Oversikt over landbruk - Outline of agriculture

Følgende oversikt er gitt som en oversikt over og aktuell guide til landbruk:

Landbruk - dyrking av dyr, planter, sopp og andre livsformer for mat, fiber og andre produkter som brukes til å opprettholde liv.

Hva typen ting er jordbruk?

Landbruk kan beskrives som alt av følgende:

Landbruksaktiviteter

  • Jordbrukssyklus - årlig syklus med aktiviteter knyttet til vekst og høst av en avling.
  • Arealbruk - forvaltning og endring av naturmiljø eller villmark i bygde miljøer som åker, beitemarker og bosetninger.

Jordbruksproduksjon

  • Kontantavling - landbruksavling som dyrkes for salg for profitt.
  • Gårdsprodukter
    • Mat - ethvert stoff som forbrukes for å gi næringsstøtte til kroppen.
    • Naturfibre -klasse hårlignende materialer som er kontinuerlige filamenter eller er i diskrete langstrakte stykker, lik trådstykker. De kan spinnes til filamenter, tråd eller tau. Naturfibre er laget av plante-, dyre- og mineralkilder.
    • Tømmer - trevirke i alle stadier fra hogst til beredskap for bruk som konstruksjonsmateriale for bygging, eller tremasse for papirproduksjon.
    • Papir -arkmateriale som brukes til å skrive på eller skrive ut på (eller som en ikke-vanntett beholder), vanligvis laget ved å tappe cellulosefibre fra en suspensjon i vann.
    • Medisin store mengder urte- og dyredeler brukes til medisinske formål over hele verden, spesielt i tradisjonelle og naturopatiske medisiner.
    • Biodrivstoff et bredt spekter av planter og planteprodukter brukes til å konvertere til brensel, for eksempel ved, biodiesel, metangass etc.

Jordbruksressurser

  • Jordbruksland - betegner landet som er egnet for landbruksproduksjon, både avlinger og husdyr. Det er en av hovedressursene i landbruket.
  • Arbeid (økonomi) - mål på arbeidet utført av mennesker.
  • Vann - kjemisk stoff med kjemisk formel H2O.
  • Landbruksmaskiner - maskiner som brukes i driften av et jordbruksområde eller en gård.
  • Gjødsel - ethvert organisk eller uorganisk materiale av naturlig eller syntetisk opprinnelse (annet enn kalkmaterialer) som tilsettes en jord for å tilføre ett eller flere plantens næringsstoffer som er avgjørende for vekst av planter.

Grener av landbruk

Etter type livsform produsert eller høstet

  • Agronomi - vitenskap og teknologi for å produsere og bruke planter til mat, drivstoff, fôr, fiber og gjenvinning.
    • Organisk hagearbeid - vitenskap og kunst for å dyrke frukt, grønnsaker, blomster eller prydplanter ved å følge de grunnleggende prinsippene for organisk jordbruk i jordbygging og bevaring, skadedyrsbehandling og bevaring av arvestykker.
  • Husdyrhold - landbrukspraksis for avl og oppdrett av husdyr.

Etter bransje

Vannbruk

  • Akvakultur - oppdrett av vannlevende organismer som fisk, krepsdyr, bløtdyr og vannplanter.
  • Mariculture - spesialisert gren av havbruk som involverer dyrking av marine organismer for mat og andre produkter i det åpne havet, en lukket del av havet, eller i tanker, dammer eller raceways som er fylt med sjøvann.

Jordbruk

Typer jordbruk
  • Alligatoroppdrett - etablering for avl og oppdrett av krokodiller for å produsere kjøtt, skinn og andre varer.
  • Akvakultur - oppdrett av vannlevende organismer som fisk, krepsdyr, bløtdyr og vannplanter.
  • Kontraktlandbruk - landbruksproduksjon utført i henhold til en avtale mellom kjøper og bønder
  • Melkeoppdrett-landbruks- eller husdyrhold, foretak, for langsiktig produksjon av melk, vanligvis fra melkekyr, men også fra geiter og sauer, som enten kan behandles på stedet eller transporteres til en meierifabrikk for behandling og eventuelt detaljhandel.
  • Integrert oppdrett - mer integrert tilnærming til oppdrett sammenlignet med eksisterende monokulturmetoder. Det refererer til landbrukssystemer som integrerer husdyr- og avlingsproduksjon og noen ganger kan bli kjent som Integrated Biosystems.
  • Frukthage - håndtere frukthager, forsettlig planting av trær eller busker som vedlikeholdes for matproduksjon. Frukthager består av frukt- eller nøttproduserende trær som dyrkes for kommersiell produksjon.
  • Organisk oppdrett - jordbruksform som er avhengig av teknikker som vekstskifte , grønn gjødsel , kompost og biologisk skadedyrbekjempelse .
  • Oppdrett av griser -
  • Fjærkreoppdrett
  • Serikultur - silkeoppdrett , oppdrett av silkeormer for produksjon av rå silke.
  • Sauehold - spesielt om oppdrett og avl av tamfe.
  • Vinbruk - dyrking og høsting av druer.
Oppdrettsanlegg
  • Avlinger -ikke-dyrearter eller varianter som dyrkes for å høstes som mat, husdyrfôr, drivstoff eller til andre økonomiske formål.
    • Frukthage - forsettlig planting av trær eller busker som vedlikeholdes for matproduksjon.
  • Gården -
  • Drivhus - bygning der planter dyrkes.
Landbruksutstyr

Gårdsutstyr - alle typer maskiner som brukes på en gård for å hjelpe til med oppdrett.

  • Ballepresser - landbruksmaskiner som brukes til å komprimere en avskåret og raket avling (som høy, bomull, halm eller ensilasje) til kompakte baller som er enkle å håndtere, transportere og lagre.
  • Skurtresker - eller rett og slett kombinere, er en maskin som høster kornavlinger.
  • Gårdstraktor - kjøretøy som er spesielt designet for å levere en høy trekkraft (eller dreiemoment) ved lave hastigheter for å trekke en tilhenger eller maskiner som brukes i landbruk eller konstruksjon.
  • Gjødselspreder som brukes til å fordele gjødsel over et åker som gjødsel.
  • Slåmaskin - gressklipper eller andre planter som vokser på bakken. Vanligvis skilles slåtten fra høsting, som bruker lignende redskaper, men er den tradisjonelle betegnelsen for høsting av kornavlinger, f.eks. Med høstere og treskere.
  • Pickup truck -er et lett motorkjøretøy med et åpent bakre bagasjerom (seng).
  • Plog - er et verktøy (eller maskin) som brukes i oppdrett for første dyrking av jord som forberedelse til såing av frø eller planting. Det har vært et grunnleggende instrument for det meste av registrert historie, og representerer en av de store fremskrittene innen landbruk.
Landbruksprodukter
  • Husdyr - husdyr dyrket i landbruksmiljø for å produsere varer som mat, fiber og arbeidskraft. Begrepet "husdyr" som brukt i denne artikkelen inkluderer ikke fjærfe eller oppdrettsfisk; Imidlertid er inkludering av disse, spesielt fjærfe, i betydningen "husdyr" vanlig.
    • Storfe - den vanligste typen store tamme hovdyr.
    • Griser - noen av dyrene i slekten Sus.
    • Fjærkre - kategori av tamme fugler holdt av mennesker med det formål å samle egg, eller avlive for kjøtt og/eller fjær.
    • Sau - er firfødige, drøvtyggende pattedyr som vanligvis holdes som husdyr.
  • Produsere -gårdsproduserte varer, ikke begrenset til frukt og grønnsaker (dvs. kjøtt, korn, havre, etc.).
    • Korn - gress (medlemmer av monocot -familien Poaceae, også kjent som Gramineae) dyrket for spiselige komponenter i kornet (botanisk, en frukttype som kalles caryopsis), sammensatt av endospermen, bakterien og kli.
    • Frukt - del av en blomstrende plante som stammer fra bestemte vev av blomsten, hovedsakelig en eller flere eggstokker.
    • Belgfrukter - plante i familien Fabaceae (eller Leguminosae), eller en frukt av disse spesifikke plantene. En belgfrukter er en enkel tørr frukt som utvikler seg fra en enkel karpel og vanligvis fjerner (åpnes langs en søm) på to sider.
    • Mutter (frukt) s -hardskallet, ikke-fruktende frukt av noen planter. Selv om et stort utvalg av tørkede frø og frukt kalles nøtter på engelsk, anses bare et visst antall av dem av biologer som sanne nøtter.
    • Grønnsaker - spiselig plante eller del av en plante, men utelukker vanligvis frø og mest søt frukt. Dette betyr vanligvis bladet, stammen eller roten til en plante.
Oppdrettsmetoder og praksis
  • Aeroponics - prosessen med å dyrke planter i et luft- eller tåke -miljø uten bruk av jord eller et aggregatmedium.
  • Aquaponics - kombinerer havbruk med hydroponikk i et symbiotisk miljø.
  • Kunstig utvalg - beskriver forsettlig avl for visse egenskaper, eller kombinasjon av egenskaper.
  • Feltdag (landbruk) - relatert til et show er "feltdagen", med elementer fra en messe for maskiner, utstyr og ferdigheter som kreves for breddbrudd.
  • Beite - en fôringsmetode der en planteetende lever av planter som gress.
  • Hydroponics - en metode for å dyrke planter uten jord.
  • Intercropping - praksis med å dyrke to eller flere avlinger i nærheten.
  • Vanning - kunstig påføring av vann på land eller jord.
  • Permakultur - teori om økologisk design som prøver å utvikle bærekraftige bosetninger og landbrukssystemer modellert fra naturlige økosystemer.
  • Bestøvningshåndtering - hagebruk som oppnår eller forbedrer pollinering av en avling, for å forbedre utbyttet eller kvaliteten, ved å forstå den spesifikke avlingens pollineringsbehov, og ved kunnskapsrik håndtering av pollenisatorer, pollinatorer og pollineringsforhold.
  • Bærekraftig jordbruk - bruk av jordbruk ved bruk av økologiske prinsipper, studier av forholdet mellom organismer og deres miljø.

Oppdrett (birøkt)

  • Bigård - sted hvor bikuber av honningbier holdes.
  • Apiologi - vitenskapelig studie av honningbier
  • Biflygende insekter som er nært knyttet til veps og maur, og er kjent for sin rolle i pollinering og for å produsere honning og bivoks.
  • Bikube - lukket struktur der noen honningbi -arter av underslekten Apis lever og oppdrar ungene sine.
  • Birøkter - person som holder honningbier.
  • Honning - søt mat laget av bier som bruker nektar fra blomster.

Fiske

Fiske - aktivitet for å prøve å fange fisk. Fisk fanges normalt i naturen. Teknikker for å fange fisk inkluderer håndsamling, spyd, garn, fiske og fangst.

  • Fiske - anlegg som driver med oppdrett eller høsting av fisk

Skogbruk

Skogbruk - tverrfaglig yrke som omfatter vitenskap, kunst og håndverk for å skape, forvalte, bruke og bevare skog og tilhørende ressurser på en bærekraftig måte for å møte ønskede mål, behov og verdier til menneskelig nytte.

  • Agroforestry - integrert tilnærming til å bruke de interaktive fordelene ved å kombinere trær og busker med avlinger og/eller husdyr.
  • Analog skogbruk - system med planlagte, forvaltede skoger, hovedsakelig ansatt i tropiske eller subtropiske områder.
  • Skogshage -lavt vedlikehold av organisk plantebasert matproduksjon og agroforestry system basert på skogens økosystemer, som inneholder frukt- og nøttetrær, busker, urter, vinstokker og flerårige grønnsaker som har avlinger som er direkte nyttige for mennesker.
  • Forest oppdrett - agroskogbruk praksis preget av de fire "Jeg er" - Forsettlig, Integrert, Intensiv og interaktiv styring av en eksisterende skog økosystem der skogen helse er av største bekymring. Videre betyr jordbruk dyrking av avlinger og oppdrett av dyr, bearbeiding av gårdsprodukter og salg.

Ranching

Ranching - praksis med å dyrke beitende husdyr som storfe eller sau til kjøtt eller ull.

Klimabasert landbruk

Landbruksdisipliner

Jordbrukskjemi

Jordbrukskjemi - studier av både kjemi og biokjemi som er viktige i landbruksproduksjon, behandling av råvarer til mat og drikke, og i miljøovervåking og sanering.

Jordbrukskommunikasjon

Jordbrukskommunikasjon- studieretning og arbeid som fokuserer på kommunikasjon om landbruksrelatert informasjon blant landbruksinteressenter og mellom landbruks- og ikke-landbruksinteressenter.

Landbruksøkonomi

Landbruksøkonomi - brukte opprinnelig økonomiens prinsipper på produksjon av avlinger og husdyr - en disiplin kjent som agronomi. Agronomi var en gren av økonomi som spesifikt omhandlet arealbruk. Det fokuserte på å maksimere avlingsutbyttet samtidig som det opprettholdt et godt jordøkosystem. Gjennom 1900 -tallet utvidet disiplinen seg og det nåværende omfanget av disiplinen er mye bredere. Landbruksøkonomi inkluderer i dag en rekke anvendte områder, som har betydelig overlapping med konvensjonell økonomi.

  • Agrarisk system - de økonomiske og teknologiske faktorene som påvirker landbrukspraksis.
  • Landbruksvirksomhet - de forskjellige virksomhetene som er involvert i matproduksjon, inkludert oppdrett og oppdrettsavling, frøforsyning, landbruksmaskiner, landbruksmaskiner, engros og distribusjon, foredling, markedsføring og detaljhandel.
  • Jordbruksutvidelse - en gang kjent som anvendelsen av vitenskapelig forskning og ny kunnskap til landbrukspraksis gjennom bondeutdanning. Utvidelsesfeltet omfatter nå et bredere spekter av kommunikasjons- og læringsaktiviteter organisert for bygdefolk av fagfolk fra forskjellige disipliner, inkludert landbruk, landbruksmarkedsføring, helse og forretningsstudier.
  • Agricultural Marketing - dekker tjenestene som er involvert i å flytte et landbruksprodukt fra gården til forbrukeren. Dette kan omfatte overføring av landbruksprodukter enten direkte eller indirekte gjennom mellommann til forbrukere.
  • Tilpasset høsting - virksomhet for høsting av avlinger for andre. Tilpassede hogstmaskiner eier vanligvis sine egne skurtreskere og jobber for de samme gårdene hver høstsesong. Tilpasset høsting avlaster bønder fra å måtte investere kapital i dyrt utstyr og samtidig maksimere maskinens bruk.
  • Økonomisk utvikling - vedvarende, samordnede handlinger fra beslutningstakere og lokalsamfunn som fremmer levestandard og økonomisk helse i et bestemt område.
  • Samfunnsutvikling på landsbygda - en rekke tilnærminger og aktiviteter som tar sikte på å forbedre velferden og levebrødet til mennesker som bor på landsbygda, og gjennom å forbedre aktivitetene i landlige områder bidrar det til å opprettholde en befolkningsbalanse ved å redusere migrasjon fra land til by.

Jordbruksopplæring

Jordbruksundervisning - instruksjon om avlingsproduksjon, husdyrforvaltning, bevaring av jord og vann, og ulike andre aspekter ved landbruket. Bønder tilegner seg tilstrekkelig kunnskap om riktig mengde bruk av landbrukskjemikalier og annen landbruksrelatert teknologi.

Landbruksuniversiteter og høyskoler - tertiære landbruksutdanningsinstitusjoner rundt om i verden

Landbruksteknikk

Landbruksteknikk - ingeniørfag som anvender ingeniørvitenskap og teknologi for landbruksproduksjon og -foredling.

  • Landbruksmaskiner - maskiner som brukes i driften av et jordbruksområde eller en gård.
  • Bioprosess Engineering - spesialisering av bioteknologi, kjemiteknikk eller landbruksteknikk. Den omhandler design og utvikling av utstyr og prosesser for produksjon av produkter som mat, fôr, legemidler, næringsstoffer , kjemikalier og polymerer og papir fra biologiske materialer.
  • Elektrisk energieffektivitet på gårder i USA - dekker bruk av elektrisitet på gårder og metoder og insentiver for å forbedre effektiviteten til den bruken.
  • Elektronikk - gren av fysikk, ingeniørfag og teknologi som omhandler elektriske kretser som involverer aktive elektriske komponenter som vakuumrør, transistorer, dioder og integrerte kretser og tilhørende passive samtrafikkteknologier.
  • Energi - evne et fysisk system må jobbe med andre fysiske systemer.
  • Gårdsutstyr - alle typer maskiner som brukes på en gård for å hjelpe til med oppdrett.
  • Food Engineering - tverrfaglig felt innen anvendt fysikk som kombinerer vitenskap, mikrobiologi og ingeniørutdanning for mat og beslektede næringer.
  • Vanning og dreneringsteknikk -
  • Naturressurser - forekommer naturlig i miljøer som eksisterer relativt uforstyrret av menneskeheten, i en naturlig form. En naturressurs er ofte preget av mengder biologisk mangfold og geodiversitet som finnes i forskjellige økosystemer.
  • System Engineering - tverrfaglig ingeniørfelt med fokus på hvordan komplekse ingeniørprosjekter skal utformes og administreres i løpet av livssyklusene.
  • Verksted - rom eller bygning som gir både området og verktøy (eller maskiner) som kan være nødvendig for produksjon eller reparasjon av varer.
  • Strukturer - bygninger

Jordbruksfilosofi

Jordbruksfilosofi - disiplin viet til systematisk kritikk av de filosofiske rammene (eller etiske verdenssynene) som er grunnlaget for beslutninger angående landbruk.

Landbrukspolitikk

Landbrukspolitikk - sett med lover knyttet til innenlandsk landbruk og import av utenlandske landbruksprodukter.

  • Landbruksvitenskap - et bredt tverrfaglig felt som omfatter deler av eksakte, natur-, økonomi- og samfunnsvitenskap som brukes i praksis og forståelse av landbruk.
  • Landbruksøkonomi - brukte opprinnelig økonomiens prinsipper på produksjon av avlinger og husdyr - en disiplin kjent som agronomi. Agronomi var en gren av økonomi som spesifikt omhandlet arealbruk. Det fokuserte på å maksimere avlingsutbyttet samtidig som det opprettholdt et godt jordøkosystem. Gjennom 1900 -tallet utvidet disiplinen seg og det nåværende omfanget av disiplinen er mye bredere. Landbruksøkonomi inkluderer i dag en rekke anvendte områder, som har betydelig overlapping med konvensjonell økonomi.
  • Landbruksteknikk - ingeniørfag som bruker ingeniørvitenskap og teknologi til landbruksproduksjon og -foredling.
  • Jordbruksfilosofi - disiplin viet til systematisk kritikk av de filosofiske rammene (eller etiske verdenssynene) som er grunnlaget for beslutninger angående landbruk.
  • Agrofysikk - vitenskapsgren som grenser til agronomi og fysikk, hvis studieobjekter er agroøkosystemet - de biologiske objektene, biotopen og biokoenosen påvirket av menneskelig aktivitet, studert og beskrevet ved hjelp av metodene innen fysikk.
  • Dyrvitenskap - studerer biologien til dyr som er under kontroll av menneskeheten.
    • Dyreavl - gren av dyrevitenskap som tar for seg evalueringen (ved bruk av beste lineære upartiske prediksjon og andre metoder) av den genetiske verdien (estimert avlsverdi, EBV) for husdyr.
    • Dyrefôr - fokuserer på diettbehovet til husdyr, først og fremst innen jordbruk og matproduksjon.
    • Fiskerivitenskap - akademisk disiplin for å håndtere og forstå fiske.
    • Fjærfe vitenskap - dyrevitenskap brukt på fjærfe - kyllinger, ender, gjess, kalkuner, vaktler, etc.
  • Akvakultur - er oppdrett av vannlevende organismer som fisk, krepsdyr, bløtdyr og vannplanter.
  • Biologisk prosjektering -
    • Genteknologi - bevisst modifikasjon av den genetiske strukturen til en organisme.
    • Mikrobiologi - gren av biologi som omhandler mikroorganismer, spesielt deres virkninger på mennesker og andre levende organismer.
  • Miljøvitenskap - integrert studie av faktorer som påvirker miljøet og miljøsystemene, spesielt samspillet mellom de fysiske, kjemiske og biologiske komponentene i miljøet
    • Bevaring - bevaring og klok bruk av ressurser
    • Wildlife management - forsøk på å balansere dyrelivets behov med behovene til mennesker som bruker den beste tilgjengelige vitenskapen.
      • Håndtering av viltområder -
    • Ressursstyring - effektiv og effektiv distribusjon av en organisasjons ressurser når de er nødvendige.
  • Matvitenskap - studie som omhandler alle tekniske aspekter ved matvarer, som begynner med høsting eller slakting og slutter med matlaging og forbruk, en ideologi som vanligvis kalles "fra mark til bord". Det regnes som et av biovitenskapene og regnes vanligvis som forskjellig fra ernæringsfeltet.
    • Menneskelig ernæring - tilbud for å skaffe materialer som er nødvendige for å støtte livet.
    • Matteknologi - gren av matvitenskap som omhandler de faktiske produksjonsprosessene for å lage mat.
Agronomi

Agronomi - vitenskap og teknologi for å produsere og bruke planter til mat, drivstoff, fôr, fiber og gjenvinning.

  • Plantevitenskap - vitenskap om planteliv.
    • Avlingsvitenskap - bredt tverrfaglig felt som omfatter de delene av eksakte, natur-, økonomi- og samfunnsvitenskap som brukes i praksis og forståelse av landbruk.
    • Plantepatologi - vitenskapelig studie av plantesykdommer forårsaket av patogener (smittsomme sykdommer) og miljøforhold (fysiologiske faktorer).
    • Skogbruk - tverrfaglig yrke som omfatter vitenskap, kunst og håndverk for å skape, forvalte, bruke og bevare skog og tilhørende ressurser på en bærekraftig måte for å møte ønskede mål, behov og verdier til menneskelig nytte.
    • Oversikt over trevitenskap -
  • Teoretisk produksjonsøkologi - studerer kvantitativt veksten av avlinger.
  • Hagebruk - kunst, vitenskap, teknologi og virksomhet for intensiv dyrking av planter for menneskelig bruk.
  • Planteavl - kunst og vitenskap om å endre plantens genetikk for å produsere ønskede egenskaper.
  • gjødsel - ethvert organisk eller uorganisk materiale av naturlig eller syntetisk opprinnelse (annet enn kalkmaterialer) som tilsettes en jord for å tilføre ett eller flere plantens næringsstoffer som er viktige for vekst av planter.
Hagebruk

Hagebruk - kunst, vitenskap, teknologi og virksomhet innen intensiv dyrking av planter for menneskelig bruk.

Jordbruksjordvitenskap

Jordbruksjordvitenskap - gren av jordvitenskap som omhandler studiet av edafiske forhold når det gjelder produksjon av mat og fiber.

  • Agrogeologi - studie av mineraler av betydning for oppdrett og hagebruk, spesielt med hensyn til jordens fruktbarhet og gjødselkomponenter. Disse mineralene er vanligvis essensielle plantens næringsstoffer og kalles agromineraler.
  • Agrologi - gren av jordvitenskap som omhandler produksjon av avlinger.
  • Agromineraler - mineraler av betydning for jordbruk og hagebruk, og er vanligvis viktige plantens næringsstoffer.
  • Jordforringelse -prosess der verdien av det biofysiske miljøet påvirkes av en eller flere kombinasjoner av menneskeskapte prosesser som påvirker landet.
  • Jordforbedring - investeringer som gjør land mer brukbart av mennesker.
  • Jordkjemi - studie av jordens kjemiske egenskaper.
    • Jordendring - materiale tilsatt jord for å forbedre plantevekst og helse.
    • Jorderosjon - prosess der jord fjernes fra jordens overflate ved naturlige prosesser som vind- eller vannstrøm, og deretter transporteres og deponeres på andre steder.
    • Jordliv - samlebetegnelse for alle organismer som lever i jorda.
    • Jordtype - refererer til de forskjellige størrelsene på mineralpartikler i en bestemt prøve.
    • Jordens tilbakegang og nedbrytning - to regressive evolusjonsprosesser assosiert med tap av likevekt i en stabil jord.

Agroøkologi

Agroøkologi - anvendelse av økologiske prinsipper for produksjon av mat, drivstoff, fiber og legemidler og forvaltning av agroøkosystemer.

  • Agroøkosystemanalyse - grundig analyse av et landbruksmiljø som vurderer aspekter fra økologi, sosiologi, økonomi og politikk med like stor vekt.
  • Agrofysikk - vitenskapsgren som grenser til agronomi og fysikk, hvis studieobjekter er agroøkosystemet - de biologiske objektene, biotopen og biokoenosen påvirket av menneskelig aktivitet, studert og beskrevet ved hjelp av metodene innen fysikk.
  • Biologisk mangfold - grad av variasjon i livsformer innenfor en gitt art, økosystem, biom eller en hel planet.
  • Klimaendringer og landbruk - sammenhengende prosesser, som begge foregår på global skala.
  • Kompostering - Kompost er organisk materiale som har blitt spaltet og resirkulert som gjødsel- og jordendring.
  • Økologi - vitenskapelig studie av forholdene som levende organismer har med hensyn til hverandre og deres naturlige miljø.
  • Økosystem - biologisk system som består av alle levende organismer eller biotiske komponenter i et bestemt område og den ikke -levende eller abiotiske komponenten som organismer interagerer med, for eksempel luft, mineraljord, vann og sollys.
  • Miljøøkonomi - delfelt av økonomi som er opptatt av miljøspørsmål.
  • Grønn gjødsel - type dekkavling som hovedsakelig dyrkes for å tilføre næringsstoffer og organisk materiale til jorda.
  • Naturressurser - forekommer naturlig i miljøer som eksisterer relativt uforstyrret av menneskeheten, i en naturlig form.
  • Resirkulering - behandler brukte materialer (avfall) til nye produkter for å forhindre sløsing med potensielt nyttige materialer, redusere forbruket av ferske råvarer, redusere energiforbruket, redusere luftforurensning (fra forbrenning) og vannforurensning (fra deponering) ved å redusere behovet for "konvensjonell" avfallshåndtering og lavere klimagassutslipp sammenlignet med ny produksjon.
  • Rural Sociology- sosiologifelt knyttet til studiet av sosialt liv i ikke-storbyområder.
  • Jordvitenskap - studie av jord som en naturlig ressurs på jordoverflaten inkludert jorddannelse, klassifisering og kartlegging; jordens fysiske, kjemiske, biologiske og fruktbarhetsegenskaper; og disse egenskapene i forhold til bruk og håndtering av jord.
  • Bærekraftig jordbruk - bruk av jordbruk ved bruk av økologiske prinsipper, studier av forholdet mellom organismer og deres miljø.
  • Villkultur - paraplybegrep som pleide å inkludere alle aspekter og stiler ved "jakt og innsamling" av mathøsting.

Landbrukets historie

Landbrukets historie- utviklet for minst 10 000 år siden, selv om noen former for jordbruk som skogbruk og skogbruk går tilbake enda tidligere til forhistorisk tid.

Jordbruksbaserte produksjonsindustrier

Mat industri

Næringsmiddelindustri - komplekst, globalt kollektiv av mangfoldige virksomheter som sammen leverer mye av matenergien som forbrukes av verdens befolkning.

  • Bakeri -etablering som produserer og selger melbasert mat bakt i en ovn som brød, kaker, bakverk og paier.
  • Brygging - produksjon av øl gjennom å steppe en stivelseskilde (vanligvis kornblandinger) i vann og deretter gjære med gjær.
  • Bryggeriindustri - bryggeri er en dedikert bygning for å lage øl, selv om øl kan lages hjemme, og har vært i mye av ølens historie.
  • Meieri - næringsvirksomhet etablert for høsting av animalsk melk - hovedsakelig fra kyr eller geiter, men også fra bøffel, sauer, hester eller kameler - til konsum.
  • Distribusjonssenter - lager eller annen spesialisert bygning, ofte med kjøling eller klimaanlegg, som er utstyrt med produkter (varer) som skal omfordeles til forhandlere, til grossister eller direkte til forbrukere.
  • Matbehandling - sett med metoder og teknikker som brukes til å omdanne råvarer til mat eller for å omdanne mat til andre former for forbruk av mennesker eller dyr enten i hjemmet eller i næringsmiddelindustrien.
    • Tilsetningsstoff - tilsetningsstoffer i maten for å bevare smaken eller forbedre smak og utseende.
    • Bevaring av mat - prosess for behandling og håndtering av mat for å stoppe eller bremse ødeleggelse (tap av kvalitet, spiselighet eller næringsverdi) og dermed gi mulighet for lengre lagring.
  • Mattrygghet - vitenskapelig disiplin som beskriver håndtering, tilberedning og lagring av mat på måter som forhindrer matbåren sykdom.
  • Matvitenskap - studie som omhandler alle tekniske aspekter ved matvarer, som begynner med høsting eller slakting og slutter med matlaging og forbruk, en ideologi som vanligvis kalles "fra mark til bord".
  • Matbåren sykdom - enhver sykdom som skyldes forbruk av forurenset mat, patogene bakterier, virus eller parasitter som forurenser mat, samt kjemiske eller naturlige giftstoffer som giftige sopp.
  • Obligatorisk merking - krav til forbrukerprodukter om å oppgi ingredienser eller komponenter.
  • Emballasje - vitenskap, kunst og teknologi for å omslutte eller beskytte produkter for distribusjon, lagring, salg og bruk.
  • Pasteurisering - prosessen med å varme en mat, vanligvis en væske, til en bestemt temperatur i en bestemt tid og deretter avkjøle den umiddelbart.
  • Kvalitetssikring - planlagte og systematiske aktiviteter implementert i et kvalitetssystem slik at kvalitetskrav til et produkt eller en tjeneste blir oppfylt
  • Sterilisering (mikrobiologi) - begrepet refererer til enhver prosess som eliminerer (fjerner) eller dreper alle former for mikrobielt liv, inkludert overførbare midler (som sopp, bakterier, virus, sporeformer, etc.) som er tilstede på en overflate, inneholdt i en væske , i medisiner eller i en forbindelse som biologiske kulturmedier.
  • Lager - næringsbygg for lagring av varer.
  • Gjær -eukaryote mikroorganismer klassifisert i rikets sopp, med 1500 arter beskrevet for tiden

Masse- og papirindustri

Masse- og papirindustri -omfatter selskaper som bruker tre som råvare og produserer masse, papir, papp og andre cellulosebaserte produkter.

Jordbruksmarkeder

Matfordeling

Matbutikker

  • Supermarked -selvbetjeningsbutikk som tilbyr et bredt utvalg av matvarer og husholdningsvarer, organisert i avdelinger.
  • Bondens marked - består av individuelle leverandører - for det meste bønder - som setter opp boder, bord eller stands, utendørs eller innendørs, for å selge råvarer, kjøttprodukter, frukt og noen ganger tilberedte matvarer og drikkevarer.
  • Dagligvarebutikk - butikk som selger mat.
  • Gatemarked - friluftsmarked som tradisjonelt holdt på et torv eller i en markedsby, og ofte bare på bestemte dager i uken.

Fremtredende landbruksforskere

  • Robert Bakewell (bonde) - først med å implementere systematisk selektiv avl av husdyr.
  • Norman Borlaug - amerikansk agronom, humanitær og nobelprisvinner som har blitt kalt "faren til den grønne revolusjonen".
  • Luther Burbank - amerikansk botaniker, hagebruk og er pioner innen landbruksvitenskap. Han utviklet mer enn 800 stammer og plantesorter i løpet av sin 55-årige karriere.
  • George Washington Carver - amerikansk forsker, botaniker, pedagog og oppfinner. Carvers rykte er basert på hans forskning på og markedsføring av alternative avlinger til bomull, for eksempel peanøtter, soyabønner og søte poteter, som også bidro til ernæring for gårdsfamilier.
  • René Dumont - Fransk ingeniør i agronomi, sosiolog og miljøpolitiker.
  • Charles Roy Henderson - statistiker og en pioner innen dyreavl - anvendelsen av kvantitative metoder for genetisk evaluering av husdyr.
  • Ronald Fisher - engelsk statistiker, evolusjonsbiolog, eugeniker og genetiker.
  • Jay Lush - banebrytende dyrgenetiker som ga viktige bidrag til husdyravl. Noen ganger er han kjent som far til moderne vitenskapelig dyreavl.
  • Gregor Mendel - østerriksk vitenskapsmann og augustinsk frier som fikk posthum berømmelse som grunnleggeren av den nye vitenskapen om genetikk. Mendel demonstrerte at arv av visse egenskaper i erteplanter følger bestemte mønstre, nå referert til som lovene for mendelsk arv.
  • Louis Pasteur - fransk kjemiker og mikrobiolog født i Dole. Han var mest kjent for allmennheten for å ha oppfunnet en metode for å stoppe melk og vin fra å forårsake sykdom, en prosess som ble kalt pasteurisering.
  • MS Swaminathan - indisk landbruksforsker. Swaminathan er kjent som "faren til den grønne revolusjonen i India", for sitt lederskap og suksess med å introdusere og videreutvikle hvite varianter med høy avling i India.

Se også

Lister

Referanser

Eksterne linker