Penedès (DO) - Penedès (DO)

For den naturlige og historiske regionen, se Penedès .
Penedès DOP
Vinregion
DO Penedès location.svg
Penedès DO i provinsene Barcelona og Tarragona i regionen Catalonia
Offisielt navn DOP Penedès
Type Denominación de Origen Protegida (DOP)
År Etablert 1932
Land Spania
Underregioner Nedre, sentralt, øvre
Vekstsesong April - september
Klimaregion IV
Varmeenheter 3500
Nedbør (årlig gjennomsnitt) 400 mm
Jordforhold dårlig, permeabel, variabel: leire til kritt
Totalt areal 1557 km 2
Størrelse på plantede vingårder 16,637 hektar (41111 dekar)
Druer produsert 1800 t / km 2
Antall vinprodusenter 138
Vinprodusert 147 157 hektoliter
Offisiell betegnelse Cosecha, Crianza, Reserva, Gran Reserva
Kommentarer Data for 2016/2017

Penedès ( katalansk uttale:  [pənəˈðɛs] ) er en spansk Denominación de Origen Protegida (DOP) ( Denominació d'Origen Protegida på katalansk ) for viner i Catalonia , ( Spania ). Penedès DOP inkluderer hele Penedès-regionen og kommuner i fire andre fylker : Anoia , Alt Camp , Baix Llobregat og Tarragonès . Området er innrammet av kyst bakkene i Garraf Massif og de høyere innlandsfjellene som ligger rundt den sentrale depresjonen.

Langt ansett som et av landets beste vinproduserende regioner etter Rioja , er det også et av de eldgamle vindyrkningsområdene i Europa . Kanskje bedre kjent for sin Cava- produksjon (en musserende vin som har hatt sin egen Denominación de Origen siden 1986) dominerer hvite druesorter , selv om regionen også produserer noen høyt ansett, eikealdrende røde.

Geografi

POPENES DOP er sentrert i den regionale hovedstaden Vilafranca del Penedès , med nærliggende Sant Sadurní d'Anoia det anerkjente senteret for Cava- produksjon. Foruten disse to er de viktigste byene Vilanova i la Geltrú , Sitges og el Vendrell . Penedès DOP inkluderer 66 kommuner.

Det må skilles mellom grensene til den tradisjonelle vinavlsregionen og grensene til det historiske administrative området. Vinregionen er delt inn i tre hovedundersoner:

  • Alt Penedès , den mest indre og fjellrike delsonen, preget av relativt lavt utbytte og høy kvalitet
  • Penedès Central , som ligger sørvest og er ansvarlig for størstedelen av regionens totale produksjon
  • Baix Penedès , som for det meste består av lavtliggende kystområder

Historie

I følge arkeologiske bevis (hvorav noen er utstilt i Vilafrancas Vinmuseum ) har vinproduksjon i Penedès eldgammel opprinnelse, helt sikkert tilbake til den fønikiske introduksjonen av Chardonnay-vinstokker i det 6. århundre f.Kr. Et stort eksportmarked er kjent for å ha eksistert selv gjennom maurisk okkupasjon i middelalderen . 1700-tallet spansk utvidelse til Sør-Amerika genererte en enestående etterspørsel etter Penedès-viner som knapt har avtatt siden.

Regionen slapp ikke den paneuropeiske ødeleggelsen av phylloxera- pesten, hvorav den ene effekten var en storstilt endring i de dominerende druetyper fra rød til nesten utelukkende hvit, noe som igjen førte til den første Cava-produksjonen på 1870-tallet. Siden den gang har røde sorter gjenvunnet noe, men er fortsatt en relativt liten del av den regionale produksjonen.

Penedès-regionen (i blått) og Penedès DO (i blått og grønt) i Sør-Catalonia .

Klima og geologi

Regionen har en svært variert geologi preget av meget dårlig kvalitet, godt drenert jord med hovedsakelig Miocene- sedimenter, både kontinentale og maritime, med sporadiske kvartære avleiringer. Den sand, leire-lignende jord er fattig på organisk materiale og steinete i hovedsak de forhånds litoral uplands bestående av Trias , kritt og oceanic innskudd, mens kystområder er for det meste ujevne kritt kalkstein.

Mens det stort sett er middelhavsklima, har Penedès et bredt utvalg av mikroklima, på grunn av nærheten til kysten og et variert terreng fra havnivå til over 800 meter. Kystområdene er varme og tørre, mens høye vingårder er mye mer utsatt for frost, og noen områder registrerer årlig nedbør på opptil 900 l / m 2 .

Autoriserte druesorter

Druesortene er:

Produksjon

Vineyard i den spanske vinregionen Penedès, Catalonia

Regionen strekker seg fra de lavtliggende slettene i Baix Penedès til de mer tempererte toppene i Alt Penedès, og er egnet til å dyrke et uvanlig bredt utvalg av druesorter . Mens de mer typiske spanske svarte druene (blant annet Garnacha , Tempranillo , Cabernet Sauvignon og Cariñena ) finnes i de varme og fuktige kystslettene, når landet stiger blir hvite stadig mer vanlige.

På denne høyere innlandet terreng spansk Xarel·lo og Macabeo druer danne overveldende flertall, men Penedès dyrkere har lenge eksperimentert med små plantasjer av franske og tyske stammer, med kjente mengder av Muscat d'Alexandrie , Riesling , Gewurztraminer , Chenin Blanc og Chardonnay velvære nylig introdusert, hovedsakelig for å diversifisere utvalgte druer som er tilgjengelige for blanding, som spiller en så viktig rolle i cava-produksjonen. Alt Penedès har vinmarker som rangerer blant de høyeste i Europa på opp til 800 meter over havet , hvor de innfødte Parellada er den dominerende varianten.

Cava er uløselig knyttet til fortsatt vinproduksjon i regionen, siden den blomstrende suksessen de siste årene har gitt inntektene og innovasjonen bak økningen, både i kvalitet og formuer, av regionens stilleviner.

Produsenter

Logo Penedès DO

Penedès er allment anerkjent for å være hjemmet til de mest moderne og innovative av spanske produsenter. Det er hundrevis av uavhengige produsenter, hvorav den mest berømte er sannsynligvis Bodegas Torres , produsent av den populære 'Sangre de Toro' (Bull's Blood, for ikke å forveksle med det ungarske okseblodet Egri Bikavér ), så vel som mange andre fine stilleviner . Andre bemerkelsesverdige hus inkluderer Pinord , Jean León og Masia Bach , sammen med mer kjente Cava-produsenter som Freixenet , Juvé y Camps og Codorníu . Det er også mange mindre, familieeide hus i Penedes-regionen som produserer viner av høy kvalitet, men i mindre mengder. Et eksempel på disse produsentene er Cavas Bolet .

Referanser

Eksterne linker

Koordinater : 41 ° 17′35.82 ″ N 1 ° 44′58.46 ″ Ø / 41,2932833 ° N 1,7495722 ° E / 41,2932833; 1.7495722