate førte spanske kolonister til de øvre dalene i Rio Grande nær Española, New Mexico . Santa Fe, New Mexico ble etablert i 1610, og lenger sør i nærheten av Mesilla Valley franciskanske munker fulgte kolonistene for å forkynne kristendommen til indianerne og Hispanos i New Mexico . Franciskanermunkene som bosatte seg langs Rio Grande trengte å holde daglig messe ; central til hver masse ble nattverden , et sakrament som inkluderer forbruk av vin, som ved transubstantiation, blir blodet av Kristi felle for innløsning av syndere . Munkene trengte en lokal kilde til sin sakramentale vin siden den nærmeste forsyningen var flere måneders reise unna. I denne regionen av Upper Río Grande er der vinranker først ble introdusert til New Mexico.

Før vinrankene ble plantet i New Mexico, hadde de franciskanske munkene vin sendt fra Spania. Den sakramentale vin var lys rosa i fargen, hadde en sherry -lignende smak, var 18% alkohol , og 10% sukker . Vinen ble transportert i tunge kanner som lignet de i romertiden . De steintøy kanner holdes omkring 2,6 til 3,6 gallon (9,8 til 13,6 liter) hver, og ble forseglet med en kork eller tre plugg. Krukkene måtte forsegles med en grønn glasur , påført på innsiden av kannen. Denne glasuren ville ha inneholdt bly som lekker ut i vinen under langvarig eksponering for varme eller for syren i vinen.

Vinplanting i New Mexico ble opprinnelig hindret av spansk lov som i 1595 forbød eksport av spanske vinranker for å beskytte den spanske landbruksindustrien. På den tiden ga spansk vineksport en fjerdedel av Spanias utenrikshandel. Franciskanske munker valgte å ignorere denne økonomiske loven og smuglet vinranker ut av Spania til New Mexico rundt 1629. Fray García de Zúñiga, en franciskaner, og Antonio de Arteaga, en Capuchín-munk, plantet de første vinstokkene ved en Piro pueblo like sør for moderne - dag Socorro . Stiklingene som ble brakt av misjonærene var en druesort Vitis vinifera kjent som Mission- druen. Denne sorten dyrkes fortsatt i New Mexico i dag.

Da El Camino Real ankom New Mexico, ble byen Albuquerque etablert for å tjene som en utpost for alle byene og pueblos i Rio Grande sentrum. Vin ble dyrket i disse gamle byene, inkludert i nærheten av Barelas , Corrales , Albuquerque , Sandia Pueblo , Los Ranchos og Isleta Pueblo . Denne regionen er nå referert til som Middle Rio Grande Valley AVA .

Mousserende vin laget i New Mexico

Utvidelse av vinindustrien i New Mexico

Mellom 1633 og 1800 fant det sted mange arrangementer som truet vinindustrien i New Mexico. Flere puebloopprør og harde vintre truet druene, men på 1800-tallet hadde New Mexico dukket opp som vinland. I 1800 ble det plantet vingårder fra Bernalillo til Socorro i sentrale New Mexico og fra Las Cruces til El Paso , Texas i den sørlige delen av staten. I 1850 ble New Mexico et territorium i USA. I 1868 bosatte jesuittprester seg i New Mexico og tok med seg italienske vinfremstillingsteknikker og grunnla et vingård i 1872. I 1870 produserte New Mexico 16.000 US gallon (61.000 L) vin. I 1880 produserte New Mexico 908 000 US gallon (3.440.000 L). Den 1880 folketelling indikerte at New Mexico hadde dobbelt grapevine området i New York , en mer utviklet tilstand. New Mexico ble femte i nasjonen innen vinproduksjon.

New Mexico State University har lenge spilt en rolle i dyrking, utvidelse og utdannelse av druedyrking og vinfremstilling i New Mexico. I 1920, i begynnelsen av forbudet i USA , overtok Giovanni Giorgio Rinaldi produksjonen av Christian Brothers Winery i Bernalillo. Han innhentet hjelp fra fakultetet ved New Mexico A & M College, i Las Cruces, nå New Mexico State University. Med deres hjelp forbedret Rinaldi drueproduksjonen og eksperimenterte med andre druesorter og druestil. Zinfandel , en drue fra Europe Primitivo , var resultatet av eksperimentering med druesorter av Rinaldi og New Mexico A & M. Rinaldi forble Christian Brothers vingårdssjef til 1933 da forbudet avsluttet.

Nedgang og gjenfødelse

Grapevine planteskole ved den største vingården i Deming, New Mexico

Ved begynnelsen av det tjuende århundre opplevde Río Grande og dens bifloder omfattende flom. I 1926 skjedde den første Río Grande-flommen som påvirket vingårdene i hele druedyrkeregionen, fra Bernalillo til El Paso. Forbudet begynte i 1919, og bare en liten mengde medisinsk alkohol kunne lovlig produseres og selges. Selv om salg av vin ble hindret, fordoblet vinmarkområdet mellom 1920 og 1930. I 1943 ødela den største floden Río Grande i århundret vingårder i hele New Mexico. Vinmarker som hadde produsert vin i femti år ble ødelagt. Det som var igjen av den gamle kommersielle vinindustrien i New Mexico, kom seg aldri etter disse flommene.

I 1977 åpnet små kommersielle vingårder dørene, og skaper vin fra det meste fransk-hybrid druesort. Disse kaldharde vindruene blomstret i Nord-New Mexico. Den første av disse vinprodusentene som ble åpnet var La Viña vingård , nå den eldste vingården som driver kontinuerlig drift i New Mexico. La Chiripada vingård , i Dixon, NM plantet sine vinstokker i 1977, de første vinstokkene som ble plantet i Nord-New Mexico siden forbudet. De åpnet med sin første årgang i 1981, og er fortsatt familiedrevet til i dag. La Chiripada vingård er den eldste kontinuerlig eide vingården i New Mexico.

I 1981 begynte Oppenheimer Corporation å markedsføre tomter for "vingård" land i Armendariz Ranch , nær Engle, som trakk Hervé Lescombes og hans familie fra Burgund, Frankrike . Mange flere europeiske investorer skulle følge etter, tiltrukket av det rimelige landet og det underutviklede vinmarkedet. På grunn av manglende vannrettigheter , og den store avstanden for vanning , ble landet ansett som uegnet til oppdrett, og mange investorer gikk konkurs eller trakk seg ut. Hervé Lescombes fortsatte å kjøpe bedre egnet deler av landet over sørvest i New Mexico, og plantet igjen i 1982. I 1984 åpnet St. Clair Winery vingården og det første smakerommet, og ble raskt den største vingården i New Mexico. I dag eier og driver Hervé Lescombes sønner, Florent og Emmanuel, 5 steder over hele New Mexico, med over 180 hektar familieeide vingårder .

Mellom 1982 og 1983 ble det plantet 2200 hektar vingårder rundt Las Cruces. I 1986 var det 7 000 mål over hele New Mexico, og falt til 700 mål innen 1989. Mange flere vingårder og omfattende mål med druer ble plantet frem til i dag.

Se også

Merknader

Referanser

Videre lesning

Eksterne linker